Ghost kitchens: moeten we eraan wennen of gaan ze op in rook?
Sinds de uitbraak van je-weet-wel-wat is takeaway niet meer weg te denken uit de horecawereld. Bezorgers in plaats van…
Browsing Tag
Corona
Terugblik van Proeft Boutique: D-day voor chefs en foodies
Tijdens het verlengde weekend van donderdag 11 tot en met zondag 14 november kwamen foodies, chefs en restauranthouders…
Coronapas verplicht in horeca vanaf 1 oktober: ‘Een vorm van risicobeheer’
Een verplichte coronapas om op restaurant of café te gaan? Vanaf 1 oktober wordt het werkelijkheid in Brussel. De…
Expertengroep vraagt verplichte vaccinatie voor horecapersoneel
De GEMS, de expertengroep die de overheid adviseert over het beheer van de coronapandemie, is niet alleen voorstander…
Vrijheid voor de horeca vanaf september: geen sluitingsuur en geen beperking aantal personen meer
Het rijk der vrijheid lonkt eindelijk opnieuw voor de horeca. Vanaf 1 september vervallen het sluitingsuur en de…
Wordt het sluitingsuur in de horeca vandaag afgeschaft?
Het lang beloofde rijk der vrijheid zou vanaf vandaag eindelijk weer werkelijkheid kunnen worden. Op de agenda van het…
Horeca-uitbaters protesteren tegen eet- en drankkramen
Wie zaterdag rond 14 uur langs de Groenplaats in Antwerpen passeerde, werd door de horeca-uitbaters getrakteerd op…
De meeste besmettingen gebeuren niet op café of restaurant
De coronacrisis heeft de horeca hard geraakt. Na een anderhalf jaar, vol lockdowns en strenge maatregelen, zouden…
Overlegcomité beslist vrijdag: verplichte coronapas in de horeca?
16 juli werd beschouwd als de dag van de vrijheid. Het allerlaatste Overlegcomité zou beslissen dat alles weer mag.…
Strengere maatregelen Nederland: ’20 procent van besmettingen komt uit horeca’
De Nederlandse regering neemt vanaf zaterdagochtend maatregelen om de snelle verspreiding van het coronavirus onder met…
In deze landen mag je de horeca niet zomaar binnen als toerist
Heerlijk, de vakantie is begonnen! Reizen is weer - mits een PCR-test of volledige vaccinatie - toegelaten. Uitgebreid…
Restaurants en cafés in VS en Canada sluiten weer
Het lijkt wel een slechte déjà vu, zowel in Canada als in grote delen van de VS gaan de restaurants en bar volledig…
Moet de horeca binnenkort weer sluiten? ‘Doodsteek voor veel uitbaters’
Australische gebieden in lockdown, te veel coronapatiënten op intensieve in Indonesië en opnieuw een mondmaskerplicht…
Overlegcomité heeft beslist: dit zijn de versoepelingen voor de horeca
Vanaf juli mag de horeca wellicht langer openblijven van 5 uur 's ochtends tot 1 uur 's avonds. Dat geldt zowel…
Overlegcomité buigt zich vrijdag over later sluitingsuur en met meer aan tafel
Vrijdag 18 juni komt het Overlegcomité opnieuw samen om nieuwe versoepelingen te bespreken. Het aantal gasten bij je…
Overlegcomité heeft beslist: volledige horeca vanaf volgende week open tot 23u30
De kogel is door de kerk: de horeca mag zowel binnen als buiten openblijven tot 23u30 vanaf woensdag 9 juni. Dat heeft…
Opnieuw culinair reizen binnenkort en uniform sluitingsuur horeca? Dit ligt op tafel van…
Aan de geplande versoepelingen van woensdag 9 juni twijfelen we niet meer. De specifieke details zijn daarentegen waar…
Vlaamse regering pleit voor uniform sluitingsuur horeca morgen
De Vlaamse regering zal vrijdag op het Overlegcomité pleiten voor een uniform sluitingsuur voor de horeca. Minister van…
Lento in Hasselt: ‘We willen niet bekend staan als veganistisch restaurant, wel als goed…
Tekla en Yolan van Lento waren tot enkele jaren geleden echte bourgondiërs. Van vlees, vis en vooral kaas konden ze…
Knuffelen kan weer vanaf 9 juni, maar niet in de horeca
Vanaf 9 juni verdwijnen de afstandsregels voor wie bij elkaar op bezoek gaat of wie samen op stap gaat. Dit geldt helaas…
Steven Van Gucht: ‘Geen stijging van de cijfers na heropening horeca’
De cijfers gaan nog steeds de goede kant uit. Als deze tendens aanhoudt, kunnen de versoepelingen van 9 juni doorgaan,…
Uitbater moet zaak sluiten omdat klanten binnen schuilen
De Luikse restaurantuitbater heeft zaterdag na hevige regen, storm en hagel zijn klanten in het binnengedeelte laten…
Klinken op je vaccinatie: goed idee of niet?
De vaccinatiecentra zijn eindelijk goed bezig met vaccineren. Steeds meer mensen krijgen hun langverwachte vaccinatie in…
Is de horeca dupe van kunstmatige corona-bezettingscijfers in ziekenhuizen?
Manipuleren sommige ziekenhuizen hun coronacijfers om daar financieel beter van te worden? Dat blijkt uit de documenten…
‘Financiële steun aan horeca stoppen zodra ze open mogen’
Vlaams minister van Financiën en Begroting Matthias Diependaele (N-VA) wil zo snel mogelijk komaf maken met de…
Experts bezorgd over volledige heropening horeca: ‘Plots gaat het wel heel snel’
Viroloog Marc Van Ranst (KU Leuven) vindt de drempelwaarde van maximaal 500 patiënten op intensieve zorg voor de…
Nederlands café sluit de deuren na een week: ‘Sorry lieve mensen, dit is niet te doen’
Een week na de heropening van de terrassen bij onze noorderburen, sluiten de deuren van eetcafé De Beurs in de…
Horeca-uitbaters klaar voor het heropeningsweekend: ‘Weer of geen weer, het gaat een dik feest…
Horeca-uitbaters in het hele land zetten vandaag nog de laatste puntjes op de i voor de grote heropening. Na een…
Vanaf morgen mogen terrassen weer open en verdwijnt de avondklok
Zaterdag gaat een volgende reeks versoepelingen van de coronamaatregelen in. Zo mogen onder meer de horecazaken hun…
Dreigend personeelstekort in horeca: ‘Zelfs vaste werknemers die 18 jaar in dienst waren, ben…
De horeca ziet eindelijk weer wat licht aan het einde van de tunnel en de cijfers lijken langzaam maar zeker de goede…
Straat opengebroken net voor 8 mei: ‘Half jaar geen terras’
De horeca mag over minder dan een week terug open. Uitbaters doen er alles aan om hun terrassen in orde te brengen. Maar…
Sluiting restaurants is illegaal, oordeelt Brusselse rechter
De Franstalige rechtbank van eerste aanleg van Brussel heeft geoordeeld dat de sluiting van de restaurants, waartoe op…
Hoofdverpleegkundige Isabelle Persoons: ‘Ga nog niet op terras zitten’
Zorgeloos een terrasje doen op 8 mei? Hoofdverpleegkundige Isabelle Persoons vraagt om er nog even mee te wachten. "Ik…
Valt heropening terrassen volgende week in het water?
Het Overlegcomité heeft groen licht gegeven voor de opening van de terrassen op 8 mei. Of het weer die dag voor even…
Het DIY-cocktailpakket van Alchemist: ‘Zo wordt het toegankelijk voor iedereen’
Al lang voor er sprake was van een pandemie die onze favoriete cocktailbars voor eventjes van ons afpakten, lanceerden…
Opnieuw uit eten bij Het Pomphuis, Grand Café Horta en The Bistro: ‘Alles op alles gezet voor…
Het Pomphuis, Grand Café Horta en The Bistro zijn drie Antwerpse horecazaken die het afgelopen jaar niet veel open zijn…
Groen licht voor heropening horecaterrassen op 8 mei
Het Overlegcomité heeft woensdagnamiddag het licht op groen gezet voor de heropening van de horecaterrassen op 8 mei.…
Horeca in Spanje al langer open, maar stijgen de besmettingen?
In de meeste Spaanse regio’s is de horeca intussen weer geopend. Het heeft opvallend niet geleid tot een opmerkelijke…
Bekend Antwerps restaurant overleeft corona niet
Het bekende Italiaanse restaurant I Famosi op Antwerpse Zuid legt de boeken neer. Het is de zoveelste zaak die de deuren…
Nieuwe steunmaatregel voor horeca: ‘Voordeel na lange sluiting’
Minister van Financiën Vincent Van Peteghem communiceerde vandaag dat er een aantal nieuwe steunmaatregelen aankomen…
Drie bekende restaurants failliet: ‘Hopelijk vinden we snel een overnemer’
De horeca in de gemeente Zwalm moet het voortaan doen met drie restaurants minder. Restaurant De Zwalmmolen, Ter…
Van Ranst over heropening terrassen: ‘Ik zal waarschijnlijk zelf op café gaan’
Nu die langverwachte 8 mei begint te naderen hebben we de meningen van virologen en ministers al langs alle kanten mogen…
Restaurants in Denemarken kunnen vroeger open
Dankzij goede besmettingscijfers kunnen komende woensdag in Denemarken de restaurants en cafés weer volledig open. Denen…
Van Ranst en Dedecker zetten terrasdebat voort: ‘U speelt met de voeten van de horeca’
De opening van de horecaterrassen is dan wel beslist door het Overlegcomité, het debat blijft levendig gehouden. In…
Na opening cafés in Engeland: hoe zit het in de rest van de wereld?
Sinds zondagnacht kan je in Engeland opnieuw een terrasje doen bij verschillende cafés en pubs. Na maanden sluiting ging…
Terrassen openen in Luxemburg: ‘Versoepeling die weinig invloed zal hebben op cijfers’
Hoewel de coronacijfers in Luxemburg niet veel beter zijn dan de onze, mochten de cafés en restaurants er na bijna vijf…
Marc Van Ranst bevestigt: ‘Horeca open op 1 mei? Onmogelijk’
De restaurants en cafés open op 1 mei? Volgens viroloog Marc Van Ranst is dit een onmogelijk scenario. "De cijfers dalen…
Nederlandse regering wil binnen twee weken horeca heropenen en avondklok opheffen
Het Nederlandse kabinet wil op 21 april de terrassen heropenen en de avondklok opheffen. Dat bevestigen politieke…
Terrasdebat: Schiet de horecasector in eigen voet?
To open or not to open, de terrassen blijven een punt van discussie. Zouden horecazaken met een terras eerder mogen…
Horeca open voor gasten met coronacertificaat? ‘In sommige landen al realiteit’
Op café wanneer je gevaccineerd bent? Het blijft een punt van discussie. Minister van Volksgezondheid Frank…
Horeca open op 1 mei? ‘Alle pistes liggen nog open, ook voor de horecasector’
De horeca weer open op 1 mei? Volgens professor Bert Blocken en Geert Molenberghs kan het. Maar niet iedereen is even…
In deze Europese landen zijn de cafés en restaurants terug open
To open or not to open, that's the question. Begin maart kondigde het Overlegcomité aan dat de horeca op 1 mei weer…
Journalisten filmen stiekem diner voor rijkere klasse: ‘Hier bestaat Covid-19 niet meer’
"Van zodra u hier binnenkomt, bestaat Covid-19 niet meer", zo word je begroet wanneer je het etentje voor de rijkere…
Halsema vraagt om de terrassen te heropenen: ‘Mensen zijn moe’
De burgemeester van Amsterdam, Femke Halsema, roept de overheid op om dierentuinen en terrassen in heel het land te…
Pasen vieren in Spanje: ‘Op café mag, thuis niet’
Ook Pasen vieren we dit jaar op een unieke corona-manier. Geen paasbrunch met de hele familie en eitjes rapen in…
Nationaal Crisiscentrum: ‘Deel geen eten met Pasen’
Morgen begint het paasweekend en voor velen betekent dat: paasbrunchen met familie of vrienden. Bijzonder genoeg raadt…
Burgemeester Jean-Marie Dedecker voorziet kust van terrasjes
Nu het weer schreeuwt om terrasjes nemen mensen het heft in eigen handen. Het resultaat? Parken en dijken zitten overvol…
De cijfers: ‘Drukker op intensieve dan bij sluiting horeca in oktober’
De heropening van de horeca staat gepland op 1 mei. Dat kondigde het Overlegcomité begin maart aan. Maar is die datum…
Vandenbroucke: ‘Er is nooit bewijs tegen een sector’
Volgens minister van Volksgezondheid Frank Vandenbroucke (Vooruit) is er "nooit individueel bewijs" dat een bepaalde…
Rechtbank oordeelt dat Belgische overheid coronamaatregelen binnen 30 dagen moet opheffen
De Brusselse rechtbank van eerste aanleg heeft de Belgische overheid veroordeeld om binnen de dertig dagen een eind te…
Marc Van Ranst over heropening: ‘1 mei realistisch voor de horeca? Puur cijfermatig…
Geen enkel onderwerp dat vaker over de tongen rolt dan de heropening van de horeca. We snakken allemaal naar een…
Zin of onzin: appelsien geeft smaak terug aan coronapatiënten
Reuk-en smaakverlies zijn twee van de meest opvallendste symptomen van een coronabesmetting. Helaas duurt het bij…
Alexander De Croo: ‘Het is minder zeker dat de horeca op 1 mei open kan’
In De zevende dag maakt premier Alexander De Croo (Open VLd) duidelijk dat de scholen na de paasvakantie weer open…
Viki Geunes: ‘Hier kunnen de mensen allemaal aan het raam zitten’
Viki Geunes is tijdens deze coronacrisis nauwelijks veranderd. Formeel gepromoveerd tot het kleine kransje topchefs dat…
Geert Molenberghs: ‘Heropening op 1 mei? Ik ben optimistisch’
Contactberoepen, zoals kappers en schoonheidssalons, moeten na slechts een maand opnieuw dicht en dat vier weken…
Kan de horeca op deze manier wél vroeger open?
In de Duitse stad Tübingen loopt momenteel een testproject waarbij het bestuur gebruikmaakt van sneltesten om de horeca…
Jonge twintigers openden Restaurant Sterk in volle lockdown: ‘We hebben ons hoofd nooit laten…
Twee jonge twintigers die zelf een eigen restaurant uit de grond stampen, dat gegeven is op zich al bewonderenswaardig.…
Vandenbroucke is niet zeker over heropening horeca op 1 mei
Het gejuich omtrent het perspectief dat amper drie weken geleden geboden werd, is ondertussen alweer verstomd. Door de…
Experts vragen voor lockdown: ‘Vier weken alles dicht om horeca op 1 mei te heropenen’
Het Overlegcomité komt vandaag om 9 uur samen om te bekijken of de coronamaatregelen voldoende zijn om een nieuwe golf…
Antwerps restaurant Lazy Jack is failliet
Restaurant Lazy Jack, gelegen aan het Kattendijkdok in Antwerpen, is failliet verklaard. Het is de zoveelste zaak die de…
Geen happy hour voor Britse horeca: gemiddeld 30 zaken per dag failliet
Het is een jaar geleden dat premier Boris Johnson voor het Verenigd Koninkrijk een strenge lockdown afkondigde. Pubs,…
Cafés en restaurants zijn al bijna vijf maanden dicht, waarom gaat het dan toch mis?
Het is ons niet gelukt om de derde golf tegen te houden. De horeca is vijf maanden dicht, toch pleiten de virologen voor…
Welshe studie: ‘Restaurants lijken risico op coronabesmetting niet te vergroten’
De horeca zou volgens experts het risico op besmetting vergroten. Maar wat als een recente studie van Public Health…
N-VA blijft pleiten voor heropening horeca: ‘Dat heeft niets te maken met versoepelen’
Oppositiepartij N-VA blijft pleiten voor een heropening van de terrassen van horecazaken in de paasvakantie. 'Wij…
Is opening horeca op 1 mei nog realistisch?
Amper twee weken geleden kondigde het Overlegcomité een versoepelingsplan aan. De vooropgestelde datum voor de…
50 restauranthouders slepen Belgische staat voor de rechter: ‘De maatregelen zijn…
Meer dan vijftig restauranthouders uit Wallonië en Brussel dagen de Belgische staat voor de rechter om hun zaak te mogen…
Ontroerende foto van Italiaanse chef gaat de wereld rond
Italië was het eerste Europese land dat getroffen werd door het coronavirus. De pandemie heeft naast ellende en leed ook…
Britse horeca sleept overheid voor de rechter
Voor de horeca in het Verenigd Koninkrijk is de maat vol. Twee grote namen uit de horecabranchevereniging willen bij de…
Belg heeft vooral nood aan avondje uit op café of restaurant
Als het van de Belgen afhangt, is het heropenen van de horeca de belangrijkste versoepeling. Pas daarna volgt de…
Bart De Wever en Jan Jambon willen terrassen al openen tijdens paasvakantie
Antwerps burgemeester Bart De Wever en Vlaams minister-president Jan Jambon openen opnieuw het debat rond het vroeger…
De Croo verdedigt timing heropening volledige horeca
Overleg met de horeca heeft geleerd dat de sector zelf eerder voorstander is van volledig samen weer open te gaan en…
Extra jobs in alle sectoren behalve de horeca: ‘Zwakste nettotewerkstellingsprognose…
Werkgevers in België zijn weer iets optimistischer over de jobcreatie in de komende maanden. In alle sectoren, de horeca…
Brugse horeca-uitbater opent restaurant op 2 april: ‘Ik ben het beu’
Hans Blanckaert, uitbater van restaurant de Kingsclub, beslist om tegen richtdatum in zijn zaak al vroeger herop te…
Pura Vida taco foodtruck: ‘Klanten reageren verbaasd dat er geen vlees in hun taco zat’
Corona heeft al in de weg gestaan van heel wat dromen van horeca-uitbaters. Heel even leek het erop dat ook Alessandro…
Horeca over heropening: ‘We bloeden allemaal, die pleister op de wonde moet er stevig op…
De langverwachte datum is bekend. Op 1 mei mag de horeca de deuren heropenen. Hoewel de sector blij is met het geboden…
Wat bij slechte cijfers op 1 mei? ‘Dan kan de heropening niet doorgaan’
Vorige week kwam het Overlegcomité samen om verdere versoepelingen te bespreken. De horeca zal ten vroegste kunnen…
Kustburgemeesters vragen voor heropening horeca: ‘Het biedt meer veiligheid’
Op terras aan de kust tijdens de paasvakantie? Als het van de kustburgemeesters afhangt wel. Zij hopen op een heropening…
AB InBev stopt zijn top een megabonus toe ondanks verlies in vorig boekjaar
Niet alleen diegenen die het bier tappen en uitschenken in cafés en restaurants kenden een zwak inkomstenjaar. Ook…
Café Het Damberd sluit zijn deuren toch niet voorgoed
Na de sluiting en het faillissement van het begeerde café in Gent wil Jonas Van Tornhout nieuw leven blazen in Het…
Econoom Peter De Keyzer: ‘De horeca is het kind van de rekening’
Het Overlegcomité besloot vorige week om te wachten met beslissingen te maken over mogelijke versoepelingen voor…
Deze versoepelingen kunnen we verwachten: horeca geen prioriteit
Wie gehoopt had op perspectief voor de horeca, zal zijn verwachtingen moeten bijstellen. Het Overlegcomité zal vandaag…
Plan voor heropening horeca: ‘1 juli als dag van de bevrijding’
Horeca Vlaanderen stuurt vlak voor het overlegcomité het 'Safe Spring'-plan de wereld in om veilig de deuren te kunnen…
Horecacoaches schrijven open brief: ‘We zien de tunnel enkel smaller worden’
“De uitbaters verliezen de hoop. Of erger nog: hun zaak of hun huis". Onder die titel kruipen de horecacoaches van…
Brouwerij Huyghe: ‘Door corona komt het biererfgoed onder druk te staan’
Vorig jaar was voor veel bedrijven een annus horribilis, en dat geldt ook voor brouwerij Huyghe. In 2020 realiseerde…
Waarom de heropening van de horeca op 21 maart moét gebeuren
De horeca moét snel heropenen. Dat bericht Dominique Michel, hoofd van handelsorganisatie Comeos. Op 21 maart is het al…
Belgische kmo’s lijden onder jobverlies: vooral horeca krijgt zware klappen
Voor het eerst in twee jaar tijd kampen Belgische kmo's al in de maand januari met een aanzienlijk jobverlies. De…
Video Brugse horecaman gaat viraal: ‘We zitten verdorie met onze kin onder water’
Zoals vele ondernemers, is ook Brugse horecaman Hans Blanckaert hard getroffen door de coronacrisis. In zijn video – dat…
Vierhonderd horeca-werkgevers moeten premies terugvorderen van personeel
Ongeveer 400 horeca-uitbaters moeten premies terugvorderen van hun werknemers. Door een softwareprobleem bij een…
Sommige sectoren beginnen aan hun heropstart, maar wat met de horeca?
Na de heropening voor de kappers en andere niet-medische contactberoepen, komt er vanuit alle hoeken de vraag voor meer…
Antwerpse horeca telt af met originele scheurkalender: ‘We zijn bijna één jaar gesloten’
Enkele Antwerpse horecaondernemers startten vandaag met een originele aftelactie naar 1 jaar lockdown. Ondernemers Wim…
Erika Vlieghe over versoepelingen: ‘Het is voorlopig koffiedik kijken’
De cijfers gaan al enkele dagen de goede richting uit, maar toch blijft Erika Vlieghe voorzichtig. Ze wil sectoren zoals…
Horeca stelt eigen routekaart op voor heropening: ‘Restaurants en cafés apart’
De Koninklijke Horeca Nederland (KHN) vindt dat de horeca meer mogelijkheden moet krijgen om opnieuw open te gaan.…
Dit café is ondanks verbod elke dag open: ‘Velen doen het’
Een café dat open is, het lijkt wel een verre herinnering waar de meesten van ons niet aan durven denken. Toch is het in…
Marc Van Ranst: ‘De regering bepaalt wat eerst kan: op café gaan of de bomma bezoeken’
Het gemiddelde aantal nieuwe coronabesmettingen ligt opnieuw onder de 2.000. Ook het aantal overlijdens en…
Openen cafés en restaurants ten vroegste in juni?
De regering heeft de bestaande steunmaatregelen verlengd tot eind juni. Er is ook een hele lijst extra…
Bekend restaurant failliet door coronacrisis: ‘Ik ben een gebroken man’
De coronacrisis maakt weer een nieuw slachtoffer in het horecalandschap. Carl Vervaet en Nicky Van Hoof sloten vorig…
Horeca open in maart? De verplichte lockdown verlengd tot 1 april
Wie denkt na de krokusvakantie op restaurant te kunnen, mag die plannen weer opbergen. Het Overlegcomité heeft…
Bezoek Marc Van Ranst aan zaterdagmarkt krijgt proces-verbaal
Viroloog Marc Van Ranst maakte twee weken geleden zijn opwachting op de Izegemse zaterdagmarkt met enkele bakken…
Di Rupo wil de horeca heropenen: ‘Onze burgers zijn ten einde raad’
Onze Franstalige landgenoten kijken anders naar de coronacrisis. Zo ook de Waalse politici. “Ik wil me engageren om op…
Jan Jambon: ‘Geen extra steunmaatregelen meer voor de horeca’
Er is geen ruimte meer voor extra steunmaatregelen voor de horeca en andere sectoren die zwaar getroffen zijn door de…
Frank Vandenbroucke: ‘Een heropening op 1 maart is volstrekt ondenkbaar’
De heropening van de horeca zal volgens minster van Volksgezondheid Frank Vandenbroucke niet op 1 maart gebeuren. “Ik…
Bespreking heropening horeca op 26 februari: ‘We werken aan een exit-strategie’
De huidige coronamaatregelen voor onder andere de horeca blijven momenteel al minstens gelden tot 1 april. Op het…
The Box brengt negengangenmenu met aangepaste wijnen tot bij je thuis
De meeste restaurants kiezen tegenwoordig voor een eenvoudig takeaway concept. Chef-aan-huis Arnout Desmedt en sommelier…
Horeca komt op straat om heropening te eisen: ‘Het is nu hoog tijd, als het al niet te laat…
Op verschillende plaatsen in Brussel en Wallonië trekken vertegenwoordigers van de horeca vrijdag van 15 tot 17 uur de…
Vaccinoloog Pierre Van Damme: ‘De komst van de lente brengt positief nieuws voor de…
Het is zover. De eerste vaccinaties zijn toegediend en de lijst met risicogroepen die voorrang krijgen bij het vaccin is…
Gesprekken over heropening horeca: ‘We zijn ons aan het voorbereiden’
De heropening van de horeca? "Het is een logische volgende stap", klinkt het bij het Overlegcomité. Deze week is het…
Noodkreet Mastercooks of Belgium: ‘Laat ons gewoon niet nog verder bloeden’
Vrijdag berichtte The Mastercooks of Belgium, de vereniging van Belgische topchefs waaronder Marcelo Ballardin, Gert De…
Bijzondere overnachtingsactie: ‘Voor een prikje overnachten in vijfsterrenhotel’
Voor een derde van de prijs overnachten in een vijfsterrenhotel? Tussen 12 en 21 februari kan het dankzij de Brusselse…
Gentse horeca boos op nieuw verbod op bromfietsen: ‘Ze zijn een belangrijk onderdeel van…
Gentse schepen voor Mobiliteit Filip Watteeuw (Groen) kondigt aan een verbod op bromfietsen te willen instellen in de…
Regering maakt einde aan faillissementenstop: ‘We verlengen moratorium niet’
De regering maakt komaf met het moratorium waarmee ze alle ondernemingen probeerde te beschermen tegen een gedwongen…
Iconisch café Het Damberd in Gent is failliet
Het legendarische jazzcafé Het Damberd sluit de deuren door de coronacrisis. Het Gentse horecamonument op de Korenmarkt…
Restaurantuitbater vraagt uitstel voor lening: bank adviseert spaarrekening zoontje te gebruiken
Wil je uitstel vragen voor een lening bij de bank als restaurantuitbater? Dan krijg je als advies om eerst de…
Cafébaas pleegt zelfmoord door lockdown: ‘Hij was een grappenmaker’
Rudy Noël, de 43-jarige Franse cafébaas van L'Estaminet, is overleden. De bekende uitbater kampte al een tijd met…
Marc Van Ranst deelt bier uit op zaterdagmarkt: ‘We willen de horeca steunen’
Marc Van Ranst maakte zaterdagochtend zijn opwachting op de Izegemse zaterdagmarkt met enkele bakken Filoubier en een…
Openhartige video ondernemer gaat viraal: ‘Ik heb al 40.000 euro aan kale schade…
Zoals vele ondernemers, is ook Tommy Dieckmann (31) hard getroffen door de coronacrisis. De rekeningen lopen op tot ruim…
Mechelse topchefs kunnen gasten weer coronaproof bedienen
Terug op restaurant gaan, een vijfgangenmenu geserveerd krijgen én meteen erna genieten van een goede nachtrust in een…
Poolse restaurants gooien deuren uit protest open
Voor de Poolse horeca is de maat vol. Verschillende restaurants en cafés in Polen gingen deze week, met of zonder…
Matthias De Caluwe spreekt klare taal: ‘Met het woord perspectief zijn we momenteel echt niets…
Gisteren uitte Matthias De Caluwe, CEO van Horeca Vlaanderen, een duidelijke oproep naar het overlegcomité toe om de…
N-VA-parlementairen Axel Ronse en Maaike De Vreese: ‘Open de horeca vandaag nog’
De horeca is de onzekerheid méér dan beu. Woensdagavond werden aan 125 horecazaken in Kortrijk, Aalbeke, Heule,…
Horeca doet oproep naar de overheid: ‘We vragen niet om open te kunnen, we eisen het’
Horeca Vlaanderen wil cafés en restaurants op 1 maart opnieuw openen. "Er zijn er die ons nog maanden willen…
Marc Van Ranst: ‘Horeca openen in maart? Dat is veel te vroeg’
De komende weken werken aan een herstelplan, om vanaf 1 maart de horeca stapsgewijs terug open te doen. Dat moet…
CEO van Belfius: ‘Natuurlijk zullen er faillissementen komen. Maar hebben we niet te veel cafés en…
Marc Raisière, CEO van Belfius, ligt zwaar onder vuur na uitspraken over het groot aantal faillissementen in de horeca…
Felle kritiek op nieuwjaarsreceptie Open VLD: ‘Ze lachen ons gewoon uit’
Ex-televisiefiguur Eline De Munck deelde gisterenavond een Instagrampost waarop zowel Alexander De Croo als Egbert…
Een half jaar geen muziek, toch Sabam-rekening voor duizenden horecazaken
De horeca was slechts een half jaar open, toch krijgen vele uitbaters een volledige factuur van Unisono, een onderdeel…
Nederlandse sterrenchef Joris Bijdendijk: ‘Ik gok dat we in juni opnieuw normaal kunnen…
Aan creativiteit en ondernemingszin geen gebrek bij de Nederlandse sterrenchef Joris Bijdendijk van RIJKS® in Amsterdam.…
Oudste cafébazin van Vlaanderen overleden: ‘Haar gesloten café heeft haar klein…
De klanten van café Bij Pros uit Aalst zijn in rouw. Denise D'Haeseleer (92), de oudste cafébazin van Vlaanderen, is…
Horeca gooit deuren open op 17 januari: ‘Winkels open, dus wij ook’
Onze noorderburen trekken aan de alarmbel. Horecaondernemers uit zo'n zestig steden openen op 17 januari de deuren.…
Brusselse horeca richt zich tot regering: ‘Jullie laten ons langzaamaan doodgaan’
De Brusselse horecafederatie roept donderdag de Brusselse regering op om met steunmaatregelen te komen na een…
Belgische cafébaas krijgt boete en gevangenisstraf door een pint te serveren
De uitbater van café-restaurant Gitan in Kessel-Lo kreeg zelf de peperdure rekening gepresenteerd nadat hij een klant…
West-Vlaamse chef-kok bedreigt Marc Van Ranst met de dood
De frustraties in de nog steeds gesloten horecasector lopen hoog op. Dat blijkt uit een van de meest recente…
Horeca-uitbater schrijft emotionele open brief: ‘In de winkel mag alles, mijn restaurant moet…
Een horeca-uitbater uit Londen heeft op Facebook een open brief gepost over de schrijnende situatie voor de horeca. Het…
Opvallende uitspraak vrederechter: ‘Restaurant verplicht dicht? Dan geen huur…
Opvallende uitspraak van een vrederechter in Antwerpen: wie verplicht heeft moeten sluiten, is geen huur verschuldigd.…
Alexander De Croo over sluiting horeca: ‘Geen enkele liberaal staat te springen om ondernemers…
Het ziet er niet naar uit dat cafés en restaurants dit jaar nog zullen opengaan. Maar is er al meer duidelijkheid? "Een…
Amerikaanse experts komen met plan: ‘De Belgische horeca zou drie keer zo snel open…
Als alles volgens plan gaat, kan de horeca weer open in maart. De kans is groot dat het door de feestdagen pas rond…
Hoe je dagelijkse kopje koffie het coronavirus kan opsporen
Hoewel koffie in eerste instantie een drank is als een ander, is het voor veel mensen een vast onderdeel van de…
Europese toprestaurants trekken aan alarmbel: ‘We zijn de grootste verliezers van dit…
Als alles meezit, kunnen cafés en restaurants weer de deuren openen in maart. "Een financieel bloedbad voor de horeca in…
Horeca heropent ten vroegste in maart: ‘Maar kans is groot dat het later wordt’
Als alles volgens plan gaat, kan de horeca weer open in maart. De kans is groot dat het door de feestdagen pas rond…
Restaurant Cochon de Luxe serveert ‘Kwark van Ranst’: ‘Humor helpt…
Het is een moeilijk jaar voor de horeca geweest. Gedwongen sluitingen zorgden voor veel kopzorgen en ongeloof bij menig…
Het favoriete kerstrecept van Laurence en Jonas Haegeman van restaurant De Vijf Seizoenen
Kerstmis 2020 zal gegarandeerd anders zijn dan alle andere. Dat geldt zeker voor de mensen uit de horeca. Wij spraken…
Erika Vlieghe: ‘Horeca open in februari? Dat is veel te vroeg’
Infectiologe Erika Vlieghe denkt niet dat de opening van de horeca voor begin volgend jaar zal zijn. “Pasen lijkt…
Horeca is de grootste economische verliezer door het coronavirus
7 op de 10 Belgen voelen de crisis niet in hun portefeuille. Maar wie zijn de verliezers in deze situatie? Door de…
Moeder schrijft wanhopige open brief: ‘Mijn zoon is failliet, hij koos voor de horeca’
De Nederlandse Renée van Nus heeft een pakkende open brief geschreven aan het Kabinet. Haar zoon die tien jaar geleden…
Dit zijn de culinaire kersttrends voor dit jaar
Alleen met je bubbel aan het kerstdiner en de horecadeuren nog altijd gesloten: Kerstmis 2020 zal gegarandeerd anders…
De horeca is gesloten, toch stijgt de curve weer: wat is er aan de hand?
Door de sluiting van de horeca, zouden de coronacijfers moeten dalen. Hoe kan het dan dat, terwijl alles gesloten…
Takeaway volledig uitverkocht bij Pacht 26: ‘Drie keer meer dan normaal’
Bij verschillende zaken verkopen de eindejaarsmenu's als zoete broodjes. Ook bij Pacht 26, in het Oost-Vlaamse Gijzegem,…
Opvallende nota gelekt: ‘Heropening horeca zou net tot minder besmettingen kunnen…
In Nederland wordt verbaasd gereageerd op een gelekte nota van het ministerie van Economische Zaken. Daaruit blijkt dat…
Sterrenchef Syrco Bakker serveert tijdelijk Indonesische keuken
Syrco Bakker, de chef-kok van sterrenrestaurant Pure C in het Zeeuwse Cadzand, gooit het over een andere culinaire boeg…
Antwerps restaurant betrapt op etentje voor 17 personen
De uitbater van een restaurant in de Antwerpse wijk Dam mag zich aan een stevige boete verwachten nadat hij donderdag…
Belgische horeca zou als een van de eersten in Europa kunnen heropenen
Onze Belgische horeca zou als een van de eersten in Europa kunnen heropenen. Dat zegt biostaticus Geert Molenberghs bij…
Horeca Nederland stelt eigen ultimatum: ‘We gaan in januari open’
Voor de horeca-ondernemers in Brabant is de maat vol. Ze willen niet meer afwachten wat het kabinet beslist en bepalen…
Horeca dreigt pas in februari weer open te gaan
Versoepelingen in de horecasector kunnen pas vanaf midden januari. Dat benadrukte premier De Croo gisterenavond.…
Ambiance proeft: vijf van onze favoriete takeawaymenu’s uit Antwerpen
Gezellig tafelen in een prachtig restaurant zit er door de lockdown even niet in. Maar dankzij de creativiteit van onze…
Sabam eist geld van horeca voor muziek die niet gedraaid is
Zelfs al zullen de cafés dit jaar in totaal vijf maanden gesloten zijn, toch betalen ze bijna de volle pot aan…
Minister Clarinval wil heropening van winkels en horeca ernstig overwegen
Minister van Zelfstandigen David Clarinval wil dat het Overlegcomité zich vrijdag ernstig buigt over een heropening van…
Chefs en uitbaters hebben het mentaal moeilijk: ‘Takeaway is een magere troost’
Dat de sluiting een financieel zware dobber is, kan niet ontkend worden. Maar boven alles is er het mentale luik. Hoe…
Mag de horeca in Nederland al half december open?
In België is de kans zeer klein dat de horeca dit jaar nog open zal mogen. Maar hoe zit dat bij onze Noorderburen? Het…
In de horeca komt een faillissementenstorm aan: ‘We moeten rekenen op 4.000 à 6.000…
Donderdag is het exact één maand geleden dat restaurants en cafés de deuren voor een tweede keer dit jaar moesten…
Horeca vraagt voorrang op de vaccinatie: ‘We zijn dit jaar het hardst getroffen’
Nog even wachten en we kunnen allemaal gevaccineerd worden. De vraag is wel: wie krijgt de eerste prikjes? De…
Econoom over sluiting horeca: ‘Het heeft geen zin om cafés nog maanden aan infuus te…
Het zal nog een hele poos duren voordat we weer op café kunnen gaan. In afwachting van de heropening hebben de meeste…
Gaan cafés en restaurants dit jaar nog open? ‘Lente van volgend jaar dan een realistischer…
Biostatisticus Niel Hens denkt niet dat de opening van de horeca nog voor dit jaar zal zijn. “We weten dat het een…
Mag de horeca dit jaar nog open? Dit zeggen de experts
Online lessen volgen, Netflix-documentaires kijken en wandelen: het is niks voor horeca-ondernemers. Ze zijn ondertussen…
Ophef over verkoop smoutebollen op ’t Zuid: ‘In strijd met de regelgeving’
Het bekende restaurant Lewis op het Antwerpse Zuid organiseerde samen met patisserie Leo voor de derde keer een…
Peter Goossens: ‘Nieuws van tweede lockdown kwam veel harder aan’
Hij reageerde geëmotioneerd en wellicht op dat moment met iets te weinig nuances. Dat zegt Peter Goossens zelf wanneer…
Ex-contactonderzoeker: ‘Ik belde met besmette mensen die meerdere malen op restaurant en café…
Sinds het aantal besmettingen toeneemt, stijgt ook de druk op callcenters. "We hebben op een dag tussen de 35 en…
Boetiekhotel biedt viergangendiner aan: ‘Een reden om naar Antwerpen te komen’
De coronacrisis daagde Yves Brasseur en Nancy Boeykens van boetiekhotel Goodnight Antwerp uit om nieuwe concepten uit te…
Restaurant Amitié waagt zich niet aan takeaway: ‘Al moeten we creatief worden om in de kijker…
Restaurant en aansluitende B&B Amitié in Kinrooi zorgt voor een stukje Provence in de Maasvallei. Al een half jaar…
Best of Antwerp 2.0: sterrenkwaliteit aan je eettafel
Tijdens de lockdown in april startten ze met 'The Best of Antwerp'. En nu, met de huidige sluiting van de horeca,…
Brouwerij Ruimtegist in tijden van corona: ‘Na drie weken was het jammer genoeg gedaan voor…
Ze experimenteerden eerst meer dan zeven jaar met hun recepten. Enkele brouwopleidingen later vonden ze dat de tijd rijp…
B&B Armalot by Julia: ‘We doen graag een extraatje voor onze klanten’
Na lang toewerken naar en dromen over hun eigen bed & breakfast was het voor Franky Baert en zijn vrouw Sandrine…
Ambiance proeft: de Experience Box van Maven
Nu een avondje op restaurant niet meer tot de mogelijkheden behoort, gooien veel zaken het over een andere culinaire…
Culinaire Lockdown: deze Antwerpse hotspots staan klaar voor takeaway en delivery
De lockdown zorgt voor een hoop creativiteit bij onze lokale horeca. Deze gevestigde waarden uit Antwerpen slaan de…
Met deze tips geef je de horeca een duwtje in de rug
Nu de regering heeft beslist de horeca opnieuw een maand lang te sluiten, staat bij heel wat zaken het water aan de…
Nieuw restaurant Signatuur in tijden van corona: ‘We willen dat mensen blijven genieten’
Wat doe je als je als gloednieuw restaurant na amper zes weken alweer mag sluiten? Sally Lauwers en Bart Gils van…
Ook Belgische brouwers zijn ongerust over horeca sluiting
Ook de Belgische brouwers reageerden teleurgesteld op de volledige sluiting van de horecasector. Hoewel ze de moeilijke…
Antwerps vleesrestaurant Maven zet in op takeaway: ‘De thuisbeleving is enorm gegroeid door…
Maven opende nog maar vier maanden geleden de deuren en kan zich nu al het hipste en bekendste vleesrestaurant van…
Duitse rechter beslist: horeca mag weer open
Terwijl de horeca in België aan het herstellen is van de selectieve lockdown, gooien ze het in Duitsland over een andere…
Drie horeca-uitbaters over plotse sluiting: ‘We gaan een zware winter tegemoet’
Heel wat horeca-uitbaters zijn bijzonder aangedaan door de gedwongen sluiting. Waarom moeten zij plots dicht terwijl de…
Timothy Tynes reageert op sluiting: ‘Er is geen enkel bewijs tegen de horeca’
Heel wat horeca-uitbaters zijn bijzonder aangedaan door de gedwongen sluiting. "De klap komt pas dinsdag", aldus…
De horeca moet weer dicht: hoe logisch is de selectieve lockdown?
De horeca moet voor vier weken dicht. Dat heeft de Overheidscomité gisterenavond beslist. Maar wat met scholen, winkels…
Eigenaar Antwerps café Que Pasa over nieuwe maatregelen: ‘Ze meten met twee maten’
Sinds vrijdag 9 oktober gelden nieuwe coronamaatregelen. Cafés moeten vroeger dicht, terwijl het sluitingsuur van…
Cafés en feestzalen gaan een maand dicht
Na crisisberaad over de Brusselse situatie is beslist om alle cafés en feestzalen in Brussel vanaf vandaag een maand…
Regering verstrengt coronamaatregelen: cafés moeten om 23 uur dicht
De regering verstrengt de coronamaatregelen. De nieuwe regels gaan in vanaf vrijdag. "Handhaving zal strenger en…
Restaurant Sarriette in Peer gaat voor een tweede vliegende start na corona
Begin december 2019 openden Bina Snoekx en Pieter Caubergs met groot succes gastronomisch restaurant Sarriette in Peer.…
BENIEUWD NAAR HET CULINAIRE
NIEUWS IN NEDERLAND ?
NIEUWS IN NEDERLAND ?
Deze website maakt gebruik van cookies
Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.
Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.
Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.
Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!