Chefs klappen uit de biecht: dit mag je nooit bestellen op restaurant
De juiste keuze maken op restaurant is niet altijd even eenvoudig. En al zeker niet wanneer de ober naast jou staat te wachten. Gelukkig zijn er voor de eeuwige twijfelaars onder ons geheime tips van chefs en horecapersoneel. Wij gingen via Reddit op zoek naar gerechten die je absoluut niet mag bestellen op restaurant.
Wijk niet af van de menukaart
“Ik haat het wanneer gasten vragen achter een item dat duidelijk niet op de menukaart staat, om vervolgens boos te worden dat we het niet serveren. Bestel hetgeen dat beschikbaar is, probeer geen eigen gerechten of ingrediënten te bedenken.” – echoetty 4.6k points
Steak: rare, medium, well done
“Als chef maak ik mij druk over de manier waarop mensen hun steak bestellen. Medium, maar liefst niet té roze in het midden. Well done, maar toch nog licht in het midden. Er zijn drie manieren om een steak te bereiden, informeer je en kies de manier die het beste bij je eetgewoontes past. Bedenk geen eigen bakwijze.” – Believe_Land 3.0k point
Bestel geen zwaardvis
“Alle vissen hebben parasieten, maar de zwaardvis kan doorzeefd zijn met wormen. En ze zijn heel onsmakelijk. Bestel dus nooit zwaardvis op restaurant.”- ATLHawksfan 12.0k points
Dure salades
“Salades die meer dan 20 euro kosten zijn het niet waard, de ingrediënten zijn heel goedkoop en je kan het gerecht evengoed thuis maken. Begrijp mij niet verkeerd: salades kunnen enorm lekker zijn, maar betaal je niet blauw aan wat sla en fruit. De enige uitzondering is wanneer er een uniek en duur ingrediënt inzit.”- E_rrationality 3.0k points
LEES OOK: Restaurant Woods: ‘We willen mensen in Geel eindelijk een culinaire beleving aanbieden’