Hapklaar

Als je regelmatig eieren eet, dan tref je vast weleens een veertje in de doos aan. Een kippenveertje, natuurlijk. Er…

Hoe bewaar jij verse eieren? Moet je eieren in de koelkast bewaren, in een mandje in de keuken op kamertemperatuur of in…

Je houdt ervan of je haat het: blauwe kaas. De blauwe schimmelkaas komt in allerlei soorten, maten en smaken. Nu blijkt…

Courgette: we verwerken het al jaren in allerlei warme gerechten. De stap om de groente te verwerken in koude gerechten…

Stel het je eens voor: het zonnetje schijnt, de temperatuur stijgt en je snakt naar verkoeling. Waar ga je naar op zoek?…

Het startschot voor het mosselseizoen is gegeven, dus kunnen we weer bij heel wat restaurants aan tafel schuiven voor…

België is het bierland bij uitstek. Daarvoor is de nodige bierkennis vanzelfsprekend vereist, zoals goed weten welke…

De wereld van de gastronomie: een geheel van zinderende smaken en bereidingswijzen. Maar ook: een verzameling…