Browsing Tag

The Jane

Dit zijn de restaurants van het jaar in België volgens Gault&Millau

Marie Leys Dec 13, 2021

Dat het een moeilijk jaar was voor de horeca. Ook bij Gault&Millau kunnen ze niet anders dan hiermee van wal steken…

Sergio Herman stopt bij Antwerps sterrenrestaurant The Jane

Demi Crapa Jun 1, 2021

Na zeven jaar zegt topchef Sergio Herman zijn sterrenrestaurant The Jane in Antwerpen vaarwel. Zijn zakenpartner Nick…

Waanzinnig lekker: 5x hemels uit eten in een kapel

Louise Anthonissen May 24, 2021

Steeds meer kerken, kapelletjes en kloosters kregen de laatste jaren een nieuwe invulling. Met hun unieke details en…

Tips van de sommelier: drie uitzonderlijke suggesties met Jean-Trésor Vets

Martyna Majchrzak May 10, 2021

Een lekkere maaltijd en een glas wijn gaan vaak hand in hand. Ga je uit eten? Dan kan je je laten adviseren wat de…

The Jane-sommelier Trésor Vets over wijn in blik: ‘Geschikt alternatief voor op een picknick…

Elise Coppens Feb 24, 2021

Tim Boury en Nick Bril slaan handen in elkaar om exclusieve gastrobox te creëren

Nathalie Van Laer Nov 25, 2020

Vier Michelinsterren in één afhaalbox, dat is het nieuwe takeaway concept van chefs Tim Boury en Nick Bril. De…

Culinaire Lockdown: deze Antwerpse hotspots staan klaar voor takeaway en delivery

Martyna Majchrzak Oct 24, 2020

De lockdown zorgt voor een hoop creativiteit bij onze lokale horeca. Deze gevestigde waarden uit Antwerpen slaan de…

Dit zijn 5 van de meest unieke restaurants ter wereld

Martyna Majchrzak Aug 10, 2020

Op restaurant gaan op vakantie is vaak wel een van de hoogtepunten van je reis. Momenteel is het natuurlijk niet…

Ken jij het verhaal achter deze 5 iconische restaurants en cafés?

Nathalie Van Hauwe Jul 13, 2020

Op restaurant of café gaan is sowieso al aangenaam, maar is het niet nog beter wanneer er een verhaal achter de plek…

Een nieuwe Belg in prestigieuze Les Grandes Tables Du Monde

Martyna Majchrzak Jan 28, 2020

Maandag 27 januari bracht de organisatie Les Grandes Tables Du Monde, die de grootste chefs ter wereld promoot,…

50 Best pakt uit met nieuwe – bizarre – lijst: Discovery

Raf De Mot Nov 27, 2019

Heb je je ooit afgevraagd welke restaurants (of bars) er buiten de tot 100 uitgebreide lijst van de 50 Best vallen?…

De top 100 van The Best Chef Awards

Noë Baeten Jul 11, 2019

Deze week werd de top 100 voor The Best Chef Awards 2019 bekend gemaakt. Onder anderen Peter Goossens is genomineerd.

Grote veranderingen in de 50 Best Restaurants: opnieuw Belg in hoofdlijst

Raf De Mot Jun 19, 2019 1

Op dinsdag 25 juni wordt de lijst van de World's 50 Best Restaurants voorgesteld. Daar zal met aan zekerheid…

Belgische gastronomie verliest terrein in belangrijke restaurantgids

Raf De Mot May 20, 2019 0

Opinionated About Dining heeft z’n nieuwe Top100+ van Europese restaurants uitgebracht. En daarin is de Belgische…

Nick Bril over z’n nieuwe restaurant: “Niet in hokjes denken”

Raf De Mot Apr 28, 2019 0

Sterrenchef Nick Bril pendelt voortaan tussen The Jane en het restaurant van August, het pas geopende hotel op een…

UPDATE Keukenbrand: The Jane stelt datum heropening voor

Raf De Mot Mar 20, 2019 0

Komend weekend zal het precies twee weken geleden zijn dat er brand uitbrak in de keuken van The Jane. Gelukkig…

Balans na de brand in the Jane zwaar: langere tijd gesloten

Raf De Mot Mar 10, 2019 0

Afgelopen weekend is brand uitgebroken in de keuken van The Jane. Hoewel er gelukkig geen slachtoffers te betreuren…

Hoevekip, ovenpatatjes, kervelbearnaise & véél bakjus

Raf De Mot Mar 2, 2019 0

Door Nick Bril, uit zijn boek 33 - The Jane - foto Kris Vlegels BENODIGDHEDEN: Voor 4 personen: Voor de…

Nick Bril telt af naar opening tweede restaurant

Raf De Mot Feb 15, 2019 0

Nick Bril staat op enkele weken van de opening van zijn tweede restaurant. Hoewel August maar op honderd meter van…

World’s 50 Best: Belgen wankelen, maar houden stand

redactie Jun 14, 2018 0

Komende dinsdag, 19 juni, worden de nieuwe lijst van The World’s 50 Best Restaurants bekendgemaakt. In onze…