Franse keuken

Het iconische restaurant Sir Anthony Van Dijck kreeg vijf jaar terug met Jöran De Backer een nieuwe chef-kok aan het…

New Orleans bestaat in 2022 maar liefst 304 jaar. The Big Easy, zoals de bijnaam van de stad luidt, maakte in die tijd…

Heb je ooit al eens gehoord van ghee? Het is een simpel ingrediënt, maar het maakt vrijwel elk gerecht honderd keer…

In het midden van het drukke centrum van Beerse tafel je bij Brasserie Flor in een oase van rust. De brasserie zelf…

Na de dood van bekende chef Anthony Bourdain in 2016 opende zijn brasserie Les Halles afgelopen weekend voor het eerst…

Sinds enkele maanden is Antwerpen weer een nieuwe culinaire hotspot rijker. Koen Lenaerts en Niki Van Sant namen…

Het was een bewogen horecajaar voor Bina Snoeckx en Pieter Caubergs van Restaurant Sarriette in Peer. Na een sluiting…

Timothy Tynes staat, samen met zijn vrouw Lynn, aan het roer van restaurant Atelier Maple in Borgerhout. In hun zaak…

Hou je van klassieke Franse gastronomie op een waanzinnige locatie? Dan moet je bij Sir Anthony Van Dijck zijn. Dit…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: Voor het soezendeeg 180 gr melk 75 gr boter 150 g bloem 3 à 4…

Autodidact met een Michelinster achter zijn naam: Alan Geaam is het levende bewijs dat je als je iets…

Vlakbij het casino en de zeedijk in Knokke-Heist brengt chef Stefan Verhasselt sinds jaar en dag pure gerechten uit…