boter

Heb je ooit al eens gehoord van ghee? Het is een simpel ingrediënt, maar het maakt vrijwel elk gerecht honderd keer…

Je klassieke yoghurt met fruit of havermoutpap beu gegeten? Dan kom je vast uit je bed voor dit ontbijtrecept voor…

Niets leuker dan tijdens het weekend opstaan met een koffiekoek of gebakje. Croissants, eclairs, rozijnenkoeken en…

Wanneer Yotam Ottolenghi een kookboek uitbrengt met de naam Shelf Love weet je dat dit kookboek allesbehalve…

We hebben het allemaal meegemaakt: net wanneer je op het punt staat om je boterham in te smeren met een heerlijke laag…

Er zou een truc bestaan om te voorkomen dat boter verbrandt. Gebruik de helft boter en de helft (olijf)olie. Klopt dit…

Yes, we love karamel! Hoe meer, hoe beter. Maar weet je hoe je deze saus zelf kan maken? Karamelsaus maken is helemaal…

Moet je boter in de koelkast bewaren? Of doe je dat maar beter niet? De meningen over het vraagstuk zijn verdeeld, maar…

Aardappelen zijn veelzijdiger dan je zou denken. Naast gekookt of puree zijn er tal van andere manieren om ze te…

Het klinkt misschien als een cliché, maar boter maakt alles beter. Het geeft een volle, diepe en rijke smaak aan je…

Zelf boter maken is de ideale weekend- of vakantieactiviteit. Niet moeilijk om te maken, maar wel heerlijk.

Zuivelproducten kan je invriezen, maar je moet wel de juiste techniek gebruiken. Dus boter, kaas, melk en eieren…