Julie Gedopt

Ondanks dat ons kraantjeswater uitstekend is van kwaliteit in tegenstelling tot veel andere landen, blijven veel Belgen…

Het sap van de zure, gele citrusvrucht, de citroen wordt gebruikt voor verschillende redenen. Als smaakmaker in de…

Het lijkt wel of je er alles in kan gooien, toch zijn er een paar ingrediënten die je maar beter niet in de blender…

Voor de aankomende zomerdagen smaakt niets beter dan een frisse sla met geitenkaas, kip of mozzarella. Maar hoe bewaar…

Er is veel onduidelijkheid over of je champignons mag wassen of niet. Aan de ene kant zeggen ze volmondig 'ja' en aan de…

Je hebt er waarschijnlijk zelf ook al eens tussen gezeten, de discussie over de tomaat. Is het een groente of fruit? Er…

Steak met friet, een vaste waarde op de Vlaamse menukaart. Maar bij ongetwijfeld velen onder ons breekt het koud zweet…

De Zuivelarij In Berlare creëert met een team van zeven medewerkers Berloumi: de Belgische versie van halloumi. David De…

Hoewel België tot de grootste bierlanden ter wereld hoort, is de traditie van het nemen van bierbaden verloren gegaan.…

De horeca blijft toe en er is nog niet meteen zich op een heropening in Frankrijk. In de regio Alsace staken ze de…

Opnieuw staat de heropening van de horeca op de helling. Met de stijgende coronacijfers komt het Overlegcomité vandaag -…

Binnenkort kan je genieten van een staycation van formaat in Oeselgem, bij 'Dinner with the Queen'. Van 1 juli tot en…

Dat we binnenkort geen kookboeken meer zullen nodig hebben is al vaker gebleken. Op de socialemediaplatform TikTok gaat…

Wie ervan droomt nog eens uitgebreid te tafelen kan van 25 maart tot 24 april terecht bij The Hotel Brussels. Drie…

Een drankje op basis van gefermenteerde thee en schimmel. Het klinkt niet meteen als een must have op de menukaart.…

Na zes maanden sluiting komt er eindelijk licht aan het einde van de tunnel. Op 1 mei heropent de horeca en daar kunnen…

Hoe krijg je je eitje perfect hard of zacht gekookt zonder dat je moet wachten tot het water begint te koken?…

Sinds La Butte aux Bois in nieuwe handen kwam, volgen er heel wat vernieuwingen het Limburgse vijf sterren resorthotel.…

Met de aanhoudende lockdown en de lente die in de lucht hangt, lappen sommige horeca-uitbaters de regels aan hun laars.…

Na het mooie weer van afgelopen weekend en de heropening van de kappers, wordt er hoopvol uitgekeken naar het…

Een geopende fles champagne nog even bewaren? Met een zilveren lepeltje is dat zo opgelost! Maar is dat daadwerkelijk…

Een lekker en gezond tussendoortje: verse ananas. Het zit boordevol vitaminen en bevat weinig calorieën. Maar ken je dat…

Als het gaat om groenten, kiezen veel mensen resoluut voor vers boven diepvries. Die zouden wellicht gezonder en…

Na de heropening voor de kappers, komt er vanuit alle hoeken de vraag voor meer versoepelingen. Mag aperitieven dit…

Met 15 miljoen vaccinaties op de teller en dalende coronacijfers beginnen ze in het Verenigd Koninkrijk na te denken…

Met coronacijfers die al een tijdje gunstig evolueren, groeit de vraag voor versoepelingen. Volgens biostatisticus Geert…

Opnieuw gaat een filmpje uit de keuken viraal op TikTok, geen handig trucje maar wel een verontrustende ontdekking. In…

AB Inbev, de grootste brouwerij ter wereld neemt niet langer genoegen met perspectief, ze willen en duidelijke datum…

Kunnen we binnenkort opnieuw op restaurant in Utrecht? De gemeente ontwierp een plan om te bepalen hoe de horeca zich…

Een coronaproof feestje om het Chinees Nieuwjaar gepast in te luiden? Daarbij kunnen lekkere gerechten natuurlijk niet…

Met 200 lege vaten op de Oude Markt voerden de cafébazen dinsdag actie in Leuven. Elk vat staat symbool voor een dag dat…

Je vindt ze in alle kleuren, smaken en vormen. Roos, wit, gestreept, aardbei, banaan, rond en vierkant. Je kan het al…

Het zijn uitzonderlijke tijden en daaruit vloeien bijzondere verhalen. Zoals een sterrenrestaurant dat nog maar 20 dagen…

Afgelopen maand werd in Amsterdam de eerste volledige vegan supermarkt geopend. Naast de meer gekende producten zoals…

De nieuwste hype op TikTok is deze keer geen dansje maar een eenvoudig pasta recept waar je amper twee ingrediënten voor…