Schauni Van Goethem

Is chocolademousse ook een van jouw favoriete desserts, maar heb je achteraf ook vaak het gevoel dat er een baksteen op…

Kan bladerdeeg jou ook zwaar vallen of heb je zin om de traditionele quiche een verrassende twist te geven? Aarzel dan…

Een boterham met vleessalade is niet meer van deze tijd. Tegenwoordig worden de klassieke slaatjes vervangen door…

Het is een veelzijdig product dat met eender welk gerecht te combineren valt. Zonder er bij na te denken, koken we de…

Deze frisse groene groente kan je verwerken in eender welk gerecht. Spinazie kan je koken, bakken, stoven en zelfs rauw…

Het paaslam is een traditie uit het jodendom waar gelovigen het lam offerde bij de viering van Pesach, een feest dat de…

Wit of groen, asperges smaken altijd. Naast hun rijke smaak zitten ze boordevol gezonde stoffen en bevatten ze weinig…

Je hebt vast al eens van een slowcooker of crockpot gehoord: een toestel dat zorgt voor gemak en comfort in je keuken.…

In de Duitse stad Tübingen loopt momenteel een testproject waarbij het bestuur gebruikmaakt van sneltesten om de horeca…

De aspergeliefhebbers lopen al op hete kolen. Vanaf volgende week start het aspergeseizoen en dat vieren we met drie…

Zin in burgers met een twist? Zoek dan niet verder! Deze vegan burgers zullen zowel vleesliefhebbers als veganisten…

Met Pasen versieren we ons huis met eitjes en kuikentjes, en verstoppen we tientallen chocolade-eieren in de tuin. Het…

Aankomend weekend komt njam! met een nieuw programma op de proppen. Diëtist, auteur en chef-kok Michaël Sels zal de…

Brussels sprouts, les choux de Bruxelles of simpelweg spruitjes: een typische Vlaamse klassieker waar we trots op zijn.…

De commotie rond het ketodieet is nog maar net gaan liggen, terwijl een nieuw dieet zijn intrede maakt. Vandaag maken we…

Herken je ook het probleem dat je opgewarmd restje zo uitgedroogd smaakt of slechts een deel warm is? Wel, je bent niet…

Hans Blanckaert, uitbater van restaurant de Kingsclub, beslist om tegen richtdatum in zijn zaak al vroeger herop te…

Een pasta smaakt altijd, ook als het snel moet gaan. Met deze recepten tover je binnen het kwartier een lekkere maaltijd…

Mosselen met friet: deze Belgische klassieker is onmisbaar in onze keuken. Liefhebbers weten als geen ander welk…

Je eerste pannenkoek is altijd een ramp: hij bakt niet mooi bruin en blijft vaak nog eens in de pan plakken. De ene…

Koken hoeft niet altijd veel tijd en geld te kosten. Vandaag brengen wij jou maar liefst 10 recepten met slechts 3…

Na de sluiting en het faillissement van het begeerde café in Gent wil Jonas Van Tornhout nieuw leven blazen in Het…

Vietnamese springrolls op basis van rijstpapier hebben over de jaren heen hun weg gevonden naar onze keuken. De…

Vandaag zetten we een heerlijke groente in de kijker. Desondanks haar klassieke voorkomen, is het een veelzijdige kool…

Het is aangeraden om twee stukken fruit per dag te eten. Soms lukt dat ons niet en lijkt een smoothie of een sapje…

Over 17 dagen is de horeca al een jaar dicht. De heropening in de voorbije zomer was van korte duur. In oktober moesten…

Wie online voortdurend op zoek is naar food inspiratie, kwam ongetwijfeld al wel eens op het Instagramprofiel van de…

Na Tournée Minérale is het tijd voor een nieuwe uitdaging. In de maand maart stellen duizenden Belgen zichzelf op de…

Het is niemand onopgemerkt gebleven dat komend weekend de temperaturen de hoogte inschieten. Tijd voor de eerste…

Na de heropening voor de kappers en andere niet-medische contactberoepen, komt er vanuit alle hoeken de vraag voor meer…

Eten bij het hoogste restaurant ter wereld: een belangrijk punt op de bucketlist van de échte culinaire liefhebber.…

IKEA staat bekend om twee dingen: de strakke betaalbare meubels en de onweerstaanbare Zweedse balletjes. Nu we niet meer…

Ondertussen hebben we allemaal onze buurt wel herontdekt, maar nu is het tijd om naar andere plekken van België te…

Vandaag vieren we het feest van de liefde. Naar goede gewoonte trekken we eropuit, geven we cadeautjes of trakteren we…

We hebben hem allemaal wel in de kast liggen, onze vertrouwde antikleefpannen. Her en der duiken verhalen op dat een…

Dit jaar valt valentijn op een zondag en laat dat de ultieme kans zijn om je geliefde te trakteren op een heerlijk…

Voortaan moeten gin liefhebbers niet langer op hun honger blijven zitten tijdens de wintermaanden, want dit drankje zal…

We gaan ervan uit dat een bruin brood ook een gezond brood is, maar is dat wel zo? Ja en nee. De kleur van het brood…

Maison Pierre Marcolini opent een eerste Vlaamse flagshipstore in Antwerpen. De nieuwe winkel bevat een aangrenzend…

Hollandaisesaus is een echte Franse klassieker en smaakt verrukkelijk bij asperges of een stukje witte vis. Echter durft…

De juiste hoeveelheid pasta inschatten blijft een hele klus en daardoor eindigen we wel eens met een overschotje. Dat…

Vandaag vieren we Maria-Lichtmis, dat betekent dus: pannenkoeken! Wil je de klassieker graag naar een hoger niveau…

Een sombere lunch kan van een goed humeur een minder humeur maken. Daarom is het tijd voor een upgrade van je lunch,…

Eieren zijn lekker en vullen je maag, toch kampen ze nog met een negatief imago. De aanbeveling luidt sinds jaren dat je…

Is het jou ook al opgevallen dat je na de lunch of je avondeten nog zin hebt in een zoete snack? Dat is niet ongewoon,…

Tofu is misschien wel de bekendste vleesvervanger, maar wordt vaak nog omschreven als smaakloos en sponzig. Maar juist…

We hebben niet de gewoonte om varkensvlees saignant of rauw te eten. Vreemd, want een bloederige steak smaakt veel beter…