Zelf chocoladebroodjes maken is nog nooit zo eenvoudig geweest
Chocoladebroodjes: het lievelingsontbijt van veel Vlamingen. Toch zijn er nog steeds veel mensen die zich er niet aan wagen om ze zelf te maken. Hun excuus? ‘Het kost te veel tijd.’ Maar niets is minder waar! Met dit recept maak je in een mum van tijd chocoladebroodjes voor het hele gezin klaar. Simpel, heerlijk en snel!
BENODIGDHEDEN:
Voor 6 broodjes:
- 400 gram bladerdeeg
- 60 gram (donkere) chocolade stukjes
- 1 ei
- 1 eetlepel water
- Snuifje zeezout
BEREIDINGSWIJZE:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snij het bladerdeeg in rechthoeken van 21 op 7,5 centimeter. Leg vervolgens op één derde van elk plakje de chocolade repen. Dus een reep chocolade op 1/3 van de ene rand, dan een reepje op 1/3 van de andere rand. Rol beide zijden van het bladerdeeg op met in het midden de chocolade. Leg ze op het bakpapier met de naad naar onder.
Roer dan in een kom het ei met wat water los en gebruik een kwastje om de broodjes mee te besmeren. Besprenkel met een klein snuifje zout én bak ze in de oven gedurende 20min, tot ze goudbruin kleuren.
Als het goed is zijn de chocoladebroodjes verdubbeld in grootte. Laat ze 5 tot 10 min afkoelen en serveer meteen.