gember

Na de immense populariteit van koffie en chai latte, is het tijd voor een nieuwe wind in het land der warme dranken. Van…

Ben jij die mierzoete mocktails die je enkel onnodige tandpijn bezorgen ook beu? Snappen we, af en toe snakken we nu…

De gemberwortel heeft de laatste jaren zijn weg gevonden naar de meeste Vlaamse keukens. Vlijtig maken we er curry, thee…

We hebben het allemaal gevoeld; plots zakken de temperaturen aanzienlijk en moeten we het stellen met heel wat minder…

Met het eindejaar in het vooruitzicht is het weer hoog tijd om te beginnen brainstormen over de ideale eindejaarscadeaus…

Na 100 keer snoozen met toegeplakte ogen de keuken bereiken en pas écht ontwaken wanneer de geur van een kopje koffie je…

Het lijkt wel of je er alles in kan gooien, toch zijn er een paar ingrediënten die je maar beter niet in de blender…

Wat drink je als je geen zin hebt in koffie of thee? Een kopje I.AM.Caps. De new kid on the block in het…

De Japanse keuken heeft een unieke reputatie vol met delicate en originele smaken. Je sushi of ramen mag dan wel…

Jelle Beeckman kruidt zijn eten royaal met peper, zout én een fikse snuif humor. Deze Gentenaar kan je ook achter de…

In heel wat recepten met gember staat dat je de wortel eerst moet schillen. Niet alleen is het onhandig, je raakt…

Voor chef De Savoye van het gelijknamige restaurant in Knokke is productkeuken nooit weg geweest. Vis en vlees primeert …

De herfst is officieel in het land en zo ook is het seizoen van de verkoudheden aangebroken. Grijp dan niet meteen naar…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: Voor de taart 6 eieren 300 g suiker 500 g mascarpone 50 g…