Portugal

Zondag is bakdag! En omdat we toch nog even in summermood zijn, bereiden we vandaag de overheerlijke Portugese pastéis…

Nu reizen naar het buitenland niet vanzelfsprekend is, trekken we dan maar in de keuken op vakantie. Vandaag serveren we…

De horeca heropent en iedereen boekt gretig een plaatsje in zijn favoriete restaurant. Ook de sterrenchefs onder ons…

Sedert enkele maanden is het Portugese Almancil een nieuw toprestaurant rijker: Umami. Een Asian-fusion restaurant…

Of het nu pralines, truffels, Malthezers of M&M's zijn: we houden allemaal van chocolade. Maar heb je voor een keer…

To open or not to open, that's the question. Begin maart kondigde het Overlegcomité aan dat de horeca op 1 mei weer…

Elke zomer blaast de warme Altano wind op volle kracht over de vallei van Vilariça, in de Douro regio in het noordoosten…

De bieren van brouwerij De Poes blijven scoren.  In het Portugese Estoril werd de 10e editie van de World Beer Challenge…