5 topadressen om van de eerste mosselen te genieten
Voor mosselfans staat het hoogtepunt van het jaar voor de deur: het mosselseizoen. Wij gingen daarom op zoek naar de restaurants die het heerlijke gerecht het best serveren. Zo kan je er meteen in vliegen wanneer het mosselseizoen van start gaat!
Mosselen natuur, een versie met witte wijn, in ‘t groen of liever op Provençaalse wijze? Het mosselseizoen staat voor de deur en wij zijn er helemaal klaar voor. Deze vijf restaurants zijn topadressen om van die eerste mosselen te genieten!
La Moulinière
Een uitstap naar Oostende is niet compleet zonder een portie mosselen op restaurant. Dat dat nu net de specialiteit van La Moulinière is, moeten we je waarschijnlijk niet meer duidelijk maken. In het restaurant worden de heerlijke zeevruchten op maar liefst 40 verschillende manieren bereid. Ga je voor exotisch? Mexicaans? Op z’n Oostends? Of liever klassiek? Je vindt er voor ieder wat wils!
Visserskaai 17, 8400 Oostende
Maritime
Met zicht op de Schelde geniet je in Antwerpen bij Maritime van de lekkerste mosselen van ‘t stad. Op de kaart vind je acht soorten bereidingen, waaronder varianten met madrascurry, gebakken mosselen of gewoon op Provençaalse wijze. Dat willen we proeven!
Suikerrui 4, 2000 Antwerpen
De Oesterput
De Oesterput is al vijf generaties lang hét restaurant bij uitstek om in Blankenberge te genieten van verse kreeft, oesters, vis, mosselen of een zeevruchtenschotel. De mosselen kan je er op alle klassieke wijzen eten, maar proef je evengoed gedrenkt in rode curry of volledig rauw.
Wenduinse Steenweg 16, 8370 Blankenberge
Brasserie Bridge
De Gentse Brasserie Bridge staat gekend om z’n heerlijke en kwalitatieve Belgische menukaart. De Zeeuwse mosselen eet je er puur natuur, met witte wijn of met look en room. Als ze lekker zijn klaargemaakt, smaken heerlijke klassiekers altijd. En dat is hier zeker het geval.
Sint-Baafsplein 21, 9000 Gent
Nenuphar
Op een boogscheut van Gent kan je voor heerlijke mosselen terecht bij Nenuphar. De zaak werd door Michelin verkozen tot één van de beste restaurants voor mosselen met friet en is dus een must visit voor echte mosselfans. Hun prachtige terras met zicht op de Leie is bovendien al een reden op zich om er een tafeltje te reserveren.
Afsneedorp 28, 9051 Afsnee