De stad Antwerpen en meer dan tachtig gepassioneerde horecaondernemers organiseren op 3 en 4 oktober de zesde…

Dat Massimo Bottura een begenadigd chef is, wiens restaurant Osteria Francescana in 2018 op nummer 1 stond in de…

Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing, VLAM heeft samen met de visserijsector de Vis van het jaar…

Vergeet je traditionele guacamole en hummus: naast deze wereldberoemde dips komen er vanuit alle windstreken minder…

In het prachtige Groen Kwartier in Antwerpen vind je de PAKT-site. Een uniek stadslandbouwproject waar duurzaamheid…

The Greanery: deze unieke en monumentale locatie wordt tijdelijk omgetoverd in een 360 graden…

Huisgemaakte calvados, een pre-dessert en een aparte vegetarische menukaart. Daarvoor moet je bij Restaurant Kris…

Plantaardige melk is de laatste jaren niet meer weg te slaan uit het aanbod. Zowel haver, soja en amandelen zijn…

Hou je van klassieke Franse gastronomie op een waanzinnige locatie? Dan moet je bij Sir Anthony Van Dijck zijn. Dit…

Een microgolfoven vinden we tegenwoordig in de meeste keukens. We gebruiken het voornamelijk om restjes in op te…

Dat onze lezers eten niet zien als iets louter functioneels, daar gaan we van uit. En terecht. Een goede maaltijd…

Hoewel we momenteel nog even niet naar Barcelona kunnen reizen, kunnen we wel al wegdromen bij de gedachte aan…

Guy Van Cauteren, voormalig topchef van ’t Laurierblad, heeft een heel eigen kijk op culinaire nostalgie en deelt…

Nothing is certain in London but expense wist de Engelse dichter William Shenstone al in de achttiende eeuw. Laat…

Peter Goossens, sterrenchef van restaurant Hof van Cleve staat op nummer 32 in de top 100 van The Best Chef Awards.…

Pierre Troisgros, chef van driesterrenrestaurant Les Frères Troisgros is gisterenavond overleden. De…

Een van onze favoriete ingrediënten ooit: paddenstoelen. Heerlijk in elk seizoen! Maar wist je dat we…

Een appel is een allemansvriend en wellicht daarom ook de populairste fruitsoort. Maar het aanbod is groot. Héél…

Je kent het gevoel wel: je zag een mooie foto van een taart of ander gebak, je hebt eindelijk het recept te pakken,…

Worst in een driesterrenrestaurant? Waarom niet? Chorizo heb je immers in soorten. De fijnste exemplaren zijn…

Om de lokale handelaars te ondersteunen in coronatijden, heeft Stad Oostende beslist om een aantal stadsbelastingen…

Begin december 2019 openden Bina Snoekx en Pieter Caubergs met groot succes gastronomisch restaurant Sarriette in…

Samen met Sepideh, wijnkenner en jurylid in 'Mijn pop-uprestaurant', genieten van een unieke dinerervaring in het…

Ontbijtliefhebbers hoefden deze zomer (gelukkig) niet ver te reizen om hun nuchtere magen te vullen, want in het…

Een traditioneel recept voor guacamole bestaat niet. Zowel online als in kookboeken vind je verschillende recepten…

In Antwerpen kom je aan al je eetgerelateerde trekken. Of je nu op zoek bent naar een gastronomische ervaring, iets…

In onze rubriek Ambiance de wereld rond trekken we naar het buitenland voor een culinaire ontdekking. Van fine …

We're Smart, de organisatie die groenten meer centraal wil stellen in de culinaire wereld, heeft vandaag 's werelds…

We eten allemaal weleens graag een verse koffiekoek bij het ontbijt. Maar laten we toegeven, het zijn échte…

“Volg gewoon je gevoel.” Als Evelien Gerlo het zegt, neem je het van haar aan. Het heeft haar alvast geen…

Altijd al eens afgevraagd waar je heerlijke oesters kunt eten? Dankzij deze favoriete oesterrestaurants van…

Reeds geruime tijd bekoort de buitenlandse cuisine onze harten. Het gebruik van kleurrijke specerijen en ongekende…

Op zonnige dagen is het leuk om buiten te eten. Maar let op, voedsel is maar beperkt houdbaar buiten de koelkast.…

De stad Antwerpen en meer dan tachtig gepassioneerde horecaondernemers organiseren op 3 en 4 oktober de zesde…

Over de juiste manier om pasta te koken ontstaan er al eens verhitte discussies. De kenners gebruiken een grote pot…

De succesvolle verkoop van de reeks met Ozark Henry motiveerde het team van restaurant Fiera in de Antwerpse…

Heb je altijd al willen weten naar wie de bekendste pizza werd genoemd? Of hoe de tarte tatin ontstond? Wij zochten…

Hou je van traditie met een scheutje eigentijdsheid? Dan moet je bij Hof ter Zielbeek zijn. Dit restaurant gelegen…

Goed nieuws voor de levensgenieters onder ons. Het oesterseizoen werd gisterenmiddag feestelijk geopend in…

Belgen zijn stevige koffiedrinkers. Thuis zetten we steeds betere koffie en we spenderen er meer geld aan. Vergeet…

Sushi heeft in een aantal jaar de Westerse wereld veroverd. Grote steden worden overladen met sushirestaurants in…

Nu we van een prachtige nazomer kunnen genieten en we nog steeds worden aangemoedigd om zoveel mogelijk buiten af…

Pralinepionier Dominique Persoone (49) heeft er net zijn derde ambtstermijn opzitten als peter van de Week van de…

Valencia viert op zondag 20 september de Wereld Paella Dag en organiseert flink wat activiteiten rond dit…

Natuurwijnen. René Redzepi is grote fan, anderen noemen het dan weer de zoveelste hype in wijnland. Onze Culinaire…

De warme dagen zijn de ideale tijd om te genieten van een paar oesters bij een heerlijk glas champagne. En omdat we…

Een iconisch restaurant in Antwerpen verdwijnt na 23 jaar. Chez Raoul op de Vlasmarkt sluit definitief de…

Ben jij van plan een dezer dagen de barbecue nog eens boven te halen? Dan moet je deze tip van de pitmasters van…

Ben je uitgekeken op het assortiment van de supermarkt en wil je zelf aan de slag met uniek vlees? Topslager Luc De…

Lokale, smaakvolle jaarrondproducten zoals tomaten en aardbeien zijn een zegen voor onze keukens. Altijd voorradig…