topchef

Gordon Ramsay staat ervoor bekend ons te verrassen op alle verschillende mogelijke manieren. Ook afgelopen weekend…

Na zeven jaar zegt topchef Sergio Herman zijn sterrenrestaurant The Jane in Antwerpen vaarwel. Zijn zakenpartner Nick…

De uitreiking van de Michelinsterren eerder deze maand ging niet gepaard met de traditionele feestelijkheden, maar dat…

Lasagne behoort toch wel tot één van onze favoriete gerechten. Het is comfort food bij uitstek, en ja: in álle…

Edwin Menue, chef-kok van het gerenommeerde sterrenrestaurant Cuines,33 in Knokke-Heist, blikt terug op een erg bewogen…

Lange tijd werd foie gras beschouwd als een delicatesse, maar tijden en inzichten veranderen. Foie gras past niet langer…

Topchef Matthew Kenney (56) is hét boegbeeld van de Amerikaanse veganistische keuken. Hij is eigenaar van meer dan…

Martijn Defauw van restaurant Rebelle in Marke is één van de vijf ambitieuze chefs uit de docureeks 'Ja, Chef!' op VIER.…

In deze reeks nodigen we telkens vier absolute topchefs uit om vanuit hun eigen visie en voorkeur een recept uit te…

© Louis Vuitton Het Franse modehuis Louis Vuitton drukt definitief zijn stempel op de culinaire wereld. De…