Vandaag, zondag 17 november, heeft het Bocuse d’Or Belgium Comité de Belgische kandidaat voor de Europese…

Spruiten of spruitkool is een koolgewas en behoort tot de familie van de kruisbloemen. Spruiten zijn een…

Iedere gepassioneerde thuiskok heeft de behoefte naar perfectie in de keuken: van mooi geserveerde vis tot…

Bij feestdagen denk je aan sfeer, gezelligheid en eten met vrienden en familie. Maar het samenstellen van…

Tussen het mondaine Monaco en de grens van Frankrijk met Italië, waar de Côte d’Azur overgaat in de …

Zin in een verse oester? Of ga je liever voor een zalmburger met een fris slaatje? Daarvoor moet je niet…

© Tom Parnell Schotland mag dan een klein land zijn met in totaal iets meer dan 5 miljoen bewoners,…

Van je hobby je beroep maken. Het overkwam Peter Colemont na het planten van een aantal wijnstokken. Meer dan…

Affligem lanceert een nieuw alcoholvrij speciaalbier, Affligem 0,0%. Al bijna duizend jaar proberen de…

Over een tiental dagen wordt de nieuwe Michelingids voorgesteld. Terwijl er op dit ogenblik vooral druk…

Het Deense Kopenhagen is veruit dé culinaire hotspot van dit moment. Een hippe stad die voor zowel jong als…

De komende weken zijn vier absolute Belgische toppers te volgen in een nieuw seizoen van de topreeks Meet The…

Raclette is populair: als feestmaal, tijdens de skivakantie of gewoon een mini raclette tussen vrienden…

Belgen zijn op vlak van eten echte bourgondiërs. Dit klopt bijna, behalve als wij het hebben over onze…

Koemelk is al lang niet meer de enige soort melk op onze markt. We kennen momenteel amandelmelk, sojamelk,…

Vandaag, maandag 4 november, werd de nieuwe Gault&Millau-gids voorgesteld. De nieuwe gele gids telt een…

Vandaag, maandag 4 november, werd de nieuwe Gault&Millau-gids voorgesteld. In de nieuwe gele gids staan…

Ramen is een typisch Japans gerecht dat bestaat uit noedels, op smaak gebracht met vlees-of visbouillon,…

© Marc Willems Een barbecue, een gezellige brunch of een receptie zonder dat je je zorgen hoeft te…

Dat wijn en kaas een winnende combinatie zijn, daar bestaat al lang geen twijfel meer over. Maar ook…

De pastinaak is een wortelgewas en behoort tot de familie van de schermbloemigen. Het is een oude groente en…

In het veganisme maak je geen gebruik van dierlijke producten: dat betekent dus geen kaas, geen eieren, geen…

In deze periode kunnen we allemaal een beetje meer gezelligheid gebruiken. En wat schreeuwt meer gezelligheid dan…

We hebben goed nieuws voor de wijnliefhebbers: Huis Hardies lanceert een vernieuwde online wijnwinkel. Wie…

Groene thee is lekker en gezond. Dat wisten we al lang. Maar waarom is dit drankje zo gezond? En waarom zou je…

Langdurig roken veroorzaakt gezondheidsproblemen, dat weten we allemaal. Maar wist je dat er elk jaar…

Het wordt kouder, de dagen lijken korter en alles kleurt buiten goud. Tijdens de herfst trek je je wandelschoenen…

Een samenwerking om u tegen te zeggen: Franklin-ijs een staaltje Belgische smaken bundelt krachten met…

Hoewel er acht soorten pompoenen bestaan, gebruiken we er vooral twee in de keuken. De butternut en de "gewone"…

Heel even zag het ernaar uit dat Seppe Nobels in z’n eigen kot tijdens een vegetarische 4-hands omver geblazen…

Ghee is een vetstof die vooral in de Indiase keuken wordt gebruikt. Sinds enkele jaren is het ook bij ons…

Een zaak draaiend houden is een hele klus op zich. Hoewel dat voeding altijd op de voorgrond staat, is het…

Twee jaar na de overname van het Antwerpse restaurant Sensunik, ondergaat dit geliefde adresje een…

"Geen Hoffy's zonder Antwerpen, en geen Antwerpen zonder Hoffy's" een uitspraak die je hier wel eens hoort…

Het Geheim Ham Museum opende vandaag zijn deuren in het Vleeshuis in Gent. Dit allemaal dankzij de…

Vreemd nieuws vanuit de Belgische gastronomie. Tweesterrenrestaurant Sea Grill verhuist naar La Villa…

Matcha latte, matcha cake, matcha desserts… Je komt de naam her en der tegen. Maar wat is matcha? En hoe gebruik je…

Een heerlijke appeltaart is een gebak dat over generaties gaat. Je kan er eindeloos mee variëren en iedereen…

Bekende sterrenchef Dominique Tondeurs opent zijn eerste restaurant 'Libertine' vlakbij het kruispunt Vijfhuizen in…

Een kookboek is lang niet meer wat het is geweest. Recepten zijn online beschikbaar voor het brede publiek…

Na een spannende competitie wordt Japanse chef Keita Yuge Master of Pasta Barilla 2019. Dat allemaal dankzij…

Zoete aardappelen – wit, oranje of paars – zijn steeds populairder. Het zijn dan ook heerlijke knolletjes. Maar wat…

Charlotte Matthys (25) is jong, afgestudeerd als bio-ingenieur én heeft daarbovenop een passie voor kruiden…

Op 17 november wordt beslist wie ons landje mag vertegenwoordigen op de Europese halve finale van de Bocuse…

Nu woensdag 23 oktober, overmorgen dus, is het zover. Dan gaat het langverwachte nieuwe project van Gert De…

Gastronomie is en blijft enorm populair en daardoor volgen de trends zich sneller op dan ooit tevoren. Met…

Vandaag organiseerden sterrenouders Caroline Smet en Toon De Klerck, bakker en toppatissier een culinaire…

September is het ideale moment om wat structuur in je leven te brengen. Meal prepping helpt je erbij. Het principe…

Marc De Baets - Koerier bij Foodwheels Niet alle 50-plussers en gepensioneerden zitten graag thuis.…

“Zijn klassiekers hebben me vaak k.o. geslagen, maar dit is een k.o. waar ik niet te snel van overeind ga…

Meng ze door je havermout, bak er notenbrood mee of eet ze als snack: noten zijn krachtgevers die goed…