Michelin Jonge Chef van het Jaar is een duo
Vandaag, maandag 18 november is de Michelingids voor 2020 voorgesteld. Naast de traditionele uitreiking van de nieuwe sterren, wordt daar ook steeds een jonge chef van het jaar voorgesteld.
Vorig jaar ging die eer naar Philippe Heylen van EED in Leuven, die daarmee een dubbelslag sloeg, want hij had tevens z’n eerste ster gekregen.
Hij wordt opgevolgd dooreen duo, Jean Vrijdaghs (26) en Sébastien Hankard (23) van Le Gastronome in Paliseul. Ook zij halen hun eerste ster binnen.
Lees ook: