Gebrande steenbolk met boerenkool, karnemelk en gember
NorthSeaChefs dragen vakmanschap, verantwoordelijkheids-gevoel, passie en liefde voor koken hoog in het vaandel. Dat zij de voorkeur geven aan vis die op verantwoorde wijze gevangen wordt, is niet meer dan logisch. Dit keer gaat Jan Audenaert, Viskok van het Jaar 2020, aan de slag met steenbolk. Recepten Jan Audenaert – Foto’s Frank Croes BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: … Continue reading Gebrande steenbolk met boerenkool, karnemelk en gember
