We snijden taart dus al die jaren helemaal verkeerd
Wie een taart traditiegetrouw in zes of acht puntstukken snijdt, is volgens de wetenschap verkeerd. De Britse presentator Alex Bellos, tevens de auteur van verschillende boeken over wetenschap, legt in dit filmpje de beste manier om taart te snijden uit.
Een mooie taart bakken is één, de volgende stap is dan om ook mooie stukjes taart te kunnen serveren. Geen hoopje ellende omdat je taart bij het aansnijden zijn vorm niet behield. Maar wist je dat velen onder ons de taart ‘verkeerd’ aansnijden? Want wie taart in de koelkast bewaart, merk snel dat het de volgende dag volledig uitgedroogd is.
Daar heeft Britse presentator Alex Bellos, ook auteur van verschillende boeken over wetenschap, een oplossing voor. In onderstaand filmpje legt hij uit hoe het moet en haalt hij er zelfs de gespecialiseerde wetenschappelijke lectuur voor boven. Hieruit blijkt dat je beter een rechte stuk uit het midden van de taart snijdt. Wil je de taart in de koelkast bewaren? Dan kan je de twee helften tegen elkaar zetten, zo drogen ze ook niet uit.