Driesterrenrestaurant

Het bekende Kopenhaagse restaurant Noma van chef René Redzepi sleepte gisteren een derde Michelinster in de wacht. Noma…

Vandaag is het zover. De horecalockdown is officieel verleden tijd. Geslepen messen, zorgvuldige mise-en-place, tot in…

8 mei mogen terrassen misschien weer open. Toch zullen veel horeca-ondernemers dichtblijven. Driesterrenchef Viki Geunes…

Een avondje niets doen en genieten van een smeuïge pasta, heerlijk! Dat is net de kracht van comfortfood: het liefst eet…

De voorstelling van de Michelingids is elk jaar opnieuw een absolute hoogdag voor de gastronomische wereld. Zeker na…

De 79-jarige Italiaanse schrijver Maurizio Campiverdi is bijna in elk driesterrenrestaurant ter wereld geweest. Zijn…