Topchefs roepen op om Anthony Bourdain te herdenken
Foto: Twitter Anthony Bourdain @bourdain
Onlangs riepen chefs Eric Ripert (Le Bernardin in New York) en José Andrés (o.a. minibar by José Andrés in Washington D.C.) via Instagram en Twitter op om op 25 juni het leven van hun goede vriend Anthony Bourdain massaal te vieren. De populaire chef en tv-persoonlijkheid overleed vorig jaar op 8 juni in Frankrijk, waar hij verbleef voor opnames van zijn eigen “Anthony Bourdain: Parts Unknown”. Een van zijn gasten voor deze show was president Barack Obama, samen bezochten ze Vietnam. De chef en presentator brak door met zijn boek Kitchen Confidential en maakte later onder meer de series No Reservations en The Layover. Op 25 juni zou hij 63 jaar worden.
In de Instagram post van Ripert roepen de topchefs samen op om op 25 juni het leven, de nalatenschap en verjaardag van hun dierbare vriend Anthony te vieren. “Waar en met wie je ook bent, deel op 25 juni samen met ons jullie odes en herinneringen aan Anthony door #BourdainDay te gebruiken en wens hem vrede, liefde en een heel gelukkige verjaardag toe op zijn reis.” We weten wat ons te doen staat.