The Mastercooks of Belgium

Vrijdag berichtte The Mastercooks of Belgium, de vereniging van Belgische topchefs waaronder Marcelo Ballardin, Gert De…

The Mastercooks of Belgium sturen een open brief aan de regering met daarin de vraag om de meer duidelijkheid te…

Wie van onze lezers heeft het geluk gehad dat Eddie Van Maele voor hem gekookt heeft? Deze Belgische legendarische…

Maandag 13 mei hebben de Mastercooks of Belgium hun jaarlijkse congres gehouden. Daarin worden niet alleen de…

België heeft opnieuw een gastronomische topper verloren. Mastercook Eric Martin, chef van Maison Lemonnier in…

“Binneeeeuh!”, roept Frank Raes. “Sammeke, Sammeke, Sammeke, wat doe je nu?”, echoot Michel Wuyts. Sam Van Houcke…

Vrijdag 16 februari vertrekt een Belgische delegatie rond Sam Van Houcke naar Rimini om ons land te…

Eergisteren, maandag 29 oktober stelden The Mastercooks of Belgium hun nieuwe restaurantgids voor 2019 voor. Daarin…

Ruim een half jaar geleden introduceerde Callebaut de vierde chocoladesoort, de Ruby: roze van kleur, zoet als een…

BENODIGDHEDEN: Voor 2 personen: 1 fazant 2 druivenbladeren 200 g papardelle 3 el duxelle van champignons…

14 chefs tussen 30 en 38 jaar jong, 6 sterren en G&M-scores tussen 14 en 17/20: de binnen de schoot…