Vijf nieuwe kookboeken die je zeker in huis wil halen
Vietnamese gerechten, barbecue en de klassiekers van Yotam Ottolenghi: wij zetten de nieuwe kookboeken die…
Sterrenchef Luc Bellings houdt restaurant dicht: ‘Wie wil nu bediend worden…
© Luc Bellings
Hoewel op 8 juni de horeca weer open mag, kiest haast niet iedereen om dit effectief…
Sergio Herman, Syrco Bakker én Boerentrots openen pop-up in Antwerpen
Umesh Vangaver, Sergio Herman, Wanda Verdonck en Syrco Bakker
Het hippe Antwerpse Zuid krijgt er een…
Sterrenrestaurant Sir Kwinten wijkt uit naar feestzaal: ‘We kijken er naar…
Niet iedereen is tevreden met de aangekondigde heropening van de horeca op 8 juni. Kleinere zaken moeten…
Heropstart horeca: richtlijnen voor klanten
Om de heropening van de horeca te begeleiden heeft de FOD Economie een gids met tips samengesteld om de…
Chef-patissier Gill Walschap: ‘Mensen die met een voedselintolerantie kampen…
“Mensen die met een voedselintolerantie kampen of bewust voor de veganistische levensstijl kiezen, hebben evenveel…
Horecaondernemers lanceren partybox: ‘Geen feestje buiten? Breng het feestje…
Deze zomer kunnen we weer samenkomen met familie en vrienden in onze eigen bubbel/omgeving; thuis, in de…
Gert De Mangeleer en Joachim Boudens klaar voor een drukke zomer
© Kristof Vrancken
VON YELLOW PR | Gert De Mangeleer en Joachim Boudens klaar voor een drukke zomer…
Dit heeft de Veiligheidsraad beslist over de horeca: obers in mondmaskers en 10…
Vanaf maandag mogen restaurants én cafés terug open. Dat heeft de Nationale Veiligheidsraad aangekondigd op…
Viroloog Marc Van Ranst reageert op kritiek richtlijnen: ‘We moeten sociale…
© www.friendsofeurope.org
De federale regering én de horeca hebben een gids met richtlijnen voor de…
Amerikaanse barbecue-kok gedood tijdens protesten in Louisville
De Amerikaanse chef-kok David McAtee had een populair barbecuebedrijf. Hij werd maandagochtend…
Opening horeca: dit mag u verwachten van de Veiligheidsraad
Vandaag komt de Nationale Veiligheidsraad opnieuw samen om de derde en laatste versoepeling van de…
Minister van Economie Crevits: ‘Als horeca opnieuw open mag, dan stopt de…
Minister van Economie Hilde Crevits (CD&V) benadrukt dat de hinderpremie zal worden stopgezet…
3 tips van Gordon Ramsay voor de perfecte biefstuk (video)
Biefstuk met friet: het is bijna een nationale trots. Maar het is niet zo eenvoudig om de ideale steak te bakken.…
Chef-kok Timothy Tynes: ‘De huidige richtlijnen zijn duidelijk opgesteld…
Heel wat horeca-uitbaters zijn bijzonder terughoudend over de heropstart van hun zaak. De tijdelijke richtlijnen,…
Smeuïg roomijs of zuiderse gelato? Dit zijn de verschillen
De zon doet al enkele weken uitstekend haar werk, en deze warme temperaturen vragen natuurlijk om een…
Horeca na 11 weken weer open in Nederland: ‘Er is geen massale…
Na 11 weken is de horeca weer open in Nederland. Toch blijven er maatregelen gelden: 1,5 meter afstand,…
Gebakken lipvis met augurk, erwtjes, tuinbonen en wortel
NorthSeaChefs dragen vakmanschap, verantwoordelijkheids-gevoel, passie en liefde voor koken hoog in het…
Wereldmelkdag: 9 op de 10 Vlamingen vinden zuivel onmisbaar
BELGA | 1 juni is Wereldmelkdag en dat wordt ook gesmaakt in ons land. Negen op de tien Vlamingen vinden dat…
Lifehack: zo knijp je een citroen uit zonder mes
Onlangs deelde een sociale media-gebruiker een geniale tip. Zo laat ze zien hoe je ontzettend eenvoudig…
Horeca verwacht helft minder klanten bij heropening: ‘We zijn bang voor het…
Belga | De meeste restaurant- en café-uitbaters (85 procent) verwachten bijna de helft minder klanten over…
Op restaurant mét social distancing: 5 creatieve ideeën wereldwijd
Cafés en restaurants mogen weliswaar binnenkort terug open, maar dit allemaal met de nodige…
Up-to-date in de keuken: deze essentiële onderdelen vervang je best regelmatig
De keuken is een natuurlijke habitat voor elke gepassioneerde chef en hobbykok. Toch kan het een hele klus…
Algemene richtlijnen voor heropening horeca: reserveren verplicht en geen…
De federale regering én de horeca hebben een gids met richtlijnen voor de heropstart klaar. 'Er is…
Culinair genieten van Atelier Maple en Restaurant Motus, gewoon bij je thuis.
Het blijft goed nieuws regenen voor de liefhebbers van de betere keuken. Chef-kok en eigenaar Timothy Tynes…
Juninummer Ambiance: Gastronomische grand tour, rebels met kalfsvlees en 40 jaar…
In juni verlangen we naar de zomer. Ambiance neemt je mee op sleeptouw naar verschillende uithoeken over de…
Drankenhandelaars vragen dringend extra steunmaatregelen: ‘90% van onze…
Tijdens de lockdown bleven de drankenhandels in ons land altijd open, als essentiële sector, net zoals de…
Van kop tot teen: al je vragen over orgaanvlees beantwoord door chef-kok Francesca…
Francesca Sterckx - Restaurant Mistinguett
Orgaanvlees: je houdt ervan of je moet er niets van…
Naast restaurants ook cafés en bars allicht open op 8 juni
Indien er de komende dagen geen plotse stijging van het aantal besmettingen komt, zal de Nationale Veiligheidsraad…
Wereld Hamburgerdag: dit is de duurste hamburger ter wereld
© The Fleur Burger 5000. MGM Resorts International
Vandaag brengen we een hulde aan de hamburger: het…
3 café-uitbaters aan het woord: ‘In de media draait het vaak rond…
Het zal nog een hele poos duren voordat we weer op café kunnen gaan. In afwachting van de heropening hebben de…
Seizoensgebonden koken: deze producten brengen juni op smaak
De zomer komt stilaan dichterbij, en ook deze maand gaan we op zoek naar de ideale metgezellen om vers en…
Nespresso’s Reviving Origins: duurzame koffie om landbouwers in kwetsbare…
© Nespresso Uganda
Amaha awe Uganda: zo heet de nieuwste seizoenskoffie uit de Nespresso familie. Hiervoor werkt…
Rocco Cagliostro, kampioen pizzabakken in de Benelux geeft je tips om zelf de…
Hoewel de versafdeling van de supermarkt steeds meer 'verse' pizza aanbiedt, is het toch nét iets leuker om zelf…
WEDSTRIJD: 2x Master Special.T theemachines t.w.v. €129
Op een warme zomerdag, is niets lekkerder dan een glas verfrissende ijsthee. De ‘Master.T’ van Special.T is in het…
Deze BBQ-hacks zorgen voor een stressloos grillfestijn
Gezellig grillen of nachtmerries door het vlees op je rooster? Geen nood: we geven de beginners onder ons enkele…
De heropening van de horeca: sluitingsuur, grotere terrassen én niet meer…
De horecasector wil zo snel mogelijk op een veilige manier terug heropenen, maar hoe zal dit in zijn werk…
De Crem: aankondiging heropening horeca mogelijk vroeger
© Belga
Minister van Binnenlandse Zaken Pieter De Crem (CD&V) toont begrip voor de vraag van Horeca…
SOS Patat: nieuwe campagne om Belgische aardappelen te redden
De aardappel is onze Nationale groente bij uitstek. Toch staat de productie van diepvriesaardappelen onder…
Franse sterrenchef Guy Savoy begint met afhaalmaaltijden: ‘Mijn restaurant…
De Franse chef-kok Guy Savoy poseert met een gezichtsmasker in de keuken van een van zijn restaurants, De…
Steven Van Gucht over waarom heel Europa horeca opnieuw open gooit, maar België…
De hoogste piek van de Covid-19-epidemie in ons land is achter de rug. De overheid heeft beslist om de…
Wij vroegen chefs wat ze het meest missen aan hun job: ‘Elke service is het…
Door het coronavirus is de horecasector in België al bijna 3 maanden dicht. Bij het horecapersoneel beginnen…
Boeren & Buren brengt meer dan 600 Vlaamse boeren samen: ‘Meer dan ooit,…
© Boeren&Buren
TRIBE | Boeren & Buren begint op 20 mei 2015 in België aan haar verhaal. Het…
Dit is Belgisch: lokale producten waar we best trots op mogen zijn
© Rik Van Puymbroeck
Belgen: we zijn een volk apart. Vooral als het op eten en drinken aankomt zien…
Een tropisch bier voor een zwoele zomer: Vedett Extra Playa brengt de strandbar…
De zomer staat voor de deur, maar u zit nog steeds in uw kot. Dankzij Vedett Extra Playa komt de strandbar…
Restaurant Bartholomeus stopt met thuisleveringen en focust op heropening
© Bartholomeus Facebook
Voormalig sterrenrestaurant Bartholomeus stopt na enkele maanden met…
Veiligheidsraad komt begin volgende maand opnieuw samen: ‘Dat is eigenlijk…
© Photo by Zhanjiang Chen on Unsplash
De Nationale Veiligheidsraad zou pas begin volgende maand weer…
Sterrenchef Sergio Herman viert heropening met heerlijke verrassing
© Frites Atelier
Sergio Hermans Frites Atelier was de afgelopen periode vanwege corona gesloten, maar…
7 herkenbare situaties voor elke hobbykok
De hobbykok in het gezin, iemand moet het zijn. En hoewel je zelf hebt toegestemd om te koken, loopt het soms toch…
Chef-kok Ignace De Savoye: ‘Zuurstof? Eerder stikstof: dit is moordend voor…
Verlengd weekend met temperaturen boven 25 graden. Dit had voor Ignace De Savoye (58) een topweekend moeten zijn.…
Al 1.800 restaurants geregistreerd voor De Grootste Buurtbistro: ‘Zo…
© Youtube - De Grootste Buurtbistro
Morgen, 23 mei, vindt het initiatief De Grootste Buurtbistro…
Deze al gelezen?
BENIEUWD NAAR HET CULINAIRE
NIEUWS IN NEDERLAND ?
NIEUWS IN NEDERLAND ?
Deze website maakt gebruik van cookies
Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.
Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.
Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.
Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!