Rundvlees

Bøf, oftewel Bœuf, is een echt passieproject. Dat merk je vanaf je het Tongerse grillrestaurant binnenstapt. Chef Yves…

Het Amerikaanse bedrijf Impossible Foods verlaagt de prijs van hun wereldwijd bekende Impossible burger met maar liefst…

Bœuf bourguignon, ook wel boeuf à la bourguignonne, is een Frans gerecht op basis van rundvlees gestoofd in rode…

Ben je op zoek naar de beste kwaliteit van rundvlees? Dan koop je het best bij een ambachtelijke slager. Dat blijkt uit…

Vlees is voor veel Belgen dagelijkse kost. Op je boterham, verwerkt in een gerecht of als borrelhapje bij je glas cava.…

Het mooie weer blijft nog even in het land en de barbecues worden heet gestookt. Niet alleen het vuur laait op maar ook…

Filip Meysmans, die opgroeide op een boerderij, wist al heel snel wat hij later zou worden: boer. En zo geschiedde.…

Een echte ambachtelijke beenhouwerij waarbij het topproduct en kwaliteit centraal staan. Dat is keurslager Kurt Joris in…

CAFÉ DE PARIS Kaai 16 8620 Nieuwpoort Tel 058 24 04 80 www.cafedeparis.be Café de Paris heeft z’n…

'T COMPROMIS Herentalseweg 14 2250 Olen Tel. 014 27 77 41 www.tcompromis.be Gesloten:…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 800 g rundvlees 100 g gegrilde sesamzaadjes 120 g gefrituurde uitjes…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 4 scottona-filets 4 sneetjes lardo di colonnata 350 g spelt ½ rode ajuin…

BENODIGDHEDEN: Voor 1 persoon: 200 g Rubia Gallega Voor de crème van zoete aardappel 1 kg zoete aardappel…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 800 g entrecote Rubia Gallega 4 jonge wortels (oranje en paars) 4 asperges…

BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: 4 steaks van Belgisch rundsvlees 2 grote uien in ringen gesneden Bloem…

Goeminne is al meer dan vijftig jaar een geliefd adresje in hartje Antwerpen. Perfect gelegen in een van de…