herfst

Bij de herfst horen heerlijk warme en vooral kruidige koffie's, daar zijn we het wellicht allemaal over eens. Omdat de…

Als er iets is waar we bij Ambiance warm van worden, dan is het wel gezellig in de zetel zitten met een cocktail in de…

Na het uitsnijden van een pompoen worden de pitjes vaak rechtstreeks de vuilbak in gegooid. Toch wroet je de pitjes er…

Je hebt ze bij de lokale kruidenier waarschijnlijk al uitnodigend zien lonken: de vijgen zijn weer in het seizoen. Het…

Wie dacht dat een pumpkin spice latte het ultieme herfstdrankje is, heeft waarschijnlijk nog nooit een chai latte…

Hoewel je tijdens de herfst vooral overal pompoen tegenkomt in eender welke vorm, verdient de appel zeker ook een…

Deze zomer konden we weer volop tafelen in onze favoriete restaurants. Elk terrasje dat we tegenkwamen? Daar kozen we…

De dikke truien worden weer naar boven gehaald en de paraplu's staan voortaan weer paraat bij de voordeur: de herfst is…

De herfst is aangebroken. Dat betekent: tijd om je pompoenkennis wat bij te schaven! Want nee, die oranje pompoenen die…

De herfst is al even bezig – om niet te zeggen dat het bijna winter is, daar denken we liever nog niet aan – en dat…

Elke dag komt dat gevoel weer naar boven: even een snelle snack. Het voordeel van dit gezonde tussendoortje is dat het…

Kan je wel wat inspiratie gebruiken om je dagelijkse kost een culinaire upgrade te geven? We legden ons oor te luister…

Wij vragen aan onze favoriete foodbloggers om een recept met een seizoensproduct met ons te delen. Onze ‘Culinaire…

Als de dagen korten, hebben we vaker zin in iets warm en lekkers. Een snel te bereiden maaltijd, zoals deze soep.…

Vandaag bereiden we kalfsfilet met Comté kaas, coppa en pompoenpitten met een pompoenrisotto. Recept door Kevin Lejeune…

Het herfstige weer vraagt om een lange wandeling in het bos. Trek je regenlaarzen aan en ga op zoek naar heerlijke…

In deze periode van het jaar kan onze gezondheid altijd wel een opkikkertje gebruiken. Dat kan je doen door voor…

De herfst is al even in het land en wat smaakt er dan beter dan een kom dampende soep tijdens de lunch of vlak voor het…

De dagen worden steeds kouder en de nachten steeds korter. Om de gezelligheid te bewaren schotelen we vijf zoete…

Een quiche is een hartige taart die je zowel warm als koud kan eten. Wie deze heerlijke quiche met knapperige spek en…

In deze rubriek nemen we onze oer-Vlaamse klassiekers onder de loep. Welk gerecht heeft de stempel van ‘op grootmoeders…

In deze reeks gaan we samen met chef Jens Van Rompay van restaurant Artoa op zoek naar de smakelijkste vleessoorten en…

Het pompoenseizoen is aangebroken! Een kop dampende pompoensoep zorgt instant voor een ultiem herfstgevoel. Pompoenen…

Op een druilerige herfstdag kan je ons altijd terug opvrolijken met een lekkere, geurige en hartverwarmende…

De overgang van de zomer naar de herfst heeft niet alleen een impact op de weersomstandigheden, ook onze eetgewoonten…

Nu de dagen korter worden en het buiten kouder wordt, is het duidelijk: de herfst is helemaal in het land! Hét ideale…

Het wordt kouder, de dagen lijken korter en alles kleurt buiten goud. Tijdens de herfst trek je je wandelschoenen aan,…

Hoewel er acht soorten pompoenen bestaan, gebruiken we er vooral twee in de keuken. De butternut en de "gewone"…

Het granaatappelseizoen is begonnen. Maar hoe gebruik je een granaatappel? En wat is het verschil tussen een witte of…

Herfsttijd, dat is ook soeptijd. Het ideale moment om creatief aan de slag te gaan met alle lekkere groenten die er…