“Geloof me, ik begrijp vegetariërs. Met al die schandalen, het dierenleed én de klimaatproblematiek snap ik perfect dat mensen geen vlees meer willen eten. Het wordt hoog tijd dat we opnieuw respect krijgen voor vlees én dier.” Een opmerkelijke uitspraak van de man die in de loop der jaren zowat het prototype van de ambachtelijke … Continue reading Luc De Laet voelt zich weer ambachtsman dankzij zijn Butcher’s Craft: ‘Het werd tijd dat ik opnieuw kon doen waar ik echt goed in ben’
