Browsen Categorie
Nieuws
WEDSTRIJD: win een EMIL Fresh & Fruity Snack Bag
We vinden het steeds belangrijker dat ons voedsel zo vers en zo lokaal mogelijk is. En waar haal je iets zo vers…
Recept: 3 x verrukkelijke Disneyland desserts
Op 18 november vieren we de 92ste verjaardag van Disney's meest bekende figuurtje: Mickey Mouse. Zo'n magische…
Mede: (her)ontdek een van ‘s werelds oudste dranken
Mede is terug van nooit weggeweest. De naam doet misschien niet snel een lampje branden, maar het is een van 's…
Black Friday komt eraan: hier scoor je de lekkerste food deals
De laatste jaren waaide het fenomeen Black Friday over van Amerika naar onze regionen. Hoewel we zelf geen…
Haal de beste barista in jezelf naar boven met het gloednieuw Inex Barista gamma
Het Belgisch zuivelbedrijf Inex voegt met Inex Barista een nieuw gamma toe aan zijn assortiment voor de…
Sneeuw, sport, natuur en gastronomie: Zuid-Tirol als wintersportparadijs
Noem Zuid-Tirol of Südtirol gerust het best bewaarde geheim van Noord-Italië. In het fenomenale Dolomietengebergte…
Terugblik van Proeft Boutique: D-day voor chefs en foodies
Tijdens het verlengde weekend van donderdag 11 tot en met zondag 14 november kwamen foodies, chefs en…
Een vleugje Sardinië in restaurant Al Dente
Tenzij je ooit op vakantie ging naar Sardinië, heb je waarschijnlijk slechts een vage notie van wat de Sardische…
5x culinaire Youtube-kanalen die je moet volgen
Niets te doen dit weekend? Leg je dan gerust even in de zetel (of blijf lekker lang in bed liggen) en ontdek wat…
Het vettigste gebakje van Europa: kouing amann
Niets leuker dan tijdens het weekend opstaan met een koffiekoek of gebakje. Croissants, eclairs, rozijnenkoeken en…
Happy happy hour day: 3x unieke cocktail recepten
Is happy hour je favoriete moment van de dag? Dan is het vandaag je geluksdag, want de hele wereld viert de…
Proeft Boutique nog het hele weekend lang in Antwerpen
Op donderdag 11 november werd het startschot gegeven voor de allereerste eindejaarseditie van Antwerpen Proeft.…
5x voedingswaren voor een beter immuunsysteem
We hebben het allemaal gevoeld; plots zakken de temperaturen aanzienlijk en moeten we het stellen met heel wat…
HOTSPOTS: 5x wijnen op restaurant
Weer een verlengd weekend? Daar klinken we op! Niets dat ons zo blij maakt als lekker lang tafelen met een glas (of…
Recept: 3x gehaktbrood met een twist
Het is moeilijk om iemand te vinden die niet nostalgisch wordt bij het ruiken van gehaktbrood met warme krieken.…
3x recepten met GIMBER uit Book of Gimber voor een pittig eindejaar
Met het eindejaar in het vooruitzicht is het weer hoog tijd om te beginnen brainstormen over de ideale…
Bezoek Culinaire Ambiance dit weekend op Proeft Boutique
Nog geen plannen voor het verlengde weekend dat voor de deur staat? Nu wel! Van donderdag 11 november tot zondag 14…
Bistro B23 voor Proeft Boutique: ‘Pladijs werd gezien als…
Het is bijna tijd voor Proeft Boutique: de allereerste eindejaarseditie van Antwerpen Proeft! De Antwerpse…
Try Vegan in november: 3x Aziatische vegan inspiratie op Instagram
Een hele maand lang op een veganistische ontdekkingstocht gaan, dat is wat de campagne Try Vegan van ons vraagt.…
5 x andere manieren om een ijsblokjes tray te gebruiken
Dat de temperaturen steeds meer beginnen te dalen wil niet zeggen dat je jouw ijsblokjes tray onaangeraakt in de…
15 jaar Chef’s Table: “Dat klanten blijven terugkomen, is het grootste…
Wie bij op restaurant gaan in Antwerpen standaard naar het centrum van de stad trekt, maakt daar voor Chef's Table…
Kan je koffie invriezen?
Over hoe je koffie best bewaart, bestaan veel theorieën en mythes. Zo beweren sommigen bij hoog en bij laag dat…
Burn baby burn: zo moet je een stalen wok kruiden
Is de Aziatische keuken helemaal jouw ding? En zou je die gerechten graag zelf willen klaarmaken? Daar heb je…
Wat is de potpie en hoe begin je eraan?
Vanaf dat het buiten wat kouder en donkerder wordt, is het zoeken naar leuke ovenreceptjes om het huis wat te extra…
Deze pastasoorten maak je zonder pastamachine
Als het enige dat je tegenhoudt om verse pasta te maken het feit is dat je geen pastamachine in huis hebt, dan kan…
De beste sint-jakobsvruchten? Die bereid je zoals dit populaire vleesgerecht
Het eindejaar en sint-jakobsvruchten gaan hand in hand. De coquilles scoren altijd goed tijdens een feestelijk…
Restaurant l’Anima: “Ik zie mezelf als een soort nieuwe…
De Italiaanse keuken ligt vrijwel elke Vlaming nauw aan het hart. Er is weinig dat ons zo blij maakt dan een warme…
Wat is de Monte Christo sandwich?
Dat het seizoen van comfortfood is aangebroken, moeten we je waarschijnlijk niet meer vertellen. Samen met extra…
Havermout beu gegeten? Deze 3 originele ontbijtjes zorgen voor een smakelijk…
Dat havermoutpap een lekker, vullend en voedzaam ontbijt is, weet ondertussen iedereen. Maar wist je dat er ook…
Stars in the kitchen: 5 kookboeken van Hollywood celebrities
Koks kunnen celebs worden, dat weten we allemaal. Kijk maar naar Jamie Oliver, Jeroen Meus en Gordon Ramsay, deze…
Zo maak je authentieke Griekse fava
Een typische Griekse salade met olijven en fetakaas kennen we allemaal, maar at je ook al eens Fava? Dit authentiek…
HOTSPOTS: 5x smakelijk ontbijten in Vlaanderen
Het is weer weekend en dat kan maar één ding betekenen: uitgebreid ontbijten! Er is niets dat we liever doen.…
De kunst van het koken: alles over sous-vide
Chefs zijn er al een tijdje van op de hoogte, maar in de laatste jaren is het ook voor de hobbykok een must-have…
Cocktailfavorieten: de espresso martini
"Get me something that will wake me up, then fuck me up!" Met deze pittige woorden is de intussen wereldberoemde…
Exotische ingrediënten: wat is ube en wat maak je ermee?
Knalroze cupcakes, groene koffiedrankjes en zwarte hamburgers: voor voedsel in opzichtige kleuren schuiven we in…
Oceania Cruises: 12 culinaire hoogstandjes op één schip
In het begin van 2023 zal Oceania Cruises uitpakken met het nieuwbouwschip Vista. Dat nieuw schip zal zowel op zee…
Pizza met frieten: een Italiaanse delicatesse of niet?
Pizza met ananas hebben we ondertussen al bestempeld als anti-Italiaans en een grote pizza schande. Italiaanse…
Wedstrijd: win 5x duotickets voor Proeft Boutique
Het verlengde weekend van 11 november nog geen plannen? Dan schrijf je het culinaire event Proeft Boutique in de…
Happy Divali: 3x gerechten om deze Indiase feestdag mee te vieren
Op 4 november is het weer zover: Divali. Deze belangrijke feestdag uit het Hindoeïsme wordt in geuren en kleuren…
Antwerpen Proeft stoomt zich met Proeft Boutique klaar voor eerste…
In het verlengde weekend van donderdag 11 tot zondag 14 november vindt in de Antwerpse Waagnatie Proeft Boutique…
Is alcoholvrij bier écht alcoholvrij?
Zodra het wat kouder begint te worden, schiet het alcoholgebruik meteen de hoogte in. Vooral de feestdagen gaan…
Food feiten: waar komt de pretzel vandaan?
Je kent de pretzel misschien als die kleine krokante snack die je voorverpakt in de supermarkt vindt en die…
18x culinaire cadeaus voor het eindejaar om mee uit te pakken
De herfst is nog volop bezig, maar wij kunnen stiekem al niet meer wachten op wat volgt: koning winter. Wie winter…
Horeca Expo in Gent: een culinair duwtje in de rug
De Belgische gastronomische wereld komt van 21 tot en met 25 november samen tijdens de jaarlijkse Horeca Expo in…
‘t Russelt by Jarne: “Ik wil jonge chefs de kans geven om door te…
Dat een jong keukenteam zorgt voor een goed draaiend restaurant is al lang geen geheim meer. Vooral niet wanneer je…
Dit is waarom krokant eten écht lekkerder is
In een tijdperk waarin de friteuse overuren draait en de ASMR influencers wereldberoemd worden is het niet gek om…
Lekker simpel: 3x no-bake desserts
Bakken: het is een gave die ons jammer genoeg niet allemaal werd toebedeeld. Anders dan bij de meeste vormen van…
Melkpoeder: de sleutel tot baksucces
Zo goed als alle baksels beginnen met een mix van dezelfde ingrediënten: bloem, suiker, boter en eieren. Wanneer je…
HOTSPOTS: 5x Limburgs genieten
Limburg is genieten op alle vlakken. Naast een prachtige natuur, bruisende winkelstraten en een bron van…
Spooky season: 3x Halloween gerechten van over de hele wereld
Het is weer bijna Halloween, tijd voor snoep en andere zoetigheden! Hoewel Halloween bij ons nog niet zo lang…
Lights, camera, action: 3 filmrecepten die je doen watertanden
Laten we eerlijk zijn: we houden allemaal van een goede film. Gezellig in de zetel of in de bioscoopzaal met een…
Een gember rush: kan gember je kopje koffie vervangen?
Na 100 keer snoozen met toegeplakte ogen de keuken bereiken en pas écht ontwaken wanneer de geur van een kopje…
Let’s get sippin’: 3x herfstige koffie’s
Bij de herfst horen heerlijk warme en vooral kruidige koffie's, daar zijn we het wellicht allemaal over eens. Omdat…
Food Feiten: Is popcorn kankerverwekkend?
Een film is niet compleet zonder, liefhebbers van zoet en zout zweren bij hun keuze en hier en daar loopt een gek…
Keukenhack: crunchy knoflook in de microgolfoven
De geur die vrijkomt wanneer je knoflook frituurt in de pan in een flinke laag olie is een geur die we liefst van…
De waarheid over truffelolie: hoeveel truffel zit er in een flesje?
Sommige dingen wil je liever niet weten, zoals het feit dat er geen krab zit in surimi en dat de hoeveelheid vlees…
Keep it simple: één pot, drie pastagerechten
Carb lovers opgelet: vandaag vieren we de internationale pasta dag! Niet dat we ooit een excuus nodig hebben om de…
Blend it up: 3x snelle pastasaus in de blender
Het is niet altijd makkelijk om snel een voedzame maaltijd op tafel te toveren, maar wie de juiste tools heeft,…
World pasta day: wat is het geheim achter het succes van pasta?
De gewoonte om gekookt deeg te vermengen met een saus en op een vork te krullen is eeuwenoud. Toch blijft pasta een…
Lekker lokaal: 4x Belgische producten op het menu
Keep your friends close and your farmers closer. Letterlijk, want lokaal shoppen was nog nooit zo belangrijk als…
Some like it croque: 3x zoete croques om van te smullen
Een croquemachine op je aanrecht kan met momenten slechts een decoratiestukje zijn. Je hebt immers niet elke dag…
De opmars van natuurwijnen: waarom een glaasje puur natuur scoort
Waar iedereen vroeger nog raar opkeek wanneer je een troebel glaasje wijn ingeschonken kreeg in de wijnbar, lijkt…
5x ovenrecepten om jezelf mee te verwarmen
De zomer is pas echt voorbij als je de verwarming terug moet opzetten. Gedaan met de terrasjes, blote benen en…
To cool, or not to cool: deze 10 producten moet je niet in de koelkast bewaren
Je kent het gevoel wel. Thuiskomen van de supermarkt en alles een plaatsje willen geven, maar dan opmerken dat je…
HOTSPOTS: 5x bakkerijen voor de lekkerste gebakjes
Weer een lange werkweek overleefd. Dat betekent: tijd voor een rustig weekend. Eén ding kan daar onmogelijk bij…
5 manieren om je instant noedels te pimpen
De tijd uit het oog verliezen en dan voor een dichte supermarkt staan mét reuzehonger: we kennen het allemaal.…
Laagjesseizoen: 3x comfort eten in laagjes
Wie naar het weer buiten kijkt, weet meteen dat layering season is upon us. Een dikke stortbui wanneer je onderweg…
Open Producenten Dag: Limburgse bloed- en leverworsten bij slagerij Molenaers
Als we één lichtpuntje uit de pandemie moeten halen, dan is het wel dat lokaal kopen een heuse trend werd. Nu de…
HOTSPOTS: 4x luxe-adresjes om te overnachten en dineren
Van fine dining tot fine sleeping; deze luxe-adresjes kunnen er wat van. Zin in een exclusief nachtje op hotel met…
Holy pumpkin! Zo gezond zijn pompoenpitten echt
Na het uitsnijden van een pompoen worden de pitjes vaak rechtstreeks de vuilbak in gegooid. Toch wroet je de pitjes…
World gin tonic day: 3x gin tonic met een twist
Het is 19 oktober, dat kan maar één ding betekenen: vandaag viert de hele wereld gin tonic day! Zo'n mooie feestdag…
Lekker viraal: meringue diertjes in warme chocolademelk
Marshmallows zijn verleden tijd, meringue diertjes zijn the way to go! De trend begon al in het begin van dit jaar…
Zo bak je de lekkerste bacon
Bacon smaakt altijd! En zeker wanneer je dit recept van YouTuber The Edgy Veg klaarmaakt. Sinds het veganistisch…
Budgetkoken: 3x gastronomische recepten onder 5 euro
Of je nu student bent of gewoon graag geld uitspaart tijdens de week om in het weekend uitgebreid te kunnen…
Brookies: het beste van twee desserts in één
Weet jij ook nooit of je liever een brownie eet of toch eerder een koekje verkiest? Met deze 'brookies' help je dat…
HOTSPOTS: 5 plekjes om de lekkerste steak-friet te eten
De week van de steak-friet is officieel gezien voorbij, maar als het aan ons ligt is elke week de week van de…
Een etentje organiseren: 5 tips om stressvrij samen te tafelen
Eindelijk zijn ze terug van weggeweest: de etentjes. Wie anderhalf jaar lang heeft geleefd op afhaalmaaltijden en…
Geen standaardpizzeria: Pizarro in Antwerpen serveert New York-style pizza’s…
Kan een pizzeria anno 2021 in hartje Antwerpen nog opvallen tussen het massale pizza-aanbod? Een moeilijke taak,…
Cinnamon roll latte: het nieuwe herfstdrankje om bij op te warmen
Nieuwe koffies testen we maar al te graag uit. En zeker wanneer ze de smaak van onze favoriete Deense zoetigheid…
Move over spicy salmon bowl: deze raclette bowl is alles wat we dit eindejaar…
Hoewel het hele internet nog in de ban is van de ultra-populaire spicy salmon bowl maken we graag plaats voor het…
Goodbye tequila-face: dankzij deze TikTok-hack wordt tequila plots lekker
Het gezicht dat je trekt wanneer je een slokje vodka of tequila achterover kapt: we kennen de uitdrukking allemaal.…
Een vegan quiche: hoe begin je eraan zonder eieren en room?
Een halve courgette, drie kerstomaatjes, een handjevol spinazie, … Is dat ook wat jij ziet wanneer je in de ijskast…
Food feiten: waarom zit er eigenlijk een gat in een bagel?
Als je net als ons helemaal into food, food en nog eens food bent, dan heb je jezelf ongetwijfeld al wel eens…
Week van de steak-friet: met deze tips van restaurant Belbu maak je zelf een…
Als je nog een excuus zoekt om deze week optimaal te kunnen genieten van een heerlijke steak met lekkere verse…
Flanders Food Festival zet voeding van Belgische bodem in de kijker met eerste…
Tijdens de pandemie stond lokaal kopen meer dan ooit centraal. De Vlaming ging op zoek naar meer gezonde voeding,…
Recept: 3x herfstgroenten met een twist
De temperaturen dalen, de zon staat een pak minder hoog aan de hemel en sommigen onder ons hebben hun handschoenen…
3x popsicles die de zomer terug in huis halen
'Ice, ice, baby' popt spontaan op in het hoofd wanneer we buitenwandelen en de koude wind voelen blazen tijdens…
Pop-up croque-monsieur bar met sterrenchefs en Zwitserse kazen opent in Brussel
De lunchklassieker der klassiekers? Dat is ongetwijfeld een croque-monsieur. Hoog tijd om die croque in een nieuw…
Hier proef je exclusief de nieuwste Grand Vintage 2013 van Moët & Chandon
Wat deed jij in oktober 2013? Misschien genoot je acht jaar geleden van een rustige herfstwandeling of zocht je een…
HOTSPOTS: 5x luxueus overnachten en dineren
Nu de zomervakantie al eventjes achter de rug ligt, is het gemis naar vakantie en hotels eens zo groot. Tijd om er…
Zijn edelgistvlokken de ideale kaasvervanger?
Edelgistvlokken, nutritional yeast of nooch lijken wel de heilige graal van de vegan keuken. Meer specifiek…
Let’s go Sicilian: vanaf nu eet je ijsbroodjes als ontbijt
Komen de standaardontbijtjes je ondertussen al de neus uit? Dat snappen we maar al te goed. Je kan ook maar zoveel…
Lekker viraal: heerlijke spicy tuna crispy rice bites
De ene trend op food-TikTok is nog maar net opgedoken of de volgende staat al klaar. Na de salmon rice bowl die het…
Het najaar gezond ingaan? Seizoensvis kan je daarbij helpen
Het jaarlijkse winterdipje zit er stilaan weer aan te komen. De dagen worden korter en donkerder, dus hoe kan het…
Restaurant Bùn: ‘Als chef heb je een voorbeeldfunctie op vlak van…
Dat The World’s 50 Best Restaurants gepasseerd is, wil niet zeggen dat de culinaire events in Vlaanderen nu…
Zo maak je de populaire honeycomb van Squid Game zelf
Squid Game: als je een fervente Netflixer bent, heb je er vast en zeker al van gehoord. En wie Squid Game zegt,…
Wat is het verschil tussen een chai latte en een dirty chai latte?
Wie dacht dat een pumpkin spice latte het ultieme herfstdrankje is, heeft waarschijnlijk nog nooit een chai latte…
De kunst van het koken: alles over blancheren
De kunst van het koken zit niet altijd iedereen al in de vingers. Zoveel technieken, zoveel ingrediënten en zoveel…
Is het een ontbijt of een dessert? 3x ontbijt met een twist
Of het ontbijt nu echt de belangrijkste maaltijd van de dag is of niet, daar bestaat al lange tijd discussie over.…
HOTSPOTS: 5x favoriete lunchadresjes in Vlaanderen
Een lunchpauze nemen? Dat is al lang niet meer gewoon een broodje of een soepje over de middag. Jezelf verwennen…
Lekker lezen: 5x kookboeken die je in huis wil halen deze maand
Wanneer we niet aan het eten zijn, lezen we graag over eten of bladeren we graag door kookboeken om…
Dankzij deze Nationale Restaurantactie krijg je korting op je volgende…
Deze zomer konden we weer volop tafelen in onze favoriete restaurants. Elk terrasje dat we tegenkwamen? Daar kozen…
Meer dan een winnaar alleen: dit waren de culinaire uitblinkers tijdens The…
The word is out: restaurant Noma uit Denemarken is tijdens het gala van The World’s 50 Best Restaurants uitgeroepen…
Moussa’s Bissap: een gezond alternatief voor frisdrank rechtstreeks uit de…
Wie vandaag liever een avondje de alcoholische drankjes skipt, hoeft niet per se te kiezen uit een aanbod dat…
Noma uit Kopenhagen voor vijfde keer uitgeroepen tot beste restaurant ter wereld
Noma uit Kopenhagen mag zich vanaf vandaag het beste restaurant ter wereld noemen. Bij de uitreiking van The…
Lekker viraal: deze snelle salmon rice bowl verovert het internet
De ene foodtrend is nog niet gepasseerd, of de andere is alweer in zicht. Deze keer is een salmon rice bowl aan de…
Antwerpen maakt zich klaar voor de oscars van de gastronomie: de awardshow van The…
Vandaag kroont Antwerpen zich zonder twijfel tot gastronomische hoofdstad van de wereld. Op dinsdag 5 oktober 2021…
Oud brood over? Kweek er paddenstoelen mee
De herfst is in het land en de frisse salades maken plaats voor rijke stoofpotten. Naast het wild is er een ander…
Deze speculoos hot chocolate wordt jouw ultieme comfort drankje
De dikke truien worden weer naar boven gehaald en de paraplu's staan voortaan weer paraat bij de voordeur: de…
Smaakmeesters Deluxe: Antwerpse gerechten bij Sir Anthony van Dijck
De echte Vlaamse foodies vond je afgelopen weekend in de Antwerpse binnenstad, want het is weer tijd voor de…
Een pannenkoek met een twist: deze dutch baby pancake bak je in de oven
Op zoek naar een ontbijtrecept om je weekendontbijt, brunch of ochtend in het algemeen beter mee te maken? Enter de…
Snelle recepten: 3x klaar in 20 minuten
Elke dag 2 uur in de keuken staan om het avondeten op tafel te krijgen: ain't nobody got time for that. 20 minuten…
Bakkerij Wiame: warme familiezaak, warme bakker
Bakkerij Wiame in Sint-Truiden bestaat al meer dan 100 jaar en is een echte gevestigde waarde in de streek.…
HOTSPOTS: 5x lekkere plekjes in Leuven
Leuven: een plek waar jong en oud graag vertoeft. Of het nu is om te shoppen tot je erbij neervalt, of om te…
Smaakmeesters Deluxe: een culinaire wandeling met The Butcher’s Son
De echte Vlaamse foodies vind je dit weekend in de Antwerpse binnenstad, want het is weer tijd voor de zevende…
Verschillende koffiesoorten op een rijtje: dit is de strafste koffie
Koffie stelt nooit teleur en is altijd dat welgekomen duwtje in de rug om je doorheen de moeilijkste ochtenden te…
De kunst van het koken: alles over konfijten
De kunst van het koken zit niet altijd iedereen al in de vingers. Zoveel technieken, zoveel ingrediënten en zoveel…
Sandra Bekkari viert met derde ‘fast food’-feest haar tiende kookboek
Vlaams kookboekenauteur Sandra Bekkari lanceerde gisteren bij Borgerhoff & Lamberigts met Fast Food 3 haar…
Nirvana Kitchen: ‘De Indiase keuken is meer dan naan brood en tikka…
De Leuvense binnenstad is sinds juni weer een pareltje rijker. In Nirvana Kitchen schudden de Indiase en Belgische…
5x waarom jouw dagelijks kopje koffie een goed idee is
1 oktober is het Internationale Dag van de Koffie. Voor een koffieliefhebber gaat er niets boven een tas van het…
Kvass: een gefermenteerd broodbier om mee te toasten
Je kan het zo gek niet bedenken of er bestaat een drankje van. Wat dacht je bijvoorbeeld van een alcoholisch…
Colonne Pompei: lange fusilli’s waar elke pastaliefhebber zot van is
Voor zij die gek zijn op fusilli is de pastasoort Colonne Pompei de hemel op aarde. Deze lange spaghetti-achtige…
Recept: 3x Indonesische gado gado om van te smullen
Gado gado is een Indonesisch groentegerecht dat meestal geserveerd wordt met ei, pindasaus, verkruimelde kroepoek…
Coffee jelly: je nieuwe favoriete dessert
Van tiramisu tot een heerlijke koffiemousse of gewoon een affogato: desserts met koffie scoren altijd. Zelf ook fan…
Koekjes van eigen deeg: 3x bakrecepten voor homemade koekjes om van te smullen
Bakken heeft een ontspannend effect op ons, zowel tijdens het bakproces zelf als wanneer we erna kunnen genieten…
Dim Dining organiseert high-end experience tijdens uitreiking The World’s 50…
Volgende week staat hét culinaire event van het jaar op de agenda in Antwerpen: de uitreiking van The World's 50…
Zoete broodjes uit de sushibar: zo maak je ze zelf
Als je zo nu en dan intens geniet van sushi eten, heb je ongetwijfeld al gehoord van zoete broodjes. Je weet wel,…
5 Airfryer-functies die koken veel makkelijker maken
Airfryers zijn niet meer weg te denken uit onze keuken. En wij begrijpen helemaal waarom. Ze staan bekend als het…
Nieuwe actie roept om te trakteren met een brooddoos na afschaffing warme…
Na het nieuws dat de meeste warme middagmaaltijden op school afgeschaft blijven als een gevolg van corona, zetten…
Marmite: de voor ons nog onbekende nieuwe ontbijtpasta die scoort in het…
Speculoospasta, choco, pindakaas of confituur hebben we allemaal al eens gegeten. Maar heb je al eens eerder…
Franse chef waagt zich aan de grootste kaaspizza ter wereld
Een pizza quattro fromaggi, ook wel bekend als de vierkazenpizza, kennen we allemaal. Onder het motto 'nooit te…
Dit uniek ijsrecept voor peperijs combineert het beste van twee smaakwerelden
Fan van pittig, maar ook fan van zoet? Dan is dit uniek ijsrecept voor pittig peperijs op basis van…
HOTSPOTS: 4x fine dining in Vlaanderen
Hoewel het leuk is om homemade gerechten te eten, gaan we minstens even graag uit eten. Fine dining kan niet…
Bakkerij Toon De Klerck lanceert met ‘Eilanderkes’ ambachtelijke…
Bakkerij Toon De Klerck in Antwerpen lanceerde vandaag met 'Eilanderkes' een exclusief nieuw koekje van eigen…
Ga op culinaire wereldreis vanuit je keuken met Seven Shelves
Als er één ding is dat we het afgelopen jaar hebben geleerd, dan is het wel dat we niet per se naar het buitenland…
Meet the new meat: gehaktbrood met krieken maar dan anders
Een echte klassieker smaakt altijd. En nog net een tikkeltje beter wanneer je die klassieker op een meer duurzame,…
Martini Spritzante x Sergio Herman: la dolce vita in een glas
Waar Sergio Herman Italië al eerder in ons bord toverde, giet hij vanaf nu ook een vleugje Italië in ons glas. In…
Vijf verschillende pompoensoorten en waar je ze voor kan gebruiken
De herfst is aangebroken. Dat betekent: tijd om je pompoenkennis wat bij te schaven! Want nee, die oranje pompoenen…
Brasserie Flor: rustig dineren in het midden van Beerse
In het midden van het drukke centrum van Beerse tafel je bij Brasserie Flor in een oase van rust. De brasserie zelf…
Baked oats: een ontbijtrecept voor eindeloze ochtendglorie
Een lekker ontbijt in de ochtend is standaard iets om naar uit te kijken bij het wakker worden. Op zoek naar een…
Dit zijn de 7 meest gemaakte kookfouten ter wereld
Fouten in de keuken? Die gebeuren sowieso. Zelfs de beste sterrenchef gaat wel eens de mist in bij een bepaalde…
Tony’s Chocolonely iedere maand aan je voordeur geleverd? Dat kan dankzij een…
Tony’s Chocolonely komt naar buiten met een nieuwtje dat het hart van elke chocoholic net dat tikkeltje sneller…
Culinair weekendje Antwerpen? Bezoek Smaakmeesters!
Staat Antwerpen al een tijdje op je ‘must visit'-lijstje? Dan heb je 1, 2 en 3 oktober nog een extra reden om naar…
19 Belgische restaurants halen top 100 beste groenterestaurants ter wereld
Op maandag 20 september maakte We’re Smart® World de beste groenterestaurants ter wereld voor het jaar 2021 bekend…
5 originele koffie-adresjes in Vlaanderen die een bezoekje waard zijn
Een koffiepauze past op elk moment van de dag, hoe vroeg of hoe laat dat ook mag zijn. Niets zo gezellig als een…
Wedstrijd: win een Bamix staafmixer t.w.v € 235
Vaarwel augustus, hallo september! Gedaan met de zomervakantie: het echte leven is weer begonnen. De dagen worden…
Deze whipped lemonade kroont zichzelf online tot het perfecte Indian summer…
De ene virale foodtrend is nog niet gepasseerd of er is al weer een nieuwe die overal opduikt. Van koffie tot…
Recept: 3x chocomousse met een twist
Dessert is altijd een goed idee. Desserts met een twist? Nog een beter idee. Deze week onder de loep genomen: de…
HOTSPOTS: 5x de gezelligste restaurants in Gent
Een dagje Gent? Dat is een dagje genieten op alle mogelijke vlakken. In deze gezellige stad ben je op het juiste…
7x culinaire events die je najaar op smaak brengen
Het bier en de wijn kunnen weer rijkelijk vloeien, de bordjes kunnen opnieuw gevuld worden: culinaire events mogen…
Slagerij Oosterbosch: “We hebben zelfs vaste klanten die elke week uit…
Het lijkt wel of het talent en de voeling voor het beroep van beenhouwer in de genen zit. Slagerij Oosterbosch…
Britse koffieketen Costa Coffee zet voet aan wal in België met uniek…
Costa Coffee, het internationaal bekende Britse koffiemerk met Italiaanse roots, zet vanaf vandaag de eerste…
Gezocht: wijnliefhebbers om de wijnen van Ribera del Duero te proeven en te…
Wijnliefhebbers opgelet, want voor één keertje heb je op zaterdag 25 september de kans om wijn te proeven en te…
Dankzij deze onmisbare omelet tip breng je je omelet perfect op smaak
Over eieren valt enorm veel te schrijven; het is misschien wel het meest veelzijdige ingrediënt in ons…
Texel: een verrassend veelzijdig Waddeneiland
Texel is met zijn 170 km² het grootste Nederlandse Waddeneiland. Zowel op culinair gebied als op andere niveaus…
Recept: zoete bruschetta om van te smullen
Wie bruschetta zegt, denkt meteen aan heerlijk verse tomaten én aan zomerse temperaturen in Italië. Maar... al eens…
Zin of onzin: is kraantjeswater schadelijk voor onze gezondheid?
Ondanks dat ons kraantjeswater uitstekend is van kwaliteit in tegenstelling tot veel andere landen, blijven veel…
Week van Negroni: zo maak je de iconische cocktail zelf
Italië is de bakermat van een van de grootste cocktailklassiekers: een huwelijk tussen kruidig, fruitig, bitter en…
Champagne-oorlog tussen Frankrijk en Rusland komt tot een eind
Na heel wat bruisingen in het champagneglas keert de rust tussen Frankrijk en Rusland eindelijk weer: Frankrijk zal…
Kaasmeesters Callebaut – Vanhaver: wereldkampioen in kaas en klantbeleving
Kaasmeesters Callebaut - Vanhaver is ongetwijfeld geen onbekende naam meer voor wie graag kaas eet. Luc Callebaut…
Ambiance proeft de culinaire toekomst bij Young Chef Academy van San Pellegrino
Jong geleerd is oud gedaan, of hoe zeggen ze dat ook al weer? Tijdens de Young Chef Academy van San Pellegrino…
Dinner with the Queen: het bos blijft groeien
Een idyllische setting tussen bloemetjes en bijtjes waarbij je heerlijk wordt verwend met zalig culinair vertier. …
Wie wordt viskok van het jaar 2022?
Naar jaarlijkse gewoonte organiseert VLAM, het Vlaams centrum voor Agro- en Visserijmarketing, opnieuw de wedstrijd…
HOTSPOTS: 5x geslaagd uit eten in Hasselt
Hasselt wordt wel eens de hoofdstad van de smaak genoemd. Gek is dat niet, en zeker niet wanneer je weet dat het…
Noma sleept derde Michelinster in de wacht
Het bekende Kopenhaagse restaurant Noma van chef René Redzepi sleepte gisteren een derde Michelinster in de wacht.…
5x rare smaakcombinaties die verrassend lekker zijn
De laatste tijd experimenteren we steeds vaker met verschillende smaakcombinaties. We weten ondertussen al dat…
Droomjob alert: hier kan je aan de slag als professionele pizzaproever
Pizzalovers opgelet, want de bekende pizzaketen Domino's pizza lanceert een droomvacature: professionele…
Recept: 3x heerlijke desserts met matcha
Matcha valt niet meer weg te denken uit de categorie van populaire superfoods. Waar het Japanse groene poeder eerst…
3x topslagers waar je unieke varkensrassen scoort
Elke vleesliefhebber weet dat er enorm veel factoren van belang zijn bij de smaak van een goed stuk vlees. Iedereen…
Keurslager Maes-Beliën: het uitzonderlijke smakelijke mangalicavarken
"En haten was nog geen nationale sport. Alleen misschien die droge koteletten op ons bord." De Fixkes waren…
Deze 5 fouten maken alle beginnende hobbykoks
Niet iedereen kan even goed als Peter Goossens zijn. Toch leren we van jongs af aan hoe we gerechten moeten…
Variaties op de Tiktok feta pasta die nóg lekkerder zijn
De feta pasta ging enkele maanden geleden viraal op TikTok en veroverde het hart van iedere pasta lover.…
Koken met restjes: tips en recepten om zelf uit te proberen
Restjes groenten of fruit worden vaak - onnodig - weggegooid. Vermijd verspilling en werk je overschotjes op een…
Wat is het verschil tussen blauwe bessen en bosbessen?
Iedereen is verzot op blauwe bessen. Of zijn het bosbessen? In de volksmond worden de kleine, blauwe besjes vaak…
Eieren pellen: met de eierschaal aan de haal
We zoeken voor jullie uit wat de beste tips en trucs zijn om het pellen van hardgekookte eieren zo vlot mogelijk te…
3x recepten met pindakaas
Pindakaas smeer je al lang niet meer enkel op je boterham. Je kan met de zoute notenpasta ook in de keuken allerlei…
5 tips om bruin fruit te voorkomen
Banaan, appel, peer of avocado, ze zijn er allemaal gevoelig voor: verkleuring. Gelukkig zijn er enkele makkelijke…
5 tips om thuis de perfecte pizza te maken
Krijg je je zelfgemaakte pizza's thuis ook telkens nét niet lekker genoeg? Dankzij deze vijf tips is dat probleem…
Een citroen persen zonder hem door te snijden, doe je zo
Het sap van de zure, gele citrusvrucht, de citroen wordt gebruikt voor verschillende redenen. Als smaakmaker in de…
Wat is quinoa en wat kun je ermee?
Quinoa wordt steeds vaker gebruikt in recepten, en dan vooral in gezonde gerechten. Maar waar komt quinoa eigenlijk…
Zin of onzin: kwark is eigenlijk zeer ongezond
Heerlijk zo’n kommetje met wat kwark en fruit vroeg in de ochtend. Maar is kwark echt zo gezond? En is er een…
Dit zijn de 5 voordelen van kippen in je tuin
De meeste mensen verkiezen een kat of een hond als huisdier. Maar heb je al eens gedacht aan kippen? Kippen zijn…
Wat is het verschil tussen confituur, gelei en chutney?
We hebben allemaal al gehoord van confituur, gelei en chutney. Ze zien er ongeveer hetzelfde uit, de smaak is…
Let op je budget: zelf vanille-extract maken
Wil je op je budget letten, maar toch lekker blijven eten? Ga dan zelf aan de slag in de keuken. Zelf…
Hapklaar: hoe komt het dat er soms een veertje op je ei ligt?
Als je regelmatig eieren eet, dan tref je vast weleens een veertje in de doos aan. Een kippenveertje, natuurlijk.…
5 producten die helemaal niet veganistisch zijn
Iedereen die begint met een veganistisch eetpatroon ontdekt welke producten vrij van dierlijke ingrediënten zijn en…
Waanzin: wist je dat het gat in je snijplank een functie heeft?
Soms komen we dingen tegen op het internet waar zelfs onze redactie achterover van slaat. We gebruiken een…
Deze 7 etenswaren kunnen je doodziek maken
Fruit is gezond en chocolade is ongezond, toch? Helaas is het niet zo simpel. Want zelfs gezonde etenswaren kunnen…
Met dit recept maak je de lekkerste gehaktballen in tomatensaus klaar
Op donderdag verlangen we naar homemade comfort food. En bestaat er iets lekkerder dan gehaktballen en kaas?…
Proef ongegeneerd garnaalkroketten op het allereerste garnaalkrokettenfestival in…
Vorig jaar riep Oostende zichzelf uit tot hoofdstad van de garnaalkroket. Dit jaar doen ze die benoeming alle eer…
Horeca-uitbaters bijten terug: Antwerpen wordt culinaire hotspot tijdens Flanders…
Culinair Vlaanderen heeft een pittige periode achter de rug, en dat hebben we allemaal gevoeld. Tijd om terug te…
5x de beste luxe-traiteurs van België
Zin om eens uitgebreid te genieten van een heerlijk bereide maaltijd in het comfort van je eigen thuis maar geen…
Droomjob alert: je kan nu betaald worden om wijn te drinken
Genieten van een heerlijk glas wijn en daar goed voor betaald krijgen? Het klinkt als een droom, maar dankzij Rueda…
Met dit recept maak je de lekkerste Griekse moussaka
Wie al eens in het zonnige Griekenland is geweest, heeft ongetwijfeld geproefd van de heerlijke moussaka. Een…
Coronapas verplicht in horeca vanaf 1 oktober: ‘Een vorm van…
Een verplichte coronapas om op restaurant of café te gaan? Vanaf 1 oktober wordt het werkelijkheid in Brussel. De…
De wereld rond met groene kruidensauzen
Zowat elke keuken van rond de hele wereld heeft zijn eigen unieke versie. Wij nemen je graag mee op reis doorheen…
Botanic Sanctuary Antwerp: verzameling van topzaken
Het langverwachte luxehotel Botanic Sanctuary Antwerp zal begin november openen voor het grote publiek. "Hertog Jan…
5 ultieme kooktrucs uit de Thaise keuken
Kook je wel eens Thais thuis? Dan heb je alvast gemerkt dat je gerechten niet altijd smaken zoals op restaurant. Je…
Hapklaar: hoe bewaar je eieren het best?
Hoe bewaar jij verse eieren? Moet je eieren in de koelkast bewaren, in een mandje in de keuken op kamertemperatuur…
Met dit recept maak je de lekkerste aardappelpuree van je leven
Elke bekende topchef heeft een signatuurgerecht, een specialiteit waar hij of zij zich door de jaren heen meester…
BENIEUWD NAAR HET CULINAIRE
NIEUWS IN NEDERLAND ?
NIEUWS IN NEDERLAND ?
Deze website maakt gebruik van cookies
Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.
Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.
Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.
Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!