Dit mag je volgens chef-koks niet bestellen op restaurant
De juiste keuze maken op restaurant is niet altijd even gemakkelijk, en al zeker niet wanneer de ober naast je staat om je bestelling op te nemen. Maar voor de eeuwige twijfelaars onder ons zijn er gelukkig gouden tips van professionele chefs en horecapersoneel. Daarom gingen we via Reddit op zoek naar tips over wat je absoluut niet moet bestellen op restaurant.
Wijk niet af van de menukaart
“Ik haat het wanneer gasten vragen achter een item dat duidelijk niet op de menukaart staat, om vervolgens boos te worden dat we het niet kunnen serveren. Bestel wat beschikbaar is, probeer geen eigen gerechten of ingrediënten te bedenken.” – echoetty 4.6k points
Steak: rare, medium, well done
“Als chef maakte ik mij druk over de manier waarop mensen hun steak bestelden. Medium, maar liefst niet té roze in het midden. Well done, maar toch nog licht binnenin, tussen medium-rare en medium. Er zijn drie manieren om een steak te bereiden, informeer je erover en kies de manier die het best bij je eetgewoontes past. Bedenk geen eigen bakwijze.” – Believe_Land 3.0k point
Bestel geen zwaardvis
“Alle vissen bevatten parasieten, maar zwaardvis kan doorzeefd zijn met wormen. En ze zijn heel onsmakelijk. Bestel dus nooit zwaardvis op restaurant.”- ATLHawksfan 12.0k points
Dure salades
“Salades die meer dan 20 euro kosten zijn het niet waard, de ingrediënten zijn heel goedkoop en je kan het gerecht evengoed thuis maken. Begrijp mij niet verkeerd: salades kunnen enorm lekker zijn, maar betaal je niet blauw aan wat sla en fruit. De enige uitzondering is wanneer er een uniek en duur ingrediënt inzit.”- E_rrationality 3.0k points
Benieuwd naar meer tips? Lees het op Reddit