De coronacrisis maakt weer een nieuw slachtoffer in het horecalandschap. Carl Vervaet en Nicky Van Hoof sloten…

Een coronaproof feestje om het Chinees Nieuwjaar gepast in te luiden? Daarbij kunnen lekkere gerechten natuurlijk…

Feest in West-Vlaanderen, want voor Willem Hiele volgde eerder dit jaar die eerste gegeerde Michelinster. Een mooie…

Wie denkt na de krokusvakantie op restaurant te kunnen, mag die plannen weer opbergen. Het Overlegcomité heeft…

Dit jaar valt valentijn op een zondag en laat dat de ultieme kans zijn om je geliefde te trakteren op een heerlijk…

Met 200 lege vaten op de Oude Markt voerden de cafébazen dinsdag actie in Leuven. Elk vat staat symbool voor een…

De Belg gaf vorig jaar 878 euro minder uit aan eten en drinken buitenshuis. Eet- en drinkgelegenheden zagen hun…

Johan Segers (70) staat al 43 jaar achter de potten in 't Fornuis, een respectabel huis van stand in het…

Om te proeven van de populaire vegan cinnamon rolls van Have a Roll hoef je binnenkort niet meer te wachten tot je…

Een avondje niets doen en genieten van een smeuïge pasta, heerlijk! Dat is net de kracht van comfortfood: het…

Voortaan moeten gin liefhebbers niet langer op hun honger blijven zitten tijdens de wintermaanden, want dit drankje…

Je vindt ze in alle kleuren, smaken en vormen. Roos, wit, gestreept, aardbei, banaan, rond en vierkant. Je kan het…

Viroloog Marc Van Ranst maakte twee weken geleden zijn opwachting op de Izegemse zaterdagmarkt met enkele bakken…

Eten bestellen via food delivery services, wie deed het niet het afgelopen jaar. Dit type platformen bood steun aan…

Het zijn uitzonderlijke tijden en daaruit vloeien bijzondere verhalen. Zoals een sterrenrestaurant dat nog maar 20…

JCI Lier lanceert het nieuwe horeca-initiatief Keukenlokaal.be om de gesloten Lierse horeca te steunen. Dit online…

Gert De Mangeleer is een van de chefs die zich waagt aan de fast casual food trend waar we momenteel niet kunnen…

Afgelopen maand werd in Amsterdam de eerste volledige vegan supermarkt geopend. Naast de meer gekende producten…

Dat België bekend staat als het land van de chocolade, daar speelt chocolatier Pierre Marcolini ongetwijfeld een…

Je kan natuurlijk eindeloos variëren met kaassoorten voor de fondue, maar de échte klassieker is met Zwitserse…

Onze Franstalige landgenoten kijken anders naar de coronacrisis. Zo ook de Waalse politici. “Ik wil me engageren…

De nieuwste hype op TikTok is deze keer geen dansje maar een eenvoudig pasta recept waar je amper twee ingrediënten…

“De uitvinding van de ploeg is één van de grootste rampen geweest voor de natuur en heeft veel landbouwbodems…

Valentijnsdag is in aantocht. Zo ook de zoektocht naar het perfecte geschenk om je geliefde te verrassen. Chocolade…

Heb je nog geen valentijnscadeau voor je geliefde? Geen paniek! Samen met Apéroshop stelden we een unieke…

Of je nu houdt van een traditionele fondue, of liever nieuwere smaakcombinaties uittest; een lekkere kaasfondue is…

Een opvallende transfer in het culinaire landschap. Na zes succesvolle jaren sluit sterrenrestaurant dEssensi de…

Er is geen ruimte meer voor extra steunmaatregelen voor de horeca en andere sectoren die zwaar getroffen zijn door…

De coronacrisis heeft ervoor gezorgd dat we al geruime tijd niet meer op restaurant kunnen gaan en ook reizen zit…

Je ei in een perfect bolletje breken, het blijft een uitdaging. Hoe vaak je ook probeert, meestal gaat je vorm stuk…

Rijst, rauwe vis en zeewier. Sushi is lekker en gezond, toch? Je vindt het Japanse hapje in allerlei soorten en…

De heropening van de horeca zal volgens minster van Volksgezondheid Frank Vandenbroucke niet op 1 maart gebeuren.…

Vandaag zetten we een stevige portie comfortfood op tafel. Bereid de klassieker hachis parmentier uit 'Een…

De huidige coronamaatregelen voor onder andere de horeca blijven momenteel al minstens gelden tot 1 april. Op het…

Waar een klassieke burger al voorgevormd is voor hij op de grill gelegd wordt, werkt dat bij de smash burger…

Door Michelin uitgeroepen worden tot 'Jonge Topchef van Vlaanderen' en dezelfde avond je eerste Michelinster…

We gaan ervan uit dat een bruin brood ook een gezond brood is, maar is dat wel zo? Ja en nee. De kleur van het…

De meeste restaurants kiezen tegenwoordig voor een eenvoudig takeaway concept. Chef-aan-huis Arnout Desmedt en…

Vandaag vieren de Nutella-liefhebbers hun favoriete feestdag: Wereld Nutella Dag. En elk excuus is een goed om…

Op verschillende plaatsen in Brussel en Wallonië trekken vertegenwoordigers van de horeca vrijdag van 15 tot 17 uur…

Woensdagavond 'toostten' de horeca-uitbaters van de bekende Overpoortbuurt in Gent met een leeg glas - en op…

Het is zover. De eerste vaccinaties zijn toegediend en de lijst met risicogroepen die voorrang krijgen bij het…

Maison Pierre Marcolini opent een eerste Vlaamse flagshipstore in Antwerpen. De nieuwe winkel bevat een aangrenzend…

Hollandaisesaus is een echte Franse klassieker en smaakt verrukkelijk bij asperges of een stukje witte vis. Echter…

De heropening van de horeca? "Het is een logische volgende stap", klinkt het bij het Overlegcomité. Deze week is…

De juiste hoeveelheid pasta inschatten blijft een hele klus en daardoor eindigen we wel eens met een overschotje.…

De rijpheid en houdbaarheid van een avocado zorgt voor frustratie bij menig avocadoliefhebber. Het ene moment is de…

Restaurants en eetcafés worden door overheidssteun overeind gehouden. Stilte voor de storm, zeggen experts. In…

Nog op zoek naar een lekker flesje bubbels om van te genieten dit weekend? Lara De Vlieger, gastvrouw en sommelier…

Als je een sushiliefhebber bent, dan is surimi jou waarschijnlijk niet onbekend. Je vindt deze lange roze stokjes…

Nu reizen naar het buitenland verboden is en valentijn nadert, moeten we Parijs even loslaten en de romantiek…