Recept: Brandy Milk Punch
Nu het weer 180° is omgedraaid en we het nu met de aprilse grillen moeten doen, snak je misschien meer dan ooit naar een comforting cocktail. Gelukkig is deze cocktail even lekker in elk seizoen en kan je er het hele jaar lang van genieten.
Het is een heerlijk romige cocktail die zowel blikt naar het verleden als naar de toekomst. Onze voorouders dronken deze delicatesse al sinds de koloniale tijden en barmannen maken het ook nu steeds vaker. Ironisch genoeg was de Brandy Milk Punch cocktail vooral populair tijdens de Amerikaanse Drooglegging, een periode waarin er een grondwettelijk verbod was op de productie, invoer, transport en zelfs op de verkoop van alcoholische dranken. Gelukkig kunnen wij tegenwoordig makkelijker aan zo’n cocktail raken. Met dit recept kan je hem zelfs thuis maken!
Ingrediënten
45 ml Cognac
55 ml volle melk
10 ml vanillesiroop
ijsblokken
nootmuskaat
Bereiding
Schenk alle ingrediënten in de shaker en shake stevig voor zo’n 10 seconden. Vul een cocktailglas met wat extra ijsblokken, plaats een strainer over de shaker en strain de cocktail in het glas. Rasp of strooi wat nootmuskaat over de cocktail als garnering. Schol!