Koken met restjes: tips en recepten om zelf uit te proberen
Restjes groenten of fruit worden vaak - onnodig - weggegooid. Vermijd verspilling en werk je overschotjes op een…
Auteur
Louise Anthonissen
3x recepten met pindakaas
Pindakaas smeer je al lang niet meer enkel op je boterham. Je kan met de zoute notenpasta ook in de keuken allerlei…
5 tips om bruin fruit te voorkomen
Banaan, appel, peer of avocado, ze zijn er allemaal gevoelig voor: verkleuring. Gelukkig zijn er enkele makkelijke…
5 tips om thuis de perfecte pizza te maken
Krijg je je zelfgemaakte pizza's thuis ook telkens nét niet lekker genoeg? Dankzij deze vijf tips is dat probleem…
5x recepten met vlierbloesem
Vlierbloesem vind je niet snel zomaar in de supermarkt. Maar tijdens de maanden mei en juni vind je de bloemetjes wel in…
Lekker handig: zo maak je je broodrooster schoon
Maak je thuis geregeld eens een knapperige toast avocado, toast champignon of toast kannibaal klaar? Dan is je…
Recept: cheesecake-bananenbrood
Keuzestress in de keuken? Geen nood! Dit heerlijke recept toont je hoe je een cheesecake ín een bananenbrood bakt. Als…
5 veelgemaakte fouten bij het bereiden van scampi
In een klassieke scampi diabolique, met tagliatelle en kruidensaus of heerlijk gegrild in een pittige tomatensaus; met…
5 tips om altijd de beste watermeloen uit te kiezen
Tijdens warme zomerdagen is een zoet en sappig stuk watermeloen misschien wel het allerlekkerste tussendoortje dat er…
Je vouwt burrito’s al heel je leven verkeerd
Wanneer je thuis zelf burrito's maakt, lijkt het steevast een raadsel hoe Mexicanen die wrap zo stevig dicht kunnen…
Ambiance proeft: de heetste chilipepers ter wereld
Gezien het regenweer stilaan Bijbelse proporties aanneemt en de zon halsstarrig dienst weigert en wij dan weer…
Deze drankjes mag je niet drinken op warme dagen
Dat het op warme dagen als deze belangrijk is om voldoende te drinken, is geen nieuws. Toch is niet elk verfrissend…
Waanzin: chef komt met onverwachte vervanger voor biefstuk
Dat de opmars van de vegetarische en veganistische keuken zich vertaalt in heel wat creatieve alternatieven voor vlees,…
Bij deze supermarkt koop je nu papieren wijnflessen
Anno 2021 is duurzaamheid belangrijker dan ooit en daar spelen producenten en winkelketens volop op in. Met alternatieve…
5 gloednieuwe bars om deze zomer te ontdekken
Niets leuker dan de avond doorbrengen met een glas wijn in de ene hand en wat lekkere barfood in de andere. Trommel je…
Vervelende geurtjes in de keuken? Zo geraak je ervan af
Een etentje organiseren is een van de leukste dingen die er zijn. Tot je de volgende ochtend opstaat en merkt dat de…
Waanzin: zo maak je je blender schoon in 1 minuut
Verfrissende sapjes, smoothies en milkshakes? Yes please! Tijdens de zomer is de blender één van onze meest gebruikte…
Waanzin: dit waterijsje is de oplossing tegen je kater
Geen betere remedie tegen een kater dan een vettige en zoute hap? Dacht het niet! Hoewel chips, frieten of een burger…
Bekend restaurant Oesterput krijgt bijzonder zeldzame kreeft binnen
In de kreeftenbassins van het bekende restaurant De Oesterput in Blankenberge zwemt een bijzonder exemplaar rond. De…
Mosselen steeds minder populair bij jongeren: ‘Meer interesse in sushi’
Er bestaat wat twijfel over de start van het mosselseizoen, maar deze week is de officiële aftrap gegeven. De mosselen…
Aantal cafés op twintig jaar tijd meer dan gehalveerd
Op twintig jaar tijd is het aantal cafés in Aalst meer dan gehalveerd. Dat blijkt uit een brochure die stadsarchivaris…
Als je weet wat een ananas écht doet, kun je er nooit meer hetzelfde naar kijken
Ananas is heerlijk als tussendoortje op mooie zomerdagen. Maar wie regelmatig een stuk van het lekkere fruit eet, heeft…
Tips van de sommelier: deze wijnen drink je best bij mosselen
De aftrap van het mosselseizoen is gegeven. Of je de heerlijke zeevruchten nu op restaurant eet of thuis klaarmaakt, in…
HOTSPOTS: In dit hotel heb je een persoonlijke biertap op je kamer
Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn, maar in het Duitse Hotel zur Malzmühle komen de grootste dromen van menig…
Gordon Ramsay verpest bruiloft: ‘Het was een complete nachtmerrie’
Het zou je maar overkomen: Gordon Ramsay aanwezig op je bruiloft. Het gebeurde bij het pasgetrouwde Britse koppel…
Meer dan de helft van Antwerpse horecazaken overtreedt coronaregels
Meer dan de helft van de horecazaken blijkt niet te voldoen aan de coronaregels. Dat blijkt uit controles die de FOD…
5 veelgemaakte fouten bij het bereiden van coquilles
Coquilles Saint-Jacques - of ook wel: Sint-Jakobsvruchten - zijn enorm lekkere en feestelijke zeevruchten. De chique…
HOTSPOT: dit hotel is dé droom voor gin-lovers
In het Londense hotel The Distillery wanen gin-lovers zich in de hemel op aarde. Het hele concept draait er om hun…
Dimitri Proost opent nieuw Japans restaurant Raionnoko
Drie jaar nadat Dimitri Proost afscheid nam van Dim Dining, is de jonge Antwerpse chef weer helemaal back in business.…
Waanzinnig: dit is het duurste hotel ter wereld
Wil je jezelf deze zomer graag trakteren op een extraatje? Dan kan je misschien wel een overnachting boeken in de…
Restaurant krijgt de grootste fooi ooit: ‘We dachten dat hij zich een paar nullen vergist…
In de Amerikaanse The Stumble Inn Bar & Grill heeft een gulle schenker het personeel getrakteerd op een flinke fooi.…
Zin of onzin: de beste mosselen eet je in maanden met een ‘r’
Als het zou kunnen, aten we liefst het hele jaar door mosselen. Helaas zijn de heerlijke zeevruchten niet altijd even…
In deze 5 zomerbars supporter je vandaag voor onze Rode Duivels
Tous ensemble! Vrijdagavond staan onze Rode Duivels oog in oog met Italië tijdens de kwartfinale van het EK voetbal. De…
Dankzij dit trucje maak je het perfecte gepocheerde ei
Gepocheerde eieren zijn verrukkelijk als topping op een toast avocado of bij asperges, maar níet makkelijk om te maken.…
Sharing is caring: 7x sharing restaurants met een heerlijk menu
Of het nu voor een romantisch diner of voor een etentje onder vrienden is: foodsharing is al-tijd een goed idee. Steeds…
HOTSPOT: bij dit restaurant kun je onbeperkt carpaccio eten
Ben je net als wij ook zo'n grote fan van carpaccio en krijg je maar niet genoeg van het heerlijke Italiaanse…
HOTSPOTS: 3x succesvolle Belgische topchefs in het buitenland
Nood aan vakantie-inspiratie? Verschillende Belgische topchefs baten restaurants uit op de mooiste bestemmingen in het…
Must visit: foodtruckfestival FADA in Luik
Ook deze zomer vullen opnieuw heel wat leuke culinaire uitstapjes onze agenda. Met stip op één als onze favoriete go to?…
Online ontbijtservice Brekky opent pop-upzaak: ‘Ideaal ontbijt on the go voor wie weinig tijd…
Sinds oktober 2020 is Brekky dé ontbijtoplossing voor (nog niet zo) wakkere werknemers, drukke dertigers of luie…
Dinner on the Wheel: dineren in een reuzenrad met uitzicht over de stad Brussel
Van 10 tot 18 september kunnen fijnproevers in Brussel dankzij Dinner on the Wheel genieten van een uniek diner in een…
Online reservatieplatform onderneemt stappen tegen no-shows in restaurants
Maandenlang hebben we onze favoriete restaurants moeten missen en telden we massaal af naar het grote…
De favoriete lunchadressen van chef Edwin Menue
De favoriete eetadressen van chefs interesseren ons altijd. Want waar schuift een chef zélf graag de voeten onder tafel?…
Zondag ontbijtdag: 5 ontbijtadressen in Antwerpen om van te smullen
Zondag ontbijtdag! Of wij sinds de heropening van de horeca nog vaak thuis eten in het weekend? Zeker niet. Want geef…
Picniq brengt de Koreaanse keuken naar Antwerpen: ‘Voor veel mensen zijn deze smaken nog te…
In de Antwerpse Sint-Jorispoort huist sinds enkele maanden Picniq. Hét adres voor wie de Koreaanse keuken wil ontdekken.…
Houdbaarheidsdatum voorbij? Deze voedingsmiddelen kan je dan toch nog zorgeloos opeten!
Tijdens een grote schoonmaak in je koelkast of op je voorraadrek, kom je wel eens producten tegen waarvan de uiterste…
Happy hour: 5x de leukste bars om je weekend mee te starten
Thank God it's Friday. Dat vraagt om cocktails en barfood! Met veel plezier gingen wij op zoek naar de leukste bars om…
Say what?! Dit is de nieuwste Doritos smaak
Dat Doritos een kei is in het bedenken van creatieve chipssmaken, wisten we al langer dan vandaag. Maar Spicy White…
Wil je messen die lang meegaan? Vermijd dan deze 5 fouten
Messen zijn hoogstwaarschijnlijk het meest gebruikte gereedschap in je keuken. Ze zijn echte essentials en daarom is het…
Last van een kater? Dit Mexicaanse drankje is het wondermiddel waar je naar op zoek bent
Heb je gisterenavond iets te diep in het glas gekeken? Dan heb je vandaag ongetwijfeld al enkele keren gewenst dat er…
Midzomernacht: 3x smakelijke Zweedse gerechten
Alle redenen zijn goed om te feesten, zéker wanneer er lekker eten aan te pas komt. Vandaag wordt in Zweden…
TikTok tipt: vijf handige keukenhacks die altijd werken
Vind je citroenen persen iedere keer een plakkerige bedoening, lukt eieren scheiden maar moeilijk of duurt het schillen…
Gordon Ramsay opent nieuw fastfoodrestaurant ondanks kritiek: ‘veel te duur voor een…
Gordon Ramsay maakte via Instagram bekend dat hij eind 2021 een nieuw restaurant opent. De bekende Britse chef trekt met…
Fuse doet clubervaring heropleven deze zomer met groot muzikaal terras in Brussel
Dansen kunnen we momenteel nog niet doen in onze vertrouwde danscafés. Een drankje consumeren op een muzikaal terras,…
Zweden mag zich de grootste openluchtbar ter wereld noemen
Het prachtige Zweden stond al langer op ons lijstje met droombestemmingen, maar nu willen we er zéker naartoe. Het…
Must try: deze koffietrend verovert het internet
Anno 2021 is TikTok hét platform om op de hoogte te blijven van de laatste nieuwe foodtrends. Maar geen nood als je nog…
Een barbecue op de planning? Sligro-ISPC helpt je op weg met alle essentiële benodigdheden
Mooie zomerdagen smeken om heerlijke barbecue-avonden. Grillen, roken, slow cooking of zelfs pizza's bakken: de…
10 vragen aan Bart Desmidt: ‘Het gaat nog héél lang duren voor ik op pensioen ga’
Wil je meer weten over het brein achter je favoriete recepten en de persoon achter de keukenheld waar je naar opkijkt?…
5x de grootste fouten bij het bewaren van groenten en fruit
Tijdens zonnige dagen is het heerlijk om een heleboel verse groenten en fruit in huis te hebben: ideaal als lekker…
Magical getaway: 5x overnachten in waanzinnige hotels in Europa
Naar de sterrenhemel kijken vanuit een iglo, overnachten in een molen of wakker worden in een boomhut? Je reis wordt nóg…
Uitbaters van bekend restaurant staan plots oog in oog met inbreker
De uitbaters van restaurant Notarishuys en Pure Hotel in het centrum van Diksmuide stonden deze week oog in oog met een…
World Sushi Day: hier eet je de beste sushi van het land
Goed nieuws voor alle sushi-lovers: vandaag staat jullie favoriete gerecht over de hele wereld in de kijker. Hoe je…
Belgische room wint voor de zesde keer op rij de Superior Taste Award
Het International Taste Institute heeft aan de room van het Belgische merk Inex, voor de zesde keer op rij, de Superior…
Van deze 3 alcoholische dranken krijg je de kleinste kater
Heb je een avondje uit gepland, maar kijk je op tegen die vreselijke kater de volgende ochtend? Voorkomen is altijd…
Met deze 3 trucjes koel je je drankjes in een handomdraai af
Op zonnige barbecue-avonden zijn drankjes als witte wijn of een fris pintje essentieel. Het kan dus wel tegenvallen als…
HOTSPOTS: Dit zijn de 5 leukste zomerbars in Antwerpen
Leuke muziek op de achtergrond, de zon op je huid, de wind door je haren, een fris glas wijn in je ene hand en heerlijke…
Dit zijn de grootste fouten die je kunt maken met peper
Peper is hoogstwaarschijnlijk een van de meest gebruikte producten in je keuken. Maar daarom gebruik je het niet per se…
Vijftig wetenschappers vragen om vlees duurder te maken
In Nederland hebben verschillende wetenschappers het kabinet opgeroepen om vlees duurder te maken. In een open brief aan…
Deze 8 Belgische restaurants horen bij de beste van Europa
Het wereldwijde restaurantplatform Opinionated About Dining heeft z'n jaarlijkse lijst met Europese toprestaurants…
Hot op het internet: vanille-ijs met chiliolie gaat viraal
Om op de hoogte te blijven van de laatste foodtrends is TikTok tegenwoordig de place to be. Dagelijks duiken op de…
Recept: watermeloen met frozen margarita
Van een sappig stuk watermeloen eet en drink je tegelijk. Maar wil je eens nét iets anders doen met het gezonde…
Gastronomisch grillen: 5x mosselen op de barbecue
De zomer is bijna in het land, hoog tijd dus voor mosselen en barbecue-avonden! Kan je niet kiezen tussen die twee…
Frisse wind door de keuken van Bistro B23: ‘Nu werken we meer met seizoensgebonden…
De coronacrisis was voor veel chefs het ideale moment om volop te experimenteren en zichzelf heruit te vinden. Nu ze…
Deze 5 culinaire concepten mag je deze zomer niet missen
Van een sterrendiner op het water tot lunchen in de lucht: ook deze zomer organiseren verschillende chefs opnieuw…
HOTSPOT: Soko, een hippe rooftopbar met adembenemend zicht
Kraainem is sinds deze week een bijzondere hotspot rijker. Op het dak van een gebouwencomplex op de Mechelsesteenweg kan…
5x zelf roomijs maken zonder ijsmachine
Is het warm om naar de supermarkt te slenteren, staat er een gigantisch lange rij aan je favoriete ijssalon of heb je…
Lidl verkoopt handtassen met geheime wijnzakjes
Wijnliefhebbers, opgelet! Bij Lidl verkopen ze iets waar jullie héél blij van zullen worden. De supermarktketen heeft…
Recept: Griekse zalmburgers
Deze Griekse zalmburger is een ideaal gerecht voor op zwoele zomeravonden als deze. Boordevol verse kruiden en met een…
4 veelgemaakte fouten bij het bereiden van chocolademousse
Chocolademousse op tafel is altijd een feest. Zéker als je het heerlijke dessert zelf hebt gemaakt. Maar dat is soms…
Veelgemaakte fouten bij het kopen en drinken van whisky
Drink je regelmatig eens een heerlijk glas whisky? Misschien maak je je dan wel eens schuldig aan één van deze…
HOTSPOTS: 5x culinair genieten op het water
Ook deze zomer blijft reizen naar idyllische oorden nog geen vanzelfsprekendheid. Gelukkig zijn er opnieuw heel wat…
Gastronomisch grillen: 3x oesters op de barbecue
Heb je de dag na een gezellige apero nog enkele oesters over? Die hoeven niet in de vuilbak te belanden! Overschotjes…
Gebruiken we binnenkort insecten als alternatief voor melkproducten?
Drinken we binnenkort een milkshake van meelwormen? Het zou zomaar eens kunnen. Onderzoekers aan de Maastricht…
Burgemeester uit ontevredenheid over sluitingsuur: ‘Daarna is er veel minder sociale…
Het sluitingsuur van de horeca is en blijft een hevig discussiepunt. De kwestie ligt vrijdag op tafel tijdens het…
5 topadressen om van de eerste mosselen te genieten
Voor mosselfans staat het hoogtepunt van het jaar voor de deur: het mosselseizoen. Wij gingen daarom op zoek naar de…
HOTSPOTS: 5 restaurants in Antwerpen met verborgen binnentuin
Het is eindelijk zover, de zon is in het land. Zoek je tijdens hete zomerdagen toch liever de schaduw op? Deze vijf…
We spreken Nutella al heel ons leven verkeerd uit
Nutella is in al zijn smeuïge en zoete glorie een van onze favoriete smeersels. Op brood, op een croissant of gewoon met…
Cocktail o’ clock: bij deze bars moet je dit weekend zijn
Nu de horeca weer open mag, is het het hele weekend lang cocktail o'clock. Wij zetten de beste bars mét terras voor…
Waanzin: dit is het duurste restaurant ter wereld
Heb je zin in een avond gastronomisch genieten met alles erop en eraan? Reserveer dan een van de beperkte plekjes aan…
‘Heropstart horeca loopt goed, maar we kunnen dit jaar niet meer goedmaken’
Ondanks het regenweer loopt de verkoop op de heropende terrassen beter dan verwacht. Toch is 2021 voor veel brouwers en…
Maken eetgeluiden je gek? Dan is het niet volledig jouw schuld
Drijven de geluiden van slurpen en smakken, knisperende chips en krakende koekjes je tot regelrechte woede? Dan lijd je…
Hier eet je het lekkerste stoofvlees van België
Er bestaan tal van manieren om stoofvlees klaar te maken. Met varkensvlees of rundsvlees, met een fles tripel erbij, een…
Eindelijk zon: 5x zomerse hotspots om dit weekend te ontdekken
Onze gebeden lijken eindelijk te zijn gehoord: de zon is op komst. De temperaturen zouden dit weekend richting de 20°C…
Zoveel pintjes moet je dit jaar drinken om de schade van 2020 te compenseren
Sinds de heropening van de terrasjes doen we allemaal ons uiterste best om de horeca een hart onder de riem te steken.…
Brouwerij lanceert petitie om van 9 juni horeca feestdag te maken
Al maanden kijken we massaal uit naar de volledige heropening van de horeca en woensdag 9 juni is het eindelijk zover.…
Kaasliefhebbers, opgelet: dit kaasfestival wil je echt niet missen
Onbeperkt proeven van kazen van over de hele wereld op een prachtige locatie. Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn,…
Waanzinnig: voor deze barbecue betaal je 13.500 euro
Het weer belooft dit weekend eindelijk wat zonniger te worden, hoog tijd dus om de barbecue weer boven te halen! Wil je…
Recept: vitello tonnato burger
Vitello tonnato is misschien wel een van de meest verrassende gerechten uit de Italiaanse keuken. De combinatie van…
Ambiance proeft: de Midden-Oosterse plantaardige keuken van HUMM
Afgelopen weekend heropenden de deuren HUMM op de Antwerpse Dageraadplaats. De uitbaters van het Midden-Oosterse…
Deze 5 wijnbars in Vlaanderen móet je ontdekken
Zin in een glaasje wit, rood of rosé? Wij gingen op zoek naar de leukste wijnbars in Vlaanderen. Elk op hun eigen manier…
Wit, rood of rosé: van deze wijn krijg je de ergste kater
Een gezellig avondje wijnen kan al snel uitdraaien in fikse hoofdpijn de volgende ochtend. Maar wist je dat je dat op…
Waanzinnig lekker: 5x hemels uit eten in een kapel
Steeds meer kerken, kapelletjes en kloosters kregen de laatste jaren een nieuwe invulling. Met hun unieke details en…
De duurste cocktail ter wereld: 40.000 euro per glas
Happy hour is bij uitstek ons favoriete moment van de dag. Of het nu een Cosmopolitan, Mojito, Pina Colada of Sex On The…
5 veelgemaakte fouten tijdens het barbecueën
Op een mooie zomeravond is barbecueën misschien wel de allerleukste activiteit die er is. Als alles goed gaat…
Lekker plantaardig: 5x hotspots voor veganisten
De jaren dat veganistisch eten saai en smakeloos was, zijn al lang verleden tijd. Dat bewijzen ze bij deze vijf hotspots…
Sterrenchef creëert alcoholvrij drankje dat wijn vervangt
Gaan eten in een sterrenrestaurant is moeilijk voor wie geen alcohol drinkt. Vaak gaat een gastronomische maaltijd hand…
Dit is de nieuwste foodtrend: Zuid-Amerikaanse arepa’s
Zowel uit de Colombiaanse als uit de Venezolaanse keuken zijn arepa's niet weg te denken. Stilaan verovert de…
Zo droogt je zelfgemaakte hummus nooit meer uit
Hummus is lekker tussen een pita of wrap, als dip bij crackers en verse groentjes of gewoon zo op een verse…
Lekker Italiaans: 10x de lekkerste pasta van Vlaanderen
Nu reizen naar onze favoriete culinaire bestemming nog steeds niet helemaal vanzelfsprekend is, brengen wij la bella…
Seppe Nobels opent met La Chapelle de nieuwste culinaire hotspot
De Antwerpse chef Seppe Nobels van restaurant Graanmarkt 13 opent samen met cultureel ondernemer Joachim Marynen La…
15x uit eten in Antwerpen onder 15 euro
Op restaurant gaan zonder je bankrekening te plunderen? Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn, maar bij deze 15…
Waanzin: dit is de duurste chocolade ter wereld
Of het nu pralines, truffels, Malthezers of M&M's zijn: we houden allemaal van chocolade. Maar heb je voor een keer…
Strandbar op Antwerpse Linkeroever heropent als padelclub: ‘We moeten onszelf…
Strandbar Club Cabane is voortaan Padel Club Cabane. De site naast de jachthaven op het Antwerpse Linkeroever is sinds…
Restaurant Signatuur bouwt nieuw terras: ‘Het voelt dubbel, onze gasten zitten buiten met een…
De heropening van de terrassen blijft voor heel wat zaken een creatieve uitdaging, zéker nu het weer ons niet bepaald…
IJsjeszaak van ‘De Mol’ lanceert nieuwe smaak: ‘Donker en mysterieus, zoals de…
Bij IJswens in Oud-Turnhout hebben ze met open mond gekeken naar de finale van 'De Mol'. Hun medewerker Lennart bleek de…
Zin of onzin: avocado’s zijn ongezond
De avocado-hype van de laatste jaren lijkt maar niet op te houden. Op een toast, in salades, als guacamole bij nacho's…
Dit café houdt een WK terraszitten: ‘De winnaar mag een week op onze kosten bestellen’
Op 19 mei worden er bij onze noorderburen weer enkele coronamaatregelen versoepeld. Ook horeca-uitbaters krijgen iets…
5x overdekte terrassen in Gent
Weer of geen weer: de horeca is weer open en dat moet gevierd worden! Op deze vijf terrassen in Gent zit je droog en kan…
5 gloednieuwe hotspots om te ontdekken in Antwerpen
Hoewel het een moeilijke periode is voor onze horeca, lieten deze vijf ondernemers zich niet tegenhouden om een nieuwe…
Is je bruine suiker harder dan steen? Zo los je het op!
Je hebt het ongetwijfeld al eens voorgehad: je wil aan de slag met bruine suiker, maar die is zó hard geworden dat je 'm…
5x vegetarische BBQ-recepten
Dat je de barbecue niet enkel voor vlees aansteekt, is al langer bekend. Met gegrilde groenten, gepofte aardappelen,…
Slecht aspergeseizoen: ‘Momenteel halen we maar een derde van de normale productie’
Het koude weer van de voorbije maand heeft ervoor gezorgd dat er een stuk minder asperges zijn dan normaal. De asperge…
5x de gezelligste overdekte terrassen in Antwerpen
De weergoden zijn de heropening van de terrassen niet gunstig gezind. Hoewel we allemaal hadden gehoopt op cocktails in…
Recept: matcha tiramisu
Matcha is op korte tijd razend populair geworden. Je vindt het groene goedje terug in allerlei variaties van koffie en…
Zin of onzin: eieren bewaar je best in de koelkast
Het is je ongetwijfeld al eens opgevallen: in de supermarkt staan eieren meestal gewoon in de rekken en buiten de…
Bijzondere brunchbar verovert Gent: ‘Bij Privacy hangen er overal spiegels en…
Afgelopen weekend openden in Gent de deuren van Privacy. Wie de nieuwe ontbijt- en lunchbar binnenloopt, merkt al meteen…
Dit is hét droomhotel voor iedereen die van wijn houdt
Gekker dan dit wordt het niet: in het Duitse dorpje Sasbachwalden kan je overnachten ín een wijnvat. De grenzen van ons…
Recept: Tony’s Chocolonely karamel zeezout taart
Ben jij ook zo'n grote fan van alles wat de combinatie karamel en zeezout bevat? Dan is deze taart iets voor jou! Hij…
Vliegende start voor Talloor d’Or: ‘Er zijn klanten die meteen een nieuwe reservatie…
Sinds afgelopen weekend is Ledeberg een culinaire parel rijker. Nadat ze de opening zes maanden hebben moeten…
HOTSPOTS: 5x vegetarisch uit eten
Deze vijf restaurants mét terras zijn must visit voor vegetariërs en vegans op 8 mei. Maar ook niet-vegans zullen…
Nederlands café sluit de deuren na een week: ‘Sorry lieve mensen, dit is niet te doen’
Een week na de heropening van de terrassen bij onze noorderburen, sluiten de deuren van eetcafé De Beurs in de…
Horeca-uitbaters klaar voor het heropeningsweekend: ‘Weer of geen weer, het gaat een dik feest…
Horeca-uitbaters in het hele land zetten vandaag nog de laatste puntjes op de i voor de grote heropening. Na een…
3 geniale tips om je barbecuerooster schoon te maken
Hoewel het weer het misschien niet helemaal doet vermoeden, is het barbecueseizoen klaar om van start te gaan. Wil je…
Pintjes op café zullen zaterdag verser dan ooit zijn
Mogelijk zal een pintje op een terras nooit meer zo fris smaken als zaterdag. De leidingen van zowat alle cafés zijn…
Wordt regenweer de spelbreker bij de terrasheropening?
Cafés en restaurants mogen vanaf zaterdag op hun terras opnieuw klanten ontvangen. Maar wie dit weekend wil genieten van…
Gloednieuwe Antwerpse hotspot Caulifornication bewijst dat pizza gezond kan zijn
Voor veel horecazaken is 8 mei de dag van de grote heropening, maar bij Caulifornication openen de deuren zaterdag voor…
Brandweer roept horeca op om rekening te houden met hulpdiensten: ‘Elke seconde telt’
Horeca-uitbaters in Brussel mogen het terras van hun zaak uitbreiden naar de parkeerplaatsen voor hun deur. Maar…
Sven Ornelis opent restaurant: ‘Een droom die uitkomt’
Als hobbykok deelt Sven Ornelis al enkele jaren recepten en tips op zijn blog Would Be Chef, maar vanaf vandaag zal je…
HOTSPOTS: 5x zonnige rooftops met prachtig uitzicht
De terrassen gaan weer open, the sky is the limit. Wil je dat laatste graag letterlijk nemen? Trek dit weekend dan naar…
Een van ‘s werelds bekendste driesterrenrestaurants wordt volledig plantaardig
Bij sterrenrestaurant Eleven Madison Park in New York zal je voortaan geen gerechten met vlees of vis meer kunnen eten.…
Restaurant Hertebos heropent als Bar Hert: ‘Zo kunnen we onze klanten toch terug…
Horeca-uitbaters in het hele land zijn druk bezig met de voorbereidingen van de langverwachte heropening. Maar nu ze dit…
Vermijd deze veelgemaakte fouten bij het bereiden van tofu
Tofu: you love it or you hate it. Behoor je tot de laatste groep? Dan is de kans groot dat je je tofu niet op de juiste…
Cinco de Mayo: het moment om in de margarita mood te komen
Het is overduidelijk dat je Cinco de Mayo niet kan spellen zonder margarita; een van ’s werelds meest favoriete…
5x recepten met rabarber: zoet én hartig
Tijdens de lente kunnen we volop genieten van rabarber. Rabarber is zowel lichtjes zuur als zoet, waardoor het een enorm…
Sterrenrestaurant Noma heropent de deuren met nieuw zomermenu
Goed nieuws voor alle liefhebbers van fine dining: op 1 juni zullen de deuren van het Deense sterrenrestaurant Noma…
10 geniale tips om je eten langer vers te houden
Heb je ook al zo vaak groenten en fruit moeten weggooien omdat ze er na enkele dagen slap, papperig of bruin uitzagen?…
De opkomst van plantaardige kazen: ‘Ook veel niet-vegans zijn benieuwd naar veganistisch…
Veganisme is hot. Steeds meer klassieke supermarkten of speciaalzaken springen de laatste jaren mee op de plantaardige…
Zo tover je het perfecte moederdagontbijt op bed
Begin je mama’s feestdag op de best mogelijke manier en verras haar met een all-in verwenontbijt. Denk: mooie bloemen,…
Horecazaak Nives in Harmoniepark: ‘Wij waren op slag verliefd’
In de oranjerie in het Antwerpse Harmoniepark openden ondernemers Nausikäa Van Veerdegem en Lauranne De Vos de deuren…
Mei plasticvrij: zo pak je het aan in je keuken
De maand mei en ‘plasticvrij’ zijn ondertussen onlosmakelijk aan elkaar verbonden. Ook dit jaar moedigt de duurzame…
3x Belgische klassiekers in een gezond jasje
Belgische klassiekers op je bord stellen nooit teleur. Gerechten als vol-au-vent of balletjes in tomatensaus zijn de…
RECEPTEN: 3x Oreo’s met een twist
Oreo's zijn uiteraard lekker om gewoon zo te eten, maar wist je dat je de koekjes ook als ingrediënt kan gebruiken in…
Knokke-Heist krijgt zijn eigen lokale Gault&Millau restaurantgids
Het gemeentebestuur van Knokke-Heist gaat voor zijn jaarlijkse culinaire gids een samenwerking aan met Gault&Millau.…
Een terrasje gaan doen in Nederland? ‘Doe het alsjeblieft niet’
Sinds 12 uur vanmiddag zijn de terrassen van horecazaken in Nederland weer open. Verschillende politici raden nu ten…
Burrata, mozzarella, stracciatella: wat is nu eigenlijk het verschil?
Het zomerse weer van de afgelopen dagen schreeuwt om lekkere salades en frisse gerechten zoals tomaat-mozzarella. Maar…
Chef van ‘t Polderhuis roept op: ‘Breng onze borden terug of we kunnen niet openen’
Brasserie 't Polderhuis in Moerbeke-Waas is 500 van zijn 850 borden kwijt. De brasserie had tijdens de lockdown voor…
Zo vier je Moederdag: 5x culinaire activiteiten voor jou en je mama
Is je moeder een echte keukenprinses of foodie? Verras haar dan met een culinaire activiteit op haar feestdag.…
Pintjes zullen duurder worden: ‘3,50 euro voor een pint’
Wie vanaf 8 mei een pintje of koffie bestelt op café, zal daar meer voor betalen dan voor de lockdown. De horecaprijzen…
Zin of onzin: bewaar je boter in de koelkast of niet?
Moet je boter in de koelkast bewaren? Of doe je dat maar beter niet? De meningen over het vraagstuk zijn verdeeld, maar…
De 5 meest gemaakte fouten bij het bereiden van asperges
Asperges zijn misschien wel de meest veelzijdige groenten die er bestaan. Maak ze à la Flamande, verwerk ze in een…
Horeca Vlaanderen maakt zich zorgen over sluitingsuur: ‘Het probleem zal verschuiven’
Als de coronacijfers het toelaten, mogen de terrassen van restaurants en cafés op 8 mei weer open gaan. Dat zal…
Uit deze escape room ontsnap je door wijn te drinken
Drink je graag wijn en hou je van wat uitdaging? Dan is Wine Gaming echt iets voor jou! In deze escape room is het doel…
Recept: aspergebroodjes met blauwe kaas
Deze aspergebroodjes met blauwe kaas zijn een heerlijke veggie variatie op worstenbrood. Of het nu tijdens een brunch of…
Als de terrassen opengaan, zal het onder deze strenge voorwaarden zijn
Vrijdag komen de regeringen van ons land opnieuw samen. De cruciale vraag tijdens het Overlegcomité zal zijn op welke…
Gents bier wint gouden medaille op internationale wedstrijd: ‘Wij zijn euforisch’
Het Gentse bier Naft heeft een gouden medaille behaald op de Frankfurt International Trophy, een internationale bier- en…
Niet iedereen opent terras op 8 mei: ‘Te veel onduidelijkheid, te veel risico’
Op 8 mei mogen de terrassen van de horeca onder bepaalde voorwaarden heropenen. Toch houden sommige zaken hun deuren…
Horeca wordt duurder: ‘Prijzen stijgen met gemiddeld tien procent’
Als we vanaf 8 mei eindelijk weer iets kunnen gaan drinken op een terras, zal dat ons meer kosten dan voorheen.…
5x verrassende groenten waar je heerlijke frietjes van kan maken
Frietjes zijn altijd een goed idee. Geef een leuke twist aan onze heerlijke Belgische specialiteit en vervang de…
Kans groeit dat terrassen in Nederland op 28 april heropenen
In Nederland groeit de kans dat de terrassen op 28 april zullen heropenen. Tijdens een urenlang overleg in het Catshuis…
Aftellen naar de heropening: dit zijn de leukste terrassen in Brussel
Na maanden aftellen, kunnen we eindelijk weer een beetje genieten van de horeca. Voorlopig enkel nog buiten, maar dat…
Kortrijk voert verbod op nieuwe zomerbars in: ‘Zwaar getroffen horeca beschermen’
In Kortrijk zullen er dit jaar geen nieuwe tijdelijke zomerbars openen. De stad voert een verbod in op pop-upzaken en…
5x Mexicaanse taco-klassiekers
Een tortilla met gehakt, kaas, groenten en guacamole smaakt natuurlijk altijd. Maar wist je dat er nog veel meer…
Aftellen naar de heropening: dit zijn de leukste terrassen in Gent
Na maanden aftellen, kunnen we eindelijk weer een beetje genieten van de horeca. Voorlopig enkel nog buiten, maar dat…
Sterrenchefs blijven dicht op 8 mei: ‘De overheid heeft geen honger naar gastronomie’
8 mei mogen terrassen misschien weer open. Toch zullen veel horeca-ondernemers dichtblijven. Driesterrenchef Viki Geunes…
Brouwers zijn klaar voor 8 mei: “Er zullen 20 miljoen pinten klaarstaan”
Vanaf 8 mei zullen we na maanden aftellen eindelijk weer een frisse pint op een terrasje kunnen drinken. Dat heeft het…
Aftellen naar de heropening: dit zijn de leukste terrassen in Antwerpen
Na maanden aftellen, kunnen we eindelijk weer een beetje genieten van de horeca. Voorlopig enkel nog buiten, maar dat…
Sligro-ISPC opent tijdelijk de deuren voor particulieren
Sligro-ISPC is al jaren de horecagroothandel bij uitstek. Op de locaties in Antwerpen, Gent en Luik wanen…
Zin of onzin: zijn verpakte groenten slecht voor het milieu?
Met herbruikbare papieren of stoffen zakjes doen we massaal ons best om het aantal plastic verpakkingen op de groente-…
Na opening cafés in Engeland: hoe zit het in de rest van de wereld?
Sinds zondagnacht kan je in Engeland opnieuw een terrasje doen bij verschillende cafés en pubs. Na maanden sluiting ging…
Mediterraanse keuken: 5x de zon op je bord
Bij het gebrek aan opties om de échte zuiderse zon te voelen, brengen we die zon graag tot in ons bord. En hoe slaag je…
Experts schuiven nieuw heropeningsplan naar voor: horeca pas open in juni
Woensdagochtend zitten de verschillende regeringen van ons land opnieuw samen om zich te buigen over de coronacijfers en…
Strandbarhouders smeken om terrassen te openen: ‘Frigoboxtoeristen herleven. Dit is niet…
De strandbarhouders aan onze kust hebben er een slechte start van het vakantieseizoen opzitten. Volgens de huidige…
Terrassen openen in Luxemburg: ‘Versoepeling die weinig invloed zal hebben op cijfers’
Hoewel de coronacijfers in Luxemburg niet veel beter zijn dan de onze, mochten de cafés en restaurants er na bijna vijf…
BENIEUWD NAAR HET CULINAIRE
NIEUWS IN NEDERLAND ?
NIEUWS IN NEDERLAND ?
Deze website maakt gebruik van cookies
Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.
Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.
Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.
Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!