Vele zaken moesten noodgedwongen hun deuren sluiten door de coronacrisis, maar niet wine bar TA-NNIN. Zij besloten…

Hervé Allard is chef-kok bij restaurant Casello en startte recent ook zijn eigen concept “Mieux chez moi”.…

De organisatie achter The World’s 50 Best Restaurants zal op 3 juli via ‘Bid for Recovery Auction’ een…

Van gedroogde kruiden tot tonijn: we vroegen topchefs wat er absoluut niet in hun keuken komt. Dit waren…

Catalaanse tapasbar TÍO opent vandaag trots de deuren op de Marnixplaats in de Antwerpse Zuidwijk. "We…

© Foto credit : Lennert Madou Dinsdag 14 juli 2020 is het zover: Le Pristine restaurant en Le…

Franse kazen hebben een rijke en aloude traditie. Daarom zijn ze ook meer dan een tussendoortje op je bord.…

© Zeliha Cangir Op vrijdag 19 juni opent in de Luikstraat op het Antwerpse Zuid het high-end…

Iedereen maakt het wel eens mee: je hebt te veel avondeten gemaakt dus je bewaart het voor de volgende dag.…

Alweer een week aan het werk. De horeca deed vele inspanningen om te heropstart te doen slagen. We kunnen…

De horeca haalt opgelucht adem. Het aangename terrasjesweer zorgde voor een geslaagd openingsweekend. Wij…

Slovenië blinkt niet alleen uit in haar mooie natuur, maar schittert tegenwoordig ook met 6 Michelinsterren.…

Morgen is het zover: tweesterrenrestaurant 't Zilte heropent als 'Zilte' aan de andere kant van het MAS. Naast de…

Alles is gekozen en besteld, de sommelier heeft de wijn gepresenteerd en vakkundig geopend. Nu is het aan de gast…

© Stad Oudenaarde Er is een bloedbad aan de gang op de markt van Oudenaarde. Na de sluiting van…

'Een ei koken kan iedereen', zeggen we vaak lachend. Maar laten we eerlijk zijn: het bereiden van eieren is…

Het tweesterrenrestaurant Bon Bon in Sint-Pieters-Woluwe pakt drie keer per week uit met een gloednieuw…

De verfijnde gerechten worden met verse en lokale producten bereid door chef Yannick. De horeca is al…

De horeca haalt opgelucht adem. Het aangename terrasjesweer zorgde voor een geslaagd openingsweekend. Wij…

Net zoals groenten en fruit, hoort ook vis bij een gezond voedingspatroon. Het advies van De Hoge Gezondheidsraad…

Het aspergeseizoen is aan zijn eerste maand begonnen. Je kan dus nog een paar weken de beste kwaliteitsasperges…

De iconische Franse chef-kok Alain Ducasse onthulde donderdag een nieuw ventilatiesysteem in een van zijn kleinste…

De Waalse gewoonte om later te eten heeft het sluitingsuur in de horeca bepaald. Volgens de…

Het moeten niet altijd piña coladas of mojito’s zijn. Spring eens uit de band en verras je gasten met deze…

Vandaag vieren we World Gin Day. Nu de horeca opnieuw open is hoeft die dag ook niet langer…

Pascal Aussignac, de Franse sterrenchef die met zijn Londense ‘Club Gascon’ achttien jaar lang een Michelinster aan…

Een zorgeloze avond op restaurant, is ongetwijfeld één van de meest ontspannende dingen. Een zelf georganiseerd…

Maandag was het zover: de horeca mocht weer open. Een dag waar veel mensen naar uitkeken. Horecapersoneel en…

Een bol mozzarella op ons bord bezorgt ons regelmatig een gelukzalig en vertrouwd gevoel, al zweren sommige…

Vandaag gaan we aan de slag met een recept voor lamsnek, daslook, asperge en vinaigrette van Belgische…

De btw-verlaging is één van de steunmaatregelen voor de horeca. 'Dat leidt tot bijzondere neveneffecten',…

Weinig mensen lukt het om perfect gebakken garnalen te bereiden. Dat terwijl het eigenlijk heel eenvoudig is.…

© Stijn Vanoverbeke Na bijna drie maanden mogen cafés en restaurants de deuren weer openen. Uit eten…

Wie zomer zegt, zegt foodfestival. Jaar na jaar hebben de verschillende culinaire evenementen een duidelijke…

© Belga Koning Filip bracht gisteren een bezoek aan de horeca in Waver. Tijdens de derde dag van de…

Australische chef Brett Graham sprak zijn ongenoegen uit over de horecamaatregelen. "Zolang ik aan social…

© Black Smoke Nu de horeca weer opstart, zetten veel restaurants in op hun terrassen. Om klanten aan…

Dé frustratie van iedere avocadoliefhebber: je denkt een ideale avocado te hebben gevonden, blijkt deze…

Zondag 14 juni is het vaderdag. Het uitgelezen moment om papa eens extra in de watten te leggen. Kom je dit…

Je gooit wat rijst in kokend water en laat het twintig minuten koken. Simpel, nietwaar? Toch blijkt deze manier…

9 juni 2020 – The Best Chef kondigt aan dat hun jaarlijkse evenement nog steeds zal plaatsvinden op 21, 22…

Het is zover, na bijna drie maanden mogen cafés en restaurants de deuren weer openen. Maar helaas zijn er na de…

© Eduaro Torres Het Franse sterrenrestaurant Mirazur - in 2019 uitgeroepen tot het beste restaurant…

VonYellow | Na enkele maanden zonder gasten staat het Hertog Jan team klaar om opnieuw klanten te ontvangen. Gert…

De opmars van sake is niet te stuiten. Tot enkele jaren geleden was deze gefermenteerde rijstwijn zelfs in…

Hoewel de Nationale Veiligheidsraad besloten heeft dat alles weer open mag, kiest een op de vijf horecazaken…

© Velt Het Gentse project Buurtfruit wint dit jaar een Food Waste Award voor zijn strijd tegen…

De superkern heeft dit weekend voor 3,5 miljard euro aan steunmaatregelen goedgekeurd om de economie en de…

© Natalia Majchrzak De deuren van de horeca mogen na elf weken weer open. Hoewel sommige uitbaters…

Het is zover: vanaf morgen mag de horeca weer open. Het moment waar het horecapersoneel bijna drie maanden op heeft…

Je hebt het vast wel eens geproefd: zo'n heerlijk goudbruin en knapperig gebakken vel van een visfilet. Lijkt…