Met dit gezonde recept eet je elke dag tiramisu
Heb jij tijdens de feestdagen ook ontelbare bordjes tiramisu naar binnen gewerkt? Been there, done that. Het Italiaanse…
Browsing Tag
dessert
Een ZUUTe kerst
Al te vaak wordt de waarde van het dessert onderschat bij een feestmaaltijd. Na een overvloed aan ovenhapjes,…
A Lady’s Dessert: De geschiedenis van de brownie
Het is dag van de brownie en daar hoort een klein lesje geschiedenis bij. Want wist jij dat er in de eerste brownies een…
3x brownies maar dan anders
Van alle gebakjes die er bestaan, zou de brownie wel eens het gezelligste kunnen zijn. Er is niets dat we liever…
HOTSPOTS: 5x zoete desserts
Kijk jij tijdens een avondje op restaurant ook altijd uit naar het dessert? Stiekem zijn we er allemaal schuldig aan.…
3x recepten met GIMBER uit Book of Gimber voor een pittig eindejaar
Met het eindejaar in het vooruitzicht is het weer hoog tijd om te beginnen brainstormen over de ideale eindejaarscadeaus…
Happy Divali: een recept voor gulab jamun
Vlieg je tijdens het Divalifestival over India, dan lijkt het misschien wel in lichterlaaie te staan. Wat er in India…
Lekker simpel: 3x no-bake desserts
Bakken: het is een gave die ons jammer genoeg niet allemaal werd toebedeeld. Anders dan bij de meeste vormen van koken…
Some like it croque: 3x zoete croques om van te smullen
Een croquemachine op je aanrecht kan met momenten slechts een decoratiestukje zijn. Je hebt immers niet elke dag zin in…
3x exclusieve recepten uit Ottolenghi’s nieuwste kookboek Shelf Love
Wanneer Yotam Ottolenghi een kookboek uitbrengt met de naam Shelf Love weet je dat dit kookboek allesbehalve…
3x popsicles die de zomer terug in huis halen
'Ice, ice, baby' popt spontaan op in het hoofd wanneer we buitenwandelen en de koude wind voelen blazen tijdens deze…
Is het een ontbijt of een dessert? 3x ontbijt met een twist
Of het ontbijt nu echt de belangrijkste maaltijd van de dag is of niet, daar bestaat al lange tijd discussie over. Wat…
Een pannenkoek met een twist: deze dutch baby pancake bak je in de oven
Op zoek naar een ontbijtrecept om je weekendontbijt, brunch of ochtend in het algemeen beter mee te maken? Enter de…
Coffee jelly: je nieuwe favoriete dessert
Van tiramisu tot een heerlijke koffiemousse of gewoon een affogato: desserts met koffie scoren altijd. Zelf ook fan van?…
Dit uniek ijsrecept voor peperijs combineert het beste van twee smaakwerelden
Fan van pittig, maar ook fan van zoet? Dan is dit uniek ijsrecept voor pittig peperijs op basis van szechuanpeperkorrels…
Baked oats: een ontbijtrecept voor eindeloze ochtendglorie
Een lekker ontbijt in de ochtend is standaard iets om naar uit te kijken bij het wakker worden. Op zoek naar een nieuwe…
Recept: 3x chocomousse met een twist
Dessert is altijd een goed idee. Desserts met een twist? Nog een beter idee. Deze week onder de loep genomen: de…
Recept: zoete bruschetta om van te smullen
Wie bruschetta zegt, denkt meteen aan heerlijk verse tomaten én aan zomerse temperaturen in Italië. Maar... al eens aan…
Recept: 3x heerlijke desserts met matcha
Matcha valt niet meer weg te denken uit de categorie van populaire superfoods. Waar het Japanse groene poeder eerst in…
Met dit recept maak je de lekkerste tiramisu met aardbeien
Zin in een lekker Italiaans dessert met een frisse zomerse twist? Wat dacht je van een tiramisu met aardbeien.…
Gesmolten ijs? Zo maak je er nog een lekker dessert mee
Hoewel we het liefst een hele pot ijs zouden verorberen, is dat soms net iets te veel van het goede. De kans bestaat dus…
Must try: Amerikaanse cakesicles waaien over naar België
Wie zin heeft in iets zoet, doet zich in België doorgaans tegoed aan een cupcake, een taartje van bij de bakker of een…
Het Japanse rijstballetje waar de hele wereld gek op is: wat is mochi?
Wie mochi hoort, denkt vaak meteen aan gekleurde Japanse ijsbolletjes, meestal in het roze, groen of geel. Aangezien die…
5 tips voor de lekkerste luchtige chocolademousse
Is chocolademousse ook een van jouw favoriete desserts, maar heb je achteraf ook vaak het gevoel dat er een baksteen op…
Affogato: is dit de lekkerste koffie ooit?
Een koffie kan niet ontbreken in de ochtend. Toch kan je die ochtendkoffie nóg beter maken door er een klassieke…
Chocolade temperen: hoe doe je het op de juiste manier?
Koken met chocolade is tricky business. Wanneer je het verkeerd smelt, is de kans groot dat jouw chocolade desserts dof…
Koken met bier: 3x snelle recepten
Koken met bier houdt meer in dan af en toe een donker biertje toevoegen om je stoofvlees of konijn net dat tikkeltje…
Frozen honey gaat viraal: is dit het makkelijkste dessert ooit?
Apps zoals TikTok vuren de ene na de andere virale food trend op ons af. De hit van het moment? Frozen honey. Naar…
Deze Oreo cake met slechts 3 ingrediënten wil je nu maken
Zelfgemaakte desserts gaan altijd goed naar binnen. Vooral als je er maar enkele minuten voor in de keuken hebt hoeven…
Dit zijn de 4 meest gemaakte fouten bij crème brûlée
Tegen een lekkere crème brûlée zeggen we nooit nee. Het perfect krokante suikerlaagje dat breekt onder je lepel met…
Dit is het lekkerste dessert dat je kunt maken met watermeloen
Of het nu warm weer of regenweer is: ijs roept altijd een zomergevoel op! Je eigen roomijs volledig zelf maken, daar…
HOTSPOTS: 5x de zoetste adresjes in Gent
Sugar makes life taste a little sweeter. Een motto om nooit te vergeten, vooral nu de zon weer zoek is. Geen paniek, je…
5x zelf roomijs maken zonder ijsmachine
Is het warm om naar de supermarkt te slenteren, staat er een gigantisch lange rij aan je favoriete ijssalon of heb je…
4 veelgemaakte fouten bij het bereiden van chocolademousse
Chocolademousse op tafel is altijd een feest. Zéker als je het heerlijke dessert zelf hebt gemaakt. Maar dat is soms…
Recept: matcha tiramisu
Matcha is op korte tijd razend populair geworden. Je vindt het groene goedje terug in allerlei variaties van koffie en…
Recept: Tony’s Chocolonely karamel zeezout taart
Ben jij ook zo'n grote fan van alles wat de combinatie karamel en zeezout bevat? Dan is deze taart iets voor jou! Hij…
Van donuts tot bubble tea: dit is het allereerste dessertfestival in ons land
Wie zei dat onze geliefde foodfestivals verleden tijd zijn? Dat ons brein de creatieve tour op gaat is tijdens deze…
5x recepten met rabarber: zoet én hartig
Tijdens de lente kunnen we volop genieten van rabarber. Rabarber is zowel lichtjes zuur als zoet, waardoor het een enorm…
Recept: Brownies met een karamel-cornflakes topping
Je hebt brownies, blondies, brookies en zo kan je het lijstje nog wel eventjes uitbreiden. Het smeuïge dessertje is niet…
Dit is hét meest bizarre ingrediënt dat je cake beter maakt
Het klinkt als een 1 april-grap: cake met mayonaise. Toch zou het iedere kant-en-klare cakemix omtoveren tot het…
Recept: carrot cake monkey bread
Monkey bread, ken jij het al? Het is een heerlijk zoet, zacht en plakkerig gebakje uit de Verenigde Staten dat zonder…
Zo maak jij een appeltaart in slechts 5 minuten
Een stukje verse appeltaart is lekker in elk seizoen. In de winter met een grote toef slagroom en een heerlijk kopje…
Recept: wortelcake met cream cheese vulling
Niets schreeuwt meer Pasen dan wortels. Denk hier richting dessert en je komt uit bij wortelcake. Omdat een cake voor…
Dit is waarom je na het avondeten zin hebt in zoet
Begeef jij je na het avondeten ook altijd naar de snoepkast? Kan je dat stukje taart op tafel niet laten liggen, hoe…
Een heerlijk en simpel driegangenmenu van chef Sofie Dumont
Internationale vrouwendag laten we niet zomaar passeren. Daarom kozen we drie recepten uit van Belgische chef Sofie…
Dit is waarom je eerste pannenkoek altijd mislukt
Je eerste pannenkoek is altijd een ramp: hij bakt niet mooi bruin en blijft vaak nog eens in de pan plakken. De ene…
10 heerlijke recepten met slechts 3 ingrediënten
Koken hoeft niet altijd veel tijd en geld te kosten. Vandaag brengen wij jou maar liefst 10 recepten met slechts 3…
Heerlijk grillen: 5 desserts voor op de barbecue
Wie had ooit gedacht dat we de barbecue al uit ons tuinhuisje zouden halen in februari? De weergoden zullen zich willen…
Donuts maken met je Airfryer, zo doe je dat
Je vindt ze in alle kleuren, smaken en vormen. Roos, wit, gestreept, aardbei, banaan, rond en vierkant. Je kan het al…
De 5 meest gemaakte fouten bij het bereiden van rijstpap
Met gouden lepeltjes of niet, rijstpap smaakt altijd hemels als je ze klaarmaakt op grootmoeders wijze. Haal je retro…
Donuts met pistachenoten en rozenblaadjes
Een donut gaat er altijd wel in, en zeker wanneer je hem volledig zelfgemaakt hebt. Dit recept van Living the Green Life…
Chocolademousse met alcoholische kersen en pecannoten
Wie Japan zegt, denkt meteen aan zalm, tonijn en wagyu-rund. De lichte en smaakvolle Aziatische keuken heeft echter nog…
Limoncello mousse
Op de donkere dagen, nog voordat het voorjaar aanbreekt, is deze zachtgele limoncello mousse een prachtig én heerlijk…
Antwerps verloren brood met karnemelkijs en granola
Ook zo'n zin in wentelteefjes of verloren brood? Bereid de klassieker nu volgens het recept van topchef Seppe Nobels.…
Sano in Antwerpen: de eerste suikervrije horecazaak ter wereld
Op valentijn krijgt De Keyserlei in Antwerpen er een nieuwe horecazaak bij. Sano is de allereerste zaak ter wereld waar…
Homemade Ferrero Rocher
Dat luxueuze bonbonnetje in een gouden papiertje doet me al watertanden bij de gedachte alleen al… Maar de zelfgemaakte…
Met deze tips bak je de lekkerste appelbeignets
Bij onze noorderburen worden er vanavond weer volop appelbeignets gebakken, een aloude traditie bij de overgang van oud…
Het beste van twee werelden: 3 x feestelijk dessert met Baileys
De gekende Ierse likeur is tijdens winterse dagen populairder dan anders. Het verwarmt en smaakt bijna naar de…
Tips van de chef: homemade Paris-Brest met Timothy Tynes
Timothy Tynes staat, samen met zijn vrouw Lynn, aan het roer van restaurant Atelier Maple in Borgerhout. In hun zaak…
Hemels dessert voor het eindejaar: Raffaello kokosijs
Wie houdt er nu niet van kokos? Dit Raffaello-dessert is niet alleen heerlijk, maar ook nog eens simpel om te maken. Hét…
Espresso-martini tiramisu: het ultieme koffiedessert
Tiramisu stelt nooit teleur. Zeker niet wanneer je dit populaire koffiedessert combineert met de beste koffiecocktail…
3 zoete kerstrecepten van foodblogger Marta Majewska
Geen gezelligere periode dan de eindejaarsperiode om de keuken in te duiken en nieuwe bakrecepten uit te proberen. Heb…
Dit is de makkelijkste appeltaart die je ooit zult maken
Met dit recept kan je een makkelijke appeltaart maken waar iedereen dol op is. Je hebt er slechts zes ingrediënten voor…
Het favoriete kerstdessert van Jaline Vandromme van Bake Off Vlaanderen
Bakken was zelden zo populair als vandaag de dag. Op televisie worden we bestookt met het ene bakprogramma na het andere…
Kleine taartjes met ganache van pure chocolade en kersenvulling
Deze smeuïge taartjes zijn ware chocoladebommen met een zachte vulling. De zure smaak van de kersen aakt deze zoetigheid…
Recepten voor de herfst: heerlijke kaneelballetjes met noten en chocolade
Elke dag komt dat gevoel weer naar boven: even een snelle snack. Het voordeel van dit gezonde tussendoortje is dat het…
Zo maak je de lekkerste authentieke chocolate chip cookies
Zondag bakdag! Zin om lekkere koekjes te bakken? Een chocolate chip cookie is zo ongeveer het meest klassieke…
Drie smakelijke herfstdesserts met pompoen
Pompoen is zonder twijfel een van de meest typerende herfstgroenten, die bovendien erg veelzijdig is. Deze knaloranje…
De perfecte zoete pompoentaart van Jamie Oliver
Deze zoete pompoentaart is de lekkerste traktatie die je kunt wensen op een herfstige dag. Zeker als het juist uit de…
Dit zijn de gezondste desserts met chocolade
Chocoladedesserts zijn dan wel heerlijk, ze zitten ook maar al te vaak barstensvol calorieën. Maar deze zoetigheden…
Waarom mislukt mijn cake? Omdat je deze 4 fouten maakt
Een cake bakken, het lijkt een fluitje van een cent, maar toch kan het snel mislopen. Je cake zakt in, barst open of je…
Vermijd deze fouten bij het maken van tiramisu
Je hebt klassiekers in wording, en je hebt iconische gerechten die al decennialang meegaan. Niet vanwege hun…
Plaatkoek met pruimen en crumble
Googel eender welk recept en de ene na de andere foodblogger staat te popelen om je een gepersonaliseerde versie voor te…
Duitse nusskuchen met warme peren
Het koude weer is niet het einde van het boomgaardjaar. De bomen worden gesnoeid en alle takken worden gehakseld en…
Warme peren met ricotta, noten en honing
Vandaag bereiden we een recept voor een eenvoudig herfstdessert: warme peren met ricotta, noten en honing. De oven doet…
Oertomaten en komkommer met vanille-tomatenwater en citroensorbet
Restaurant De Kas uit Amsterdam giet zijn filosofie nu ook in een eigen kookboek. In Van het land op het bord spelen…
Chocoladeoliebollen met coulis van abrikozen
Het oeuvre – zo mag je ’s mans culinaire kunstwerkjes toch echt wel noemen – van Roger Souvereyns samenvatten is…
Rabarber met croissant, venkelijs, yoghurt en kaneelsuiker
Restaurant De Kas uit Amsterdam giet zijn filosofie nu ook in een eigen kookboek. In Van het land op het bord spelen…
Cavaillon en watermeloen met witte chocolade
Elke maand is Culinaire Ambiance te gast in de keuken van Hof van Cleve in Kruishoutem. Driesterrenchef Peter Goossens…
Nicecream: ijs dat gezond voor je is
Elke week duiken we met foodblogger Yasmin Spaens van Geregeld Goesting de culinaire wereld in, op zoek naar leuke…
IJs op overschot? Maak een verfrissende affogato!
Vandaag delen we een recept voor een heerlijk Italiaans dessert: affogato. Deze zoetigheid bestaat uit maar twee…
Dit zoete broodje is de grootste culinaire trend van dit moment
© Thefarmsteadtable foodblog
De Mexican coffee bun is een zoet broodje dat gevuld is met boter en bedekt…
Roger Van Damme maakt drie exclusieve aardbeiendesserts
Ze plezieren haast het hele jaar door. Wanneer de zomer nadert, fleuren de aardbeien in grote hoeveelheden…
Wafels met aardbeien
Roger Van Damme maakt drie exclusieve aardbeiendesserts. Vandaag gaan we aan de slag met wafels en aardbeien. Heerlijk!…
Verloren brood met crème anglaise en vanille-ijs
Een heerlijke bereiding van de klassieker verloren brood met crème anglaise en vanille-ijs door topchef Wout Bru.…
Deze chocoladecake maak je zonder oven, en met maar een handvol ingrediënten
Zoetebekken: verenigt u! Ambiance loodst u doorheen de lockdown met de heerlijkste recepten, en deze klassieker mag dan…
Saffraan stoofperen met verse kaas en pistachenoten
Wie wordt er nu niet gelukkig van gouden saffraan peertjes op tafel? En het genot begint eigenlijk al in de keuken, want…
Pompoen-arropecakejes met kweepeer
Het begin van de winter is niet het einde van het boomgaardjaar. De bomen worden gesnoeid en alle takken worden…
CODA: In dit Michelinrestaurant bestaat het diner alleen uit desserts
Een Michelinrestaurant dat alleen maar zoete gerechten serveert? Het bestaat echt! In het hippe hartje van…
Panna cotta van walnoten, karamel en espresso
Panna cotta is een traditioneel Italiaans nagerecht, waarvan de naam letterlijk gekookte room betekent. De…
3 simpele recepten met speculaas
Het Sinterklaas weekend is in zicht. Dat betekent een overvloed aan mandarijnen, chocolade maar vooral heel veel…
Hemelse rijstpudding met saffraan en bruine suiker
"When I was a little boy, my grandmother used to tell me that when we die and go to Heaven, we get rice pudding served…
Seizoensfruit, kruidenbouillon
Een bouillon roept normaal een beeld op van soep, saus en hartige maaltijden, niet? Maar vervang de naam door…
Speculaastaart met hazelnoten
De geur van speculaas in huis, heerlijk. Verwen jezelf en je gasten met dit simpel maar lekker recept voor een smeuïge…
Crumble met peer, speculaas en vanille ijs
Speculaas schiet als paddenstoelen uit de grond bij je lokale supermarkt. Tijd dus voor een herfstige crumble met…
4 tips voor het maken van de lekkerste appeltaart
Een heerlijke appeltaart is een gebak dat over generaties gaat. Je kan er eindeloos mee variëren en iedereen…
Patisserie Charlotte
Hier kom je niet voor gebak met een overdaad aan boter, room en suiker. Patisserie Charlotte creëert gebak met lichte…
Kokos-ricottamousse in een kokosnoot met koffiekruim
Niets zegt meer zomer dan een kokosnoot. Dit frisse smaakvolle dessert is bovendien een echte showstopper! Ideaal als…
BENIEUWD NAAR HET CULINAIRE
NIEUWS IN NEDERLAND ?
NIEUWS IN NEDERLAND ?
Deze website maakt gebruik van cookies
Deze website maakt net zoals de meeste websites gebruik van cookies. Via deze cookies verzamelen wij en derde partijen informatie over uw bezoek en interesses. Op deze manier is het mogelijk om het gebruik van onze site te analyseren, de inhoud van de website te personaliseren, u relevante advertenties te tonen en sociale media functies te integreren. Zo houden we het voor u op elk moment interessant.
Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy. Via de link “Meer informatie” onderaan verneemt u welke cookies we gebruiken en kan u specifiek instellen voor welke doeleinden u cookies aanvaardt.
Door meteen verder te gaan naar onze website, geeft u toestemming voor alle cookies en een optimale surfervaring.
Bedankt voor uw vertrouwen en veel plezier!