Lockdown

Verhalen over horeca-uitbaters die de deuren hebben moeten sluiten na de lockdown lazen we afgelopen anderhalf jaar…

Het lijkt wel een slechte déjà vu, zowel in Canada als in grote delen van de VS gaan de restaurants en bar volledig…

Australische gebieden in lockdown, te veel coronapatiënten op intensieve in Indonesië en opnieuw een mondmaskerplicht…

La Brasseria Da Mauro, dat is gezellig tafelen in een authentiek Italiaans kader. De Edegemse zaak schakelde tijdens de…

Het Nederlandse kabinet wil op 21 april de terrassen heropenen en de avondklok opheffen. Dat bevestigen politieke…

Ondernemers zitten met de handen in het haar. Hoe lang zal de lockdown nog duren? Zullen ze dit wel overleven? Er…

Twee jonge twintigers die zelf een eigen restaurant uit de grond stampen, dat gegeven is op zich al bewonderenswaardig.…

Het gejuich omtrent het perspectief dat amper drie weken geleden geboden werd, is ondertussen alweer verstomd. Door de…

Na de pauzeknop voor het buitenplan in te drukken, kwam het Overlegcomité vandaag samen om een eventuele volledige…

1 mei, de dag dat de horeca in België weer open mag. Een hoogdag voor velen, maar hoe zit het met versoepelingen in de…

De lente heeft ons vervroegd gevonden. Al een tweede week op een rij genieten we van temperaturen van 14 tot 17 graden.…

“De uitbaters verliezen de hoop. Of erger nog: hun zaak of hun huis". Onder die titel kruipen de horecacoaches van…

Met 15 miljoen vaccinaties op de teller en dalende coronacijfers beginnen ze in het Verenigd Koninkrijk na te denken…

De Belg gaf vorig jaar 878 euro minder uit aan eten en drinken buitenshuis. Eet- en drinkgelegenheden zagen hun…

De kogel is door de kerk: de lockdown duurt nog minstens twee maanden. Dat betekent dat de horeca bijna een half jaar de…

Aan creativiteit en ondernemingszin geen gebrek bij de Nederlandse sterrenchef Joris Bijdendijk van RIJKS® in Amsterdam.…

De klanten van café Bij Pros uit Aalst zijn in rouw. Denise D'Haeseleer (92), de oudste cafébazin van Vlaanderen, is…

Als alles volgens plan gaat, kan de horeca weer open in maart. De kans is groot dat het door de feestdagen pas rond…

Organisatoren laten zich duidelijk niet afschrikken door de strengere aanpak van de politie en parketten met torenhoge…

In Polen is er beroering ontstaan door de dood van bekende restaurateur Jarosław Gasik (56), die de voorbije weken…

Vorige vrijdag zat het Overlegcomité opnieuw samen om mogelijke versoepelingen van de covid-maatregelen te bekijken. De…

We zitten dan wel middenin een lockdown, maar dat wil niet zeggen dat we geen nieuwe restaurants kunnen uitproberen. Bij…

Was bananenbrood hét brood van de eerste lockdown, wij leggen de lat graag een stukje hoger. Zelf zuurdesembrood maken…

Op restaurant lijkt het of een pastagerecht naar een veel hoger niveau wordt getild dan in je eigen keuken. De saus van…

Voormalige sterrenchef Bart Desmidt besloot vorig jaar om het na twee decennia over een andere, meer uitgepuurde boeg te…

Met de huidige lockdown heb je een goed excuus om zelf de keuken terug in te duiken. Hoe leuk is het dan om een…

Begin december 2019 openden Bina Snoekx en Pieter Caubergs met groot succes gastronomisch restaurant Sarriette in Peer.…

In Antwerpen heeft de politie afgelopen weekend al twintig horecazaken gesloten na overtredingen op de…

Vorige week ging het Mechels concept Lekkerthuisgeleverd van start. Door het succes van delivery tijdens de…

Vandaag komt de Nationale Veiligheidsraad opnieuw samen om de derde en laatste versoepeling van de…

Anderhalve meter afstand bewaren tussen klanten, hoe begin je er in hemelsnaam aan? De overheid in het Verenigd…

DELIVEROO - Twee maand geleden, op 13 maart om middernacht, moesten restaurants in België sluiten. Nu iedereen in…

Vandaag bezorgt GEES, de groep van experts die de exitstrategie moet uitwerken, zijn rapport aan premier Sophie…

Nu de maatregelen tot begin mei verlengd zijn, biedt Lannoo een gratis kookboek met 42 gerechten aan. Het is al even…

Fine dining in plastic verpakking en vers getapt bier in je woonkamer: de coronacrisis wakkert de creativiteit van de…

De lockdown zorgt voor een hoop creativiteit bij onze lokale horeca. Deze gevestigde waarden uit Antwerpen slaan…

Bent u ook gek van pittige, mediterrane smaken? De zongedroogde tomaat is een klassieker die je pasta of salade…

Chef-koks moeten koken en met velen die momenteel in quarantaine zitten, is het niet meer dan normaal dat ze hun…

Zelf achter de kookpotten staan is voor veel liefhebbers pure ontspanning. Toch leren we ook graag veel bij over de…

De Nationale Veiligheidsraad heeft besloten om de eerder genomen maatregelen vanaf woensdagmiddag te…

Niet hamsteren, maar de handen uit de mouwen steken: onze redactie geeft je deze week creatieve, overheerlijke en…

Naar aanleiding van de maatregelen die door de federale overheid werden ingevoerd, zijn alle horecazaken…

'Op restaurant gaan mag niet, afhalen kan nog wel' een opmerkelijke uitspraak van Minister van Volksgezondheid Maggie De…