Moussa’s Bissap: een gezond alternatief voor frisdrank rechtstreeks uit de natuur
Wie vandaag liever een avondje de alcoholische drankjes skipt, hoeft niet per se te kiezen uit een aanbod dat alleen…
Auteur
Bernd De Crée
Oud brood over? Kweek er paddenstoelen mee
De herfst is in het land en de frisse salades maken plaats voor rijke stoofpotten. Naast het wild is er een ander…
Waarom vissaus in al zijn stinkende facetten onmisbaar is in je voorraadkast
Katteneten? Rotte Vis? Mufheid tout court? Vissaus heeft niet bepaald het meest aantrekkelijke geurprofiel. Logisch,…
Eerste hulp bij keukentools: wat is de juiste pan voor welke bereiding?
Pannen zijn een van de meest gebruikte gereedschappen in elke keuken. Daarom is het erg belangrijk dat ze tegen een…
Slagerij Oosterbosch: “We hebben zelfs vaste klanten die elke week uit Nederland naar Hasselt…
Het lijkt wel of het talent en de voeling voor het beroep van beenhouwer in de genen zit. Slagerij Oosterbosch wordt…
Dankzij deze onmisbare omelet tip breng je je omelet perfect op smaak
Over eieren valt enorm veel te schrijven; het is misschien wel het meest veelzijdige ingrediënt in ons keukenarsenaal.…
Texel: een verrassend veelzijdig Waddeneiland
Texel is met zijn 170 km² het grootste Nederlandse Waddeneiland. Zowel op culinair gebied als op andere niveaus vind je…
Week van Negroni: zo maak je de iconische cocktail zelf
Italië is de bakermat van een van de grootste cocktailklassiekers: een huwelijk tussen kruidig, fruitig, bitter en zoet.…
Dinner with the Queen: het bos blijft groeien
Een idyllische setting tussen bloemetjes en bijtjes waarbij je heerlijk wordt verwend met zalig culinair vertier. Dinner…
3x topslagers waar je unieke varkensrassen scoort
Elke vleesliefhebber weet dat er enorm veel factoren van belang zijn bij de smaak van een goed stuk vlees. Iedereen kent…
Keurslager Maes-Beliën: het uitzonderlijke smakelijke mangalicavarken
"En haten was nog geen nationale sport. Alleen misschien die droge koteletten op ons bord." De Fixkes waren duidelijk…
Eieren pellen: met de eierschaal aan de haal
We zoeken voor jullie uit wat de beste tips en trucs zijn om het pellen van hardgekookte eieren zo vlot mogelijk te…
5x de beste luxe-traiteurs van België
Zin om eens uitgebreid te genieten van een heerlijk bereide maaltijd in het comfort van je eigen thuis maar geen zin om…
De wereld rond met groene kruidensauzen
Zowat elke keuken van rond de hele wereld heeft zijn eigen unieke versie. Wij nemen je graag mee op reis doorheen de…
Foodgarage Hoase: het multifunctionele concept is in!
Ronkende motoren maakten plaats voor knetterende pannen en het geratel van de Engelse sleutel is vervangen door het…
Slagerij Molenaers: ‘Gastronomische restaurants kopen hier hun worsten, dat is een mooi…
Ervaring is de basis van kwaliteit. Doorheen de laatste 130 jaar had de familie Molenaers de tijd om hun producten tot…
La Muse: een gastronomische knipoog aan de klassiekers
Beroemde kunstenaars doorheen de tijd lieten zich vaak inspireren door de grote schoonheid van een vrouw: een muze. In…
Kookmythe: olie bij boter tegen het verbranden
Er zou een truc bestaan om te voorkomen dat boter verbrandt. Gebruik de helft boter en de helft (olijf)olie. Klopt dit…
Tante Cose: nieuwe Italiaanse hoogvlieger
In de ogen van de meeste mensen is een Italiaans restaurant puur gebaseerd op pasta en pizza. Maar de keuken van Italië…
Pure Sentiment: ‘De wijnen op de kaart vind je niet zomaar ergens anders’
De combinatie van een uitzonderlijk glaasje wijn en lekkere tapas roept pure geluk op. Pure Sentiment in de Dr.…
Mosselen van de mosselman: dit was de opening van het mosselseizoen in Yerseke
Geef nu toe, wie houdt er niet van mosselen? De lekkere schelpdieren zijn een perfecte weerspiegeling van de zilte smaak…
4x Tropische cocktails om de zon in huis te halen
Het ziet er naar uit de weergoden ons niet al te goed gezind zullen zijn dit weekend. Dan zit er niks anders op dan zelf…
Met deze tips maak je zelf de heerlijkste kruidenmix
Ergens in je kruidenkast heb je sowieso wel een of ander godvergeten potje met een droge poederachtige substantie liggen…
Rog is de vis van het jaar: ‘Sinds 2018 is deze vis aan een opmars bezig’
Rog is de Vis van het Jaar 2021. VLAM heeft samen met de Vlaamse visserijsector voor de 33ste keer een Vis van het Jaar…
B&B Roosendaelhof: perfecte uitvalsbasis in de Kempen
De voorbij tijd hebben we allemaal ons eigen Belgenlandje veel beter leren appreciëren met alle reismaatregelen. Er is…
HOTSPOTS: 5x fine-dining in Antwerpen
Soms heb je gewoon zin om eens goed verwend te worden. Een culinaire ervaring in een verfijnde setting is daarvoor hét…
Zo maak je zelf de lekkerste chilipepersaus
Wat je zelf maakt maak je beter. Of dat die uitspraak altijd standhoudt weet ik niet zo zeker. Voldoening haal je er in…
Zin in vlees? Dit zijn de beste slagers in Antwerpen
Eiyou start het BBQ-seizoen met een vurige winactie. In juli maak je kans op 150 barbecuepakketten die worden weggegeven…
Hapklaar: heeft de vorm van pasta invloed op de smaak?
De Italiaanse keuken kent een uitgebreid aanbod aan soorten en vormen van pasta. Hoewel de ingrediënten weinig…
Delicatessen Chris: tonnen expertise onder één dak
Om zelf te koken kan je er terecht voor de beste ingrediënten, maar ook als je eens geen zin hebt om te koken is…
In Choc Gent brengt je naar pure smaken en gezelligheid
Alle liefhebbers van gezelligheid en kwaliteitsvol genieten vinden makkelijk hun weg naar In Choc in de schaduw van het…
Belgische klassieker met een twist: mosselen met restaurant Caillou
Een grote pot stomende mosselen is niet alleen heerlijk, het is ook een in onze Belgische cultuur geworteld gerecht.…
Move over gin-tonic: dit is hét zomerdrankje van 2021
Verfrissend, laag in calorieën en een bijna oneindige keuze in smaken. Hard seltzers zijn sprankelende drankjes met een…
HOTSPOTS: hier eet je de beste mosselen aan de kust
Niets roept zo'n gevoel van de zee op als een zalige pot stomende mosselen. De klassieke combinatie van selder,…
Italiaanse keuken bij Mille paste: ‘We hebben zes jaar gezocht naar het beste pizzadeeg’
Een zaak met een hart voor Italiaanse topgerechten. In Geel is Mille Paste al bijna 26 jaar een gevestigde waarde: de…
High-end vleesrestaurant Maven: ‘We willen een frisse wind brengen in het moderne…
Maven op het Antwerpse Zuid staat bekend om zijn fantastische vleesbereidingen en daarbij kan natuurlijk geen kalfsvlees…
Slagerij Blockeel uit Oudenaarde wint titel van Mooiste Vleestoog 2021
Slagerij Blockeel uit Oudenaarde komt binnen de categorie slagers, speciaalzaken en marktkramers als winnaar van de…
5x topchocolatiers in eigen land voor fijnproevers
Wie is er nu niet verzot op chocolade? We zijn als Belgen gekend om onze rijke chocoladetraditie, toch wordt die vooral…
Sano brengt de suikervrije revolutie naar je toe: ‘no sugar, same taste’
Zoete zonde, het klinkt zo lekker en toch een tikkeltje gevaarlijk. Maar hoeft dat ook echt?
Sano bewijst het…
5x het lekkerste vlees: topslagers in Oost-Vlaanderen
Het barbecueseizoen is al stevig van start gegaan. Het is heerlijk om een goed stuk vlees perfect te garen boven de…
Vidé with a view: 5 van de mooiste terrassen van Oost-Vlaanderen
Waar beter genieten van een heerlijk drankje en zalige maaltijd dan in de stralende zon? Bovendien zijn er tal van…
Kaas op de barbecue: onze 5 favoriete kaaswinkels
Hete vuren, rokende kolen en een fris drankje. Het is weer barbecue tijd! Velen maken standaard de associatie met dikke…
IceLab over de kunst van plantaardige gelato: ‘Hier kan iedereen genieten van lekker…
Het rinkelend geluid van de ijskar heeft bijna een pavloviaans effect op kinderen. Wat kan een vol en romig ijsje toch…
Lang leve de visboer: hier haal je de lekkerste verse vis
Tilapia? Pangasius? Nee hoor, de Noordzee is onze toevoer van veel hoogstaandere vissoorten. Denk maar een lekker stukje…
HOTSPOTS: deze 4 waanzinnige bars hebben ook een heerlijk menu
Het beste diner start met een goede voorbereiding. Niets beter dan een zalig aperitief om de eetlust op te wekken en het…
La Ghironda: ‘Wij brengen echte oer-Italiaanse klassiekers’
Oer-Italiaanse klassiekers in een fris modern jasje, dat is waar La Ghironda in Meerhout in excelleert. De zaak is sinds…
Bakmama: passie voor gebak met karakter
Wat begon als een hobby, mondde uit in een creatieve bakstudio waar iedereen terechtkan die op zoek is naar bewuste…
De Kaasfee: ‘Je voelsprieten staan als het ware gericht naar alles wat met kaas te maken…
Scherp, mild, hard, zacht, romig, pikant, kruidig. Het spectrum aan smaken in kazen is enorm. Wie bij kaas enkel en…
Bakkerij Noël bij Anja: een ideale verstandhouding tussen bakkerij en winkel
Haar klanten gelukkig maken met heerlijk brood en de beste taarten is Anja's grootste doel. Al meer dan 20 jaar houdt ze…
IceLab: allereerste plantaardige ijssalon breekt buiten Antwerpse grenzen
Icelab NiceCream Creations opende in volle coronacrisis de deuren in centrum Antwerpen. Hilde Gos, oprichtster van het…
Cul Noir met groene asperges, jonge wortel, fondantaardappelen & lavendeljus
Mastercook Bert Zaman van restaurant Lux stelt een creatieve bereiding van cul noir varkensvlees met groene asperges…
Groene Pertuisasperge met daslook, radijs, crunch van brioche & langoustine
Elke maand duiken we met chef-herborist Sylvester Schatteman van sterrenrestaurant Hofke Van Bazel de moestuin in, op…
Daslook: Met de foodherborist in de keuken
Elke maand duiken we met chef-herborist Sylvester Schatteman van sterrenrestaurant Hofke Van Bazel de moestuin in, op…
Kalfsrib met aubergines
Restaurant Rebelle in Marke (bij Kortrijk) is de place to be voor betaalbare, kwalitatieve en eerlijke gastronomie. Jong…
Chef-kok Martijn Defauw van Rebelle: ‘Ik ben een échte fan van kalfsvlees’
Restaurant Rebelle in Marke (bij Kortrijk) is de place to be voor betaalbare, kwalitatieve en eerlijke gastronomie. Jong…
Aanschuiven aan de culinaire hemelpoort: Singapore
Waar schuif je best aan tafel in het door lekker eten geobsedeerde Singapore? Net boven de evenaar gelegen, kan je…
Château Gassier: Rosé op maat van de gastronomie
In het oosten van Aix-en-Provence maakt Château Gassier rosé op maat van de hogere gastronomie. Het invloedrijke…
Babykreeft met traag gegaarde Mechelse koekoek & langoustinesaus
Olivier Wilbers van restaurant La Villa du Hautsart brengt een originele creatie van babykreeft met traag gegaarde…
Rauwe wortelchips met granaatappel & kabeljauwhaasje
Een heerlijk gerecht van Mastercook Frank Fol: rauwe wortelchips met granaatappel & kabeljauwhaasje. Smakelijk eten…
Céviche van goudbrasem met gepekelde en gemarineerde groentjes, langoustine & zure room
Chef Alex Clevers van restaurant Vivendum brengt het recept voor een frisse céviche van goudbrasem.
Ingrediënten…
Kalfszwezerik & Piétrain de Grain-varkenswang
Tom Vermeiren van Wilford T stelt een heerlijk signatuurgerecht voor: Kalfszwezerik & Piétrain de Grain-varkenswang.…
Wilford T: ‘Mijn grootvader was een varkensboer en varkenshandelaar’
Mocht de Vlaamse overheid een ambassadeur zoeken voor de promotie van kleinschalig gekweekte varkens, dan mag Tom…
Culinair Eindhoven: de leukste adresjes voor een weekendje weg
Eindhoven is zonder twijfel één van de hipste steden in het zuiden van Nederland. Je vindt hier ook ontzettend veel…
Mastercooks: 4 absolute topchefs werken zomers gerecht uit
In deze reeks nodigen we telkens vier absolute Mastercooks uit om vanuit hun eigen visie en voorkeur een recept uit te…
Île flottante van blauwe kreeft, cavaillon & ganzenleversneeuw
Carl Wens van restaurant De Pastorie stelt een heerlijk gerecht voor. Île flottante van blauwe kreeft, cavaillon &…
Salade superfood: gekookte quinoa met rode biet en granaatappelpitten
In het boek 'Chefs en hun moestuin' gaat Veronique De Walsche langs bij chefs die dagelijks op zoek gaan naar de…
Quinoa: met de foodherborist in de keuken
Elke maand duiken we met chef-herborist Sylvester Schatteman van sterrenrestaurant Hofke Van Bazel de moestuin in, op…
Vintage Vrijdag: rollade van verse paling
Een trouwe lezer stuurde ons een mailtje met de vraag of we nog een recept konden terugvinden uit het decembernummer van…
Natuur met frietjes: de opening van het nieuwe mosselseizoen
Mosselen zijn samen met vol-au-vent en stoofvlees misschien wel de meest iconische klassiekers van onze Belgische…
Pladijs met sausje van citroengras, boragebloemen, ijskruid, klaverzuring, druifjes & sojabonen
In het boek 'Chefs en hun moestuin' gaat Veronique De Walsche langs bij chefs die dagelijks op zoek gaan naar de…
Piétrain de Grain-varkenskotelet, uien & zwartelookmayonaise
Tom Vermeiren van Wilford T stelt een heerlijk signatuurgerecht voor: Piétrain de Grain-varkenskotelet, uien &…
Heritage
HERITAGE
Rodekoningstraat 12,
9000 Ghent. Belgium
info@heritage.gent
www.heritage.gent
Tel. 09 278 10…
Armalot by Julia
Armalot is een uiterst mooi huiskamerrestaurant waar een gezellige sfeer heerst, die wat doet denken aan de Franse joie…
Lys d’Or
RESTAURANT LYS D’OR
Charles de Kerchovelaan 81
9000 Gent
Tel. 09/430 11 30
info@lysdor.be
lysdor.be…
De Soete’rie
DE SOETE'RIE
Stationsstraat 2
8480 Eernegem
Tel. 0495 20 73 33
www.desoeterie.be
Genieten van…
Tinèlle
TINELLE
Het Predikheren
GOSWIN DE STASSARTSTRAAT 90
2800 MECHELEN
Tel 015 63 68 61
info@tinelle.be…
Karreaux
KARREAUX
Henleykaai 4
9000 Gent
09/233.62.84
info@karreaux.be
www.karreaux.be
Henleykaai 4,…
Komparto
KOMPARTO
Nederkouter 50
9000 Gent
info@komparto.be
www.komparto.be
093/11.73.79
In het…
‘t Buikske Rond
'T BUIKSKE ROND
Damvalleistraat 41
9070 Destelbergen
Tel. 09/228.96.93
info@buikskerond.be
www.buikskerond.be…
Koevert
KOEVERT
Krevelstraat 1
8581 Kerkhove (Avelgem)
Tel. 055 38 82 00
info@koevert.be
www.koevert.be
.tg…
Alphonsius
ALPHONSIUS
Antwerpsesteenweg 642
9040 Sint-Amandsberg
09/278 28 39
www.alphonsius.be
.tg…
Piétrain
Liefhebbers van een goed stuk vlees weten intussen maar al te goed dat ze in Piétrain te Antwerpen nooit ontgoocheld…
Margarita met een twist: de komkommerita
De Margarita is een heerlijk zomerse cocktail waarvan je je zo in Mexico waant. Deze lichtere versie laat zich…
Restaurant Vos
Restaurant Vos in Lokeren groeide onder impuls van Stijn Audenaert uit tot een gastronomisch restaurant met een eigen…
Oh Restaurant
De naam van Oh is zowel een kreet van verrukking als een referentie naar water – eau. Niet alleen is de zee vlakbij,…
Au Bistro
Au Bistro een van de meest geliefde visrestaurants aan de kust, mooi gelegen aan de vernieuwde kaai van Nieuwpoort en op…
Piepkuiken saltimbocca met ossenstaartpuree
Vandaag maken we een variant op een heerlijke klassieker. In deze versie van een saltimbocca vervangen we het kalf door…
Kaasmeesters Callebaut–Van Haver Oudenaarde
Naast je dagelijkse aankopen van topkaas, kun je bij kaasmeesters Callebaut in Oudenaarde ook terecht voor op maat…
SOMM
Aanvankelijk startte SOMM als een wijnbar met hapjes, maar gaandeweg besefte Marina dat het bedenken en uitwerken van de…
B23
B23 in Antwerpen is een culinair oord dat bekend staat om zijn uitstekende vlees- en visgerechten en een prachtige open…
Fotoreportage: op culinaire reis doorheen Libanon met The Chef’s Cut
In de februari-editie van Culinaire Ambiance maakten we kennis met Libanon, haar keuken, cultuur en de weide valleien…
Hemelhoeve
Herbronnen in het groen mét lekker eten? Dat doe je in de Hemelhoeve. Middenin een parksetting kies je er voor een…
Cremerie Gérard
In het hartje van Gent, aan de voet van de Sint-Baafskathedraal, baat Maxim Quintelier Cremerie Gerard uit. Het jongere…
Wedstrijd 10 000 likes
NIEUWSFLITS: zodra onze 10.000 Facebooklikes binnen zijn, verloten wij 10 duotickets voor Rock Ambiance onder onze…
‘t Kreukeltje
’t Kreukeltje is het schoolvoorbeeld van een familiezaak. In 1990 ontstaan als een traiteur-en cateringzaak en…
Wijnen Villers
Verlang je naar verrukkelijke wijn of sterke drank, maar zie je door het grote bos de bomen niet meer? Dan ben je bij…
Afspanning De Lekkerbek
Afspanning De Lekkerbek is reeds 15 jaar een vaste waarde in het Waasland. Het is een waar plezier om in deze stijlvolle…
Tougou
Lekker lunchen in hartje Brugge doe je bij Tougou. Thibault Van Aerde en Jade Oosterlynck serveren er de beste producten…
Caillou
Gloednieuw is restaurant Caillou, dat in oktober 2019 de deuren opende in Knokke-Heist. Met Frederik Deceuninck als…
Seven Hill
Seven Hill presenteert een authentieke Turkse keuken gelegen in Kasterlee. Hier kan je heerlijk dineren en beleef je een…
Restaurant Alexandre
Restaurant Alexandre is al sinds 2002 een gevestigde waarde in het hart van het pittoreske dorpje Steenhuize. Gelegen in…
Bistro Le Nord
Met het restaurant, de B&B en de bar biedt Bistro Le Nord in Roeselare een totaalconcept aan, kort en krachtig…
Cabanelf
Chef Luc Vandersteen gooide 12 jaar geleden het roer om en koos voor een moderne aanpak, maar blijft de klassieke keuken…
Merlijn
Gasten begeleiden in hun visie op culinaire beleving, dat is het dagelijkse streefdoel van chef Wendy Vanhecke en…
Altermezzo
Bij restaurant Altermezzo in Tongeren vond chef Jo Grootaers zijn eigen verfijnde culinaire identiteit. De laatste jaren…
Hof van Ossel
Filip Meysmans, die opgroeide op een boerderij, wist al heel snel wat hij later zou worden: boer. En zo geschiedde.…
Sable 2
In restaurant Sable 2 te Grembergen kookt chef Chary volgens de Franse stijl, maar steeds met een verrassende en…
Bistro du Port
In restaurant Bistro du Port te Nieuwpoort spelen dagverse vis en zeevruchten de hoofdrol. Is het à la carte-aanbod…
Cape Cod
Traiteur Cape Cod is al bijna 25 jaar een referentie In Nieuwpoort. De zaak staat voornamelijk garant voor goed…
Haute Cookure
Haute Cookure zag het levenslicht in september 2003, toen een voormalig kleermakersatelier werd omgevormd tot een…
Bakkerij Waegeman
Bakkerij Waegeman is al 24 jaar een vaste waarde in Zottegem. De ambachtelijke manier van werken is het stokpaardje van…
Kavala
Restaurant Kavala is geen nieuwkomer. Je vindt deze sfeervolle zaak al elf jaar in het hartje van Sint-Niklaas, op een…
Restaurant LEF
In LEF kan u terecht voor een fantastische keuken op basis van Belgische gerechten, aangevuld met verse vegetarische…
Brasserie Klooster
In Brasserie Klooster kan je terecht voor een eerlijke brasseriekeuken met respect voor de traditionele waarden van een…
Patyntje
Deze parel aan de Leie presenteert een klassieke keuken met een scala aan Vlaamse topgerechten. Kraakverse producten…
La Villa Emily
In een warm decor van donker hout, marmer en goud, dat een zekere casual klasse uitstraalt, biedt chef Mathieu Jacri van…
Da Mimmo
Chef van dienst in Da Mimmo is Gerardo Metta. Zijn geestdrift en zijn liefde voor kwaliteitsvolle producten en smaken…
Cafe Theatre
Dat Cafe Theatre een van de meest succesvolle Gentse brasserieën is, mag niet verwonderen. Alle ingrediënten zijn…
Bebronna
Bebronna in de Waaslandhaven begon als een dagelijks geopend restaurant en evolueerde naar een schitterende locatie voor…
Restaurant Philippe Meyers
Ondanks zijn sterke reputatie ligt restaurant Philippe Meyers haast verscholen in het bescheiden Waalse Braine l’Alleud.…
La Durée
In het West-Vlaamse Izegem kunnen liefhebbers van de betere gastronomie terecht in La Durée. In zijn…
Kok Au Vin
Streven naar de perfecte balans tussen kwaliteit en puurheid, daar gaat het bij topchef Jürgen Aerts iedere dag om. Hij…
Tati Coffee
Bistro Tati vind je terug in Turnhout op een boogscheut van de Grote Markt. Het prachtige pand biedt een oase van rust…
Despert & Co
Bij Despert & Co kunnen wijnliefhebbers terecht voor exclusieve producten. Een speciale wijn, een perfect wijntje…
Slagerij Ysebaert
Kwaliteit is een wederkerend concept bij slagerij Ysebaert. Alle producten worden aan de hoogste standaarden getoetst om…
Arenberg
Restaurant Arenberg in Leuven is gevestigd in een pand met veel geschiedenis. De keuken van chef Lieven Demeestere is…
De Vierboete
In De Vierboete staat Sofie, de vrouw van Jurgen, aan het roer van de keuken, waar de focus ligt op visbereidingen en…
Restaurant-Grill Lettenburg
Restaurant-Grill Lettenburg is de referentie voor vleesgerechten in de omgeving. Jurgen, opgeleid tot slager, noemt…
Wijnhandel Neyt
Naast advies over de wijnen zelf, kan in Wijnhandel Neyt ook terecht voor advies over foodpairing. Met plezier zoeken…
Slagerij Hillewaere
Naast de traditionele vleeswaren blinkt slagerij Hillewaere uit met hun unieke producten die elders moeilijk te vinden…
Notarishuys
Het Notarishuys streeft voor herkenbare keuken, zonder al te veel bewerking. Zo komt het product ook volledig tot zijn…
D’Oude Pastorie
D’Oude Pastorie is een gevestigde waarde in Lochristi en ver daarbuiten. Jan bereidt in de keuken lichte, eigentijdse en…
De Waterkant Wervik
Lekker – gezellig – betaalbaar. Dat is de driedubbele referentie die Bart Pauwelyn en Anne Claeys zichzelf oplegden toen…
Escabèche
Wat begon als een laagdrempelige zaak is in een mum van tijd uitgegroeid tot een culinair oord op hoog niveau. De nadruk…
d’Ouwe Hoeve
In d’Ouwe Hoeve in Deurle komt de klant steeds eerst. Het zal erg moeilijk zijn om een zaak te vinden waarbij er zo erg…
Beudaert
De passie voor koken en lekker eten kreeg Matthieu Beudaert, eigenaar en chef van restaurant Beudaert, van thuis uit…
Vintage Vrijdag: Macarons met frambozen, hazelnootvulling en karamelsaus
Een trouwe lezer stuurde ons een mailtje met de vraag of we nog een recept konden terugvinden uit het decembernummer van…
De Smedenpoort
Bij slagerij-traiteur De Smedenpoort in Brugge kan je terecht voor een eerlijk stukje vers kwaliteitsvlees. Liselotte en…
Jerom
Eten bij Jerom, daar word je gewoon blij van. Chef De Pauw weet een culinaire ervaring te scheppen zodat je je helemaal…
Vishandel Depaepe
Verse en eerlijke vis. In Knokke-Heist, aan de Noordzee, zit Vishandel Depaepe bij de bron. De viswinkel bestaat sinds…
DeLy’s
Een licht interieur, vriendelijke en professionele bediening maar vooral vis- en vleesgerechten om u tegen te zeggen. In…
Bistro De Boeie
In het hartje van Blankenberge combineert Bistro De Boeie al sinds 2016 de klassieke keuken met fijne, culinaire…
Slagerij Frederik
In de Leopold II Laan in Koksijde vind je ambachtelijke Slagerij Frederik. Frederik en zijn echtgenote Sofie baten de…
Casa Dell’Anno
Thuis gezellig samen tafelen met la familia of je gasten in de watten leggen tijdens je event: Casa Dell’anno helpt je…
Hofke van Bazel
Bij Hofke van Bazel spelen groenten de hoofdrol in de bereidingen. Een eerder klassieke seizoensgebonden keuken, met…
Delicatessen Van Poeck
Met een geschiedenis van meer dan honderdvijftig jaar is Delicatessen Van Poeck een van de oudste winkels in…
Noen
Sinds twee jaar is Sint-Truiden een culinaire parel rijker. In een voormalige tegelwinkel vestigde Noen zich, een…
Patisserie J&M Defreyne
Bij Patisserie J&M Defreyne in Strombeek kom je ogen tekort. Is al dat lekkers een streling voor het oog, het is nog…
Corfu
Wil je even genieten van de échte Griekse keuken in een traditioneel en warm kader, ga dan zeker eens eten bij…
Conviva
CONVIVA
Brusselstraat 183
1740 Ternat
Tel. 02 582 91 20
info@resto-conviva.be
www.resto-conviva.be…
Van der Valk Hotel Beveren
Sinds 1964 kan je terecht in het Vander Valk Hotel Beveren, een begrip in het Waasland, om even te ontsnappen aan de…
Cave Gaëlle
Cave Gaëlle, genoemd naar z’n dochter, is geen fysieke winkel maar een laagdrempelig en gemoedelijk concept dat Gandert…
Naturell
In Naturell, het belevenisrestaurant van Lieven Lootens in de Jan Breydelstraat in Gent, vervult de natuur een…
‘t Aards Paradijs
’t Aards Paradijs, misschien wel de raakst gekozen naam van alle restaurants die deze gids rijk is. Want idyllischer dan…
L’Hôtel Lugano
L'Hôtel Lugano is gelegen in het hart van het mondaine ‘Zoute’ in Knokke, op 50 meter van het strand. In dezelfde…
La Terrasse du Zoute
Je bent pas écht in Knokke geweest wanneer je een bezoek hebt gebracht aan La Terrasse Du Zoute.
Deze exclusieve…
Bistro JETT
Bistro JETT in Knokke-Heist haalde in 2019 voor het eerst de gele gids met een mooie 13/20 – het restaurant bestond op…
‘t Notenhof
Restaurant ’t Notenhof in Londerzeel bestaat twintig jaar. Je kan er terecht voor heerlijke Franse klassiekers en…
Cédric
Restaurant Cédric in Knokke-Heist ademt de sfeer uit van een Franse brasserie uit de jaren '30 in combinatie met enkele…
Hof ter Zielbeek
Hof ter Zielbeek verzoent het klassieke met het moderne. Je eet er in een stijlvol koetshuis van een 18de-eeuws kasteel…
G.L.I.S.S.
G.L.I.S.S. is een concept dat staat voor gastronomisch, lekker, inventief, streekgebonden en seizoenskeuken. De…
De Kaaslounge
De liefde voor kaas bracht Martine, goedlachs en gepassioneerd, verpleegkundige van opleiding, ertoe om in 2015 De…
Yelo
Restaurant Yelo in Wenduine brengt een eerlijke en pure keuken met eenseizoensgebondenkaart die om de 2 weken verandert.…
Restaurant Kris
Pure smaken op je bord in een huiselijk kader, daar staat Restaurant Kris in Kasterlee voor. De klassieke keuken krijgt…
OZZO Sushi & Oriental
Na amper één jaar tijd kreeg OZZO Sushi & Oriental in Van der Valk Hotel Beveren reeds de eervolle vermelding in…
Nenuphar
Op een steenworp van Gent vind je Nenuphar, een prachtig restaurant aan de oevers van de Leie. In de zomer kan je…
Sofie Sucrée
Sofie Sucrée in Antwerpen is een totaalconcept: je komt binnen en je voelt je meteen thuis. Het aroma van geroosterde…
Gasthofhoeve
Bij de Gasthofhoeve in Hofstade gaan ze voor een hyper-lokale benadering. Het overgrote deel van alle ingrediënten wordt…
De Oesterput
De kreeftenbassins met rechtstreekse verbinding met de Noordzee zijn het paradepaardje van de Oesterput. Ze halen de…
Slagerij Blockeel
Al 3 generaties lang verwerkt familie Blockeel vlees van eigen veestapel. In de slagerij kan je terecht voor…
Chocolaterie Van Hecke
Bij Chocolaterie Van Hecke hebben ze zowaar chocolade door de aderen lopen; al 4 generaties zit de winkel en de passie…
La Table de Mus
La Table de Mus, in deze charmante zaak aan het Oud Korenhuis in het hart van onze hoofdstad kom je om verrast te worden…
Cocktails at Nine
Het oude pand, de smaakvolle inrichting, de not your average bar uitstraling, het vakmanschap van de bartenders – het…
Caracole
In een ongedwongen sfeer genieten van al het goede van de zee? Dat doe je in visrestaurant Caracole in Hasselt.
Wijndomein Nobel
Met zijn wijnen richt het Belgisch wijndomein Nobel zich naar een nieuwe generatie van jonge wijnliefhebbers, die wel…
Carlton Hotel
Bij Carlton Hotel Gent moet iedereen met de glimlach buitengaan. Die oprechte gastvrijheid zorgt ervoor dat gasten zich…
De Godevaart
Hip maar toegankelijk, iedereen is hier welkom. Dezelfde lijn wordt doorgevoerd in de gerechten: niet overdreven…
Argenvino
Uit de naam Argenvino zijn de roots van de zaak af te leiden. De liefde voor wijn en vlees zijn in dit Gents restaurant…
Den Ambacht
Den Ambacht in Sint-Truiden brengt een uitmuntende viskeuken, met een nadruk op niet alledaagse seizoensgebonden…
Patisserie Charlotte
Hier kom je niet voor gebak met een overdaad aan boter, room en suiker. Patisserie Charlotte creëert gebak met lichte…
Keurslager Kurt Joris
Een echte ambachtelijke beenhouwerij waarbij het topproduct en kwaliteit centraal staan. Dat is keurslager Kurt Joris in…
Flavorshop
Flavor shop in Gooik is de ideale winkel om een cadeau te zoeken voor foodies en alle smaakliefhebbers. Zowel online als…
C-Food Lochristi
C-food Lochristi is een vishandel die met eerbied en respect voor de zee zijn producten verkoopt. Duurzaam en…
Versgalerij André
Versgalerij André heeft een fantastisch uitgebreid aanbod aan voeding, zodat het eerder een overdekte markt lijkt dan…
Mayabee
De basiswaarde van het restaurant ligt bij de tevredenheid van de klant. Uit de keuken komt een variatie aan…
De Melkerij
Ideaal gelegen langs de Brusselsesteenweg in Zemst vinden we De Melkerij. Het mooie pand herbergt een…
Den Dorsvlegel
Grillrestaurant Den Dorsvlegel te Sint-Niklaas zou je het walhalla van dry aged vlees kunnen noemen, hier kan je terecht…
Kwizien
KWIZIEN
Brugsesteenweg 200
9990 Maldegem
Tel. 050 38 72 00
www.kwizienmaldegem.be…
Keurslager De Burggrave – Van Moer
Bij Keurslager De Burggrave-Van Moer in Haasdonk vind je het allerbeste kwaliteitsvlees en bovendien ook gastvrijheid en…
LOF Restaurant
Wil je graag ongebreideld genieten van culinaire creaties in een unieke historische setting? Zoek niet verder dan Lof…
Bistro Vienna
Een uitmuntende gastronomische keuken in het hart van Lokeren, een stijlvolle bed & breakfast, fenomenale…
Le Wine Bar des Marolles
Een bezoek aan Le Wine Bar des Marolles is een ontdekking. Het restaurant en de wijn- en delicatessenwinkel zijn gevuld…
WECANDANCE werkt samen met Belgische topchefs
Festival WeCanDance serveert dit jaar in augustus topgerechten van lokale producten, klaargemaakt door vermaarde…
Upton x The Craftsman
Chef Gianfranco Van de Maele van Restaurant Upton en Mattia Trabetti van The Craftsman deden deze week een pop up…
Zomerree – Paksoi – Blauwe bes – ‘Palo Santo’
Zomer Ree - Paksoi - Blauwe bes - ‘Palo Santo’
Maison Nationale City Suites and Flats
MAISON NATIONALE in Antwerpen is méér dan een hip en luxeus gastenverblijf maar een echte thuis-weg-van-huis waar gasten…
De Mayeur
DE MAYEUR
Fabrieksstraat 339
1601 Ruisbroek
02/331 52 61
info@demayeur.be
www.demayeur.be…
The Biggest Little Farm
The Biggest Little Farm toont een eerlijk, hoopvol en bijzonder aandoenlijk beeld van de zoektocht naar harmonie tussen…
Tomaten bewaren, hoe doe je het best?
Tomaten mag je niet in de koelkast bewaren! Is dat nu echt zo? We geven je hier een overzicht van wat er hier nu…
Basilicum kweken en voortplanten
Iedereen kent het wel: een gerecht vraagt om verse basilicum dus je haalt een plantje uit de supermarkt in huis met de…
BENIEUWD NAAR HET CULINAIRE
NIEUWS IN NEDERLAND ?
NIEUWS IN NEDERLAND ?
Deze website maakt gebruik van cookies
Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.
Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.
Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.
Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!