Zin om in 2021 wat nieuwe hotspots te ontdekken? Ook in coronatijden worden er nieuwe zaken opgericht. Van…

Wanneer de restaurants dichtgaan, brengen we het restaurant naar huis. Tijdens het afgelopen jaar kreeg ‘uit eten…

Het is aangeraden om twee stukken fruit per dag te eten. Soms lukt dat ons niet en lijkt een smoothie of een sapje…

Door de stijgende coronacijfers zullen er de komende weken geen versoepelingen komen. Bovendien beginnen de…

De lente heeft ons vervroegd gevonden. Al een tweede week op een rij genieten we van temperaturen van 14 tot 17…

De horeca hoopt om met het 'Safe Spring-plan' veilig te kunnen heropenen op 1 april. Dat zal onder strenge…

Mooi weer vraagt om frisse gerechten, en wat is frisser dan vers gemaakte orecchiette met pesto? Schuif de…

Met de aanhoudende lockdown en de lente die in de lucht hangt, lappen sommige horeca-uitbaters de regels aan hun…

Antwerpen en Gent vielen de afgelopen maanden in zwijm voor de Indiase soulfood van Mission Masala. Ook Brussel…

Groene en zwarte olijven: twee smaken die zo verschillend zijn dat je bijna zou denken dat ze onmogelijk tot…

Skreifilet die in een supermarkt de helft goedkoper is dan normaal? Hakt corona in op de visprijzen? Reder Dirk…

Wie gehoopt had op perspectief voor de horeca, zal zijn verwachtingen moeten bijstellen. Het Overlegcomité zal…

Jean sur Mer is als pionier in foodtruckland een gevestigde waarde op evenementen en festivals. Vorig jaar openden…

Door het zonnige weer van voorbije dagen krijgen we zin in zomerse tussendoortjes. Ijsjes zijn altijd een goed…

Het ontbijt is stiekem onze favoriete maaltijd van de dag, en die breiden we maar al te graag uit naar een luxueuze…

Waar blijft de hopboer met zijn opbrengst wanneer restaurants gedwongen gesloten zijn? Hopscheuten zijn immers even…

Alweer een nieuwkomer in het culinaire hamburgerlandschap. En niet zomaar eentje. Het Franse concept Black and…

Voor de Nederlandse horeca is de maat nu écht vol. Na maanden verplichte sluiting is er nog geen perspectief in…

Over 17 dagen is de horeca al een jaar dicht. De heropening in de voorbije zomer was van korte duur. In oktober…

Horeca Vlaanderen stuurt vlak voor het overlegcomité het 'Safe Spring'-plan de wereld in om veilig de deuren te…

Tiktokker @cerealeatingghost deelde onlangs een foodhack dat ervoor zorgt dat je nooit meer hoeft te huilen bij het…

Wie online voortdurend op zoek is naar food inspiratie, kwam ongetwijfeld al wel eens op het Instagramprofiel van…

In Nederland is de maat vol. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) daagt de overheid voor de rechtbank. "We zijn de…

Wat is er lekkerder dan genieten van een frisse limoncello in de avondzon? Je waant je meteen in Italië bij het…

Stracciatella soep: geen gesmolten ijs met chocolade stukjes, maar een lekkere, Italiaanse eiersoep. Dat klinkt…

Engeland wil de coronamaatregelen versoepelen met een vierstappenplan dat Boris Johnson heeft uitgewerkt. Door de…

In coronatijden lanceert brouwerij De Hoorn het nieuwe biertje: Estaminet Refined Lager. Een pils met zachte…

“De uitbaters verliezen de hoop. Of erger nog: hun zaak of hun huis". Onder die titel kruipen de…

De sluiting van de horeca zorgt ook bij hopscheutboeren voor een moeilijke tijd. Om hen te ondersteunen, lanceert…

De coronacijfers tonen aan dat er nog "voorzichtigheid" nodig is, maar volgens Vlaams minister-president Jan…

Na Tournée Minérale is het tijd voor een nieuwe uitdaging. In de maand maart stellen duizenden Belgen zichzelf op…

“Ik ben heus niet blind voor waar andere chefs mee bezig zijn, maar hoe ouder ik word, hoe meer ik besef dat…

Vorig jaar was voor veel bedrijven een annus horribilis, en dat geldt ook voor brouwerij Huyghe. In 2020…

Hoe lang kan je een pot honing bewaren voordat hij vervalt? En heeft honing eigenlijk wel een houdbaarheidsdatum?…

De horeca moét snel heropenen. Dat bericht Dominique Michel, hoofd van handelsorganisatie Comeos. Op 21 maart is…

Afgelopen zaterdag 20 februari slaakten een 25-tal verschillende cafés uit het centrum van Antwerpen een noodkreet…

Na het mooie weer van afgelopen weekend en de heropening van de kappers, wordt er hoopvol uitgekeken naar het…

Een derde ster voor Zilte kwam als een aangename verrassing voor Viki Geunes en zijn team. Jaren hard werk, een…

Gent heeft een eerste 'Soepermarkt' sinds vorige week. Wijnbar Bar Win is tijdelijk omgevormd tot een soepbar. Na…

Voor het eerst in twee jaar tijd kampen Belgische kmo's al in de maand januari met een aanzienlijk jobverlies. De…

Met de aanhoudende sluiting van de horeca vliegen de takeaway-concepten je rond de oren en is het soms moeilijk om…

Bijna een jaar geleden startte Morgane Van Marcke met haar Instagrampagina Humbly By Morgane, waarop ze…

Stephen De Caluwé, eigenaar van brasserie De Postiljon op de Grote Markt in Lokeren, kreeg eerder deze week een…

De horeca in ons land is intussen al 125 dagen gesloten. Brouwerij AB Inbev eist van de regering dat zij vanaf 1…

Zoals vele ondernemers, is ook Brugse horecaman Hans Blanckaert hard getroffen door de coronacrisis. In zijn video…

Ongeveer 400 horeca-uitbaters moeten premies terugvorderen van hun werknemers. Door een softwareprobleem bij een…

Een geopende fles champagne nog even bewaren? Met een zilveren lepeltje is dat zo opgelost! Maar is dat…