coquilles

Het eindejaar en sint-jakobsvruchten gaan hand in hand. De coquilles scoren altijd goed tijdens een feestelijk etentje.…

Coquilles Saint-Jacques - of ook wel: Sint-Jakobsvruchten - zijn enorm lekkere en feestelijke zeevruchten. De chique…

Een klassiek gerecht is zo gemaakt, maar wij vinden het tijd om een niveau hoger te schakelen. Daarom kloppen we aan bij…

Met zijn Bru’sserie bewijst topchef Wout Bru dat foodsharing ook verfijnd kan zijn. Vandaag gaan we aan de slag met…

In deze reeks nodigen we telkens vier absolute topchefs uit om vanuit hun eigen visie en voorkeur een recept uit…

Recept door Xavier Van Hecke BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: Voor de coquilles 4 coquilles 100 g boter…